Alte Feuerwache Bistro

Alte Feuerwache Bistro Kontakt Informationen

Adresse: Oppener Str. 115 , Würselen 52146, NW, DE

Telefonnummer: 02405 4290112

Zustand: NW

Stadt: Würselen

Postleitzahl: 52146

Informationen Aktualisieren

Bewertungen

Wir waren gestern Abend spontan in der “Alten Feuerwache” in Würselen und sind wirklich mehr als positiv überrascht worden. Die Location, das Essen und der Service sind absolut rund. Man kann zwischen einem Degustations-Menü, oder einem à la carte-Menü ab 2 Gängen wählen. Wir haben uns für 3-Gänge Menü entschieden. Es war fabelhaft! Wir werden definitiv wiederkommen und sicher auch den ein oder anderen Abend mit unserer Familie in der “Alten Feuerwache” planen. Das Preis-Leistungsverhältnis ist absolut gerechtfertigt. Volle 5 Sterne und eine Weiterempfehlung von Herzen.

Tolles Gourmet Restaurant! Wir hatten das Menu am Abend und waren sehr zufrieden.

Hallo zusammen,  ich habe lange überlegt, ob ich eine Bewertung schreiben sollte bzw. möchte. Ich schildere den Verlauf und meine Gedanken, sodass sich jeder seine eigene Meinung bilden kann.  Dienstag Nachmittag bzw. Dienstag früher Abend in der Feuerwache angerufen, da diverse Personen aus dem Umfeld diese in höchsten Tönen gelobt haben. Ein Blick auf die Homepage und auf das aktuelle Menü haben dies dann bestätigt. Glücklicherweise mit dem Personal gesprochen und kurzfristig einen Tisch für Mittwoch Abend bekommen.  Den ganzen Mittwoch aufs abends gefreut, Babysitter organisiert, Geld geholt und sich in den feinen Zwirn geworfen etc. Da sich der Babysitter verspätete und „es aus meiner Sicht zum guten Ton gehört“ angerufen, dass wir 15 Minuten später kommen.  Dabei dann vom Personal erfahren, dass die Feuerwache geschlossen ist parallel noch eine Nachricht von einem guten Freund bekommen, der a Bescheid wusste und b zufällig dort die Abendrunde mit dem Hund absolvierte, dass das Lokal geschlossen aussieht und wir dementsprechend nicht vorbeikommen brauchen.  Fehler können immer passieren und niemand ist davor geschützt, aber von einem Restaurant auf diesem Niveau erwarte ich dann mehr. Auch wenn man sich am Telefon mehrfach entschuldigt hat, war es enttäuschend, da ich/wir uns den ganzen Tag auf die Feuerwache und das Essen dort gefreut haben.  Nochmal: Fehler können passieren und sind immer ärgerlich, aber trotzdem sehr schade für uns!

Sehr nettes und gutes Personal. Das Essen ist alles erste Sahne noch sie so etwas gutes gegessen.Essen: 5/5

Wer einen Hochgenuss für die Geschmackssinne erleben möchte, macht einen Ausflug in die Alte Feuerwache nach Würselen. Zugegeben - 70 Euro pro Person für ein 3 Gänge Menü mit Aperitif, Wein und Wasser zahlt man hier. Was man dafür erwarten kann, bekommt man hier!  Zunächst erlebten wir einen netten Empfang. Die Jacken werden entgegengenommen und zur Garderobe gebracht. Bis dahin darf man in der gemütlichen Lounge verweilen.  Als Vorspeise gab es das Carpaccio vom Kalb. Die süß-saure Note der Vinaigrette und dem Balsamico passten perfekt zusammen. Die Pinienkerne mit Feldsalat rundeten die Sache ab. Vorweg noch das Hausbrot mit gesalzener Butter und kaltgepressten Olivenöl. Das Brot war außen kross, innen saftig-weich. Das Öl sehr hochwertig.  Die Hauptspeise bestand aus 18h geschmorten Bäckchen mit Sellerieporree und Serviettenknödel. Das Fleisch zerfiel schon beim Ansehen. Die Bäckchen hatten ein ausgewogenes Fett-Fleischverhältnis und verpassten dem Gaumen somit den idealen Geschmackskick. Die Spätburgundersoße harmonierte hervorragend. Die Serviettenknödel waren lecker, für meinen Geschmack allerdings etwas zu sauer abgeschmeckt. Aber vielleicht ist genau das, was das Restaurant ausmacht - Interpretation.  Abgerundet wurde der Abend mit einer Crème Brulée an Gerwürzananas und Orangensorbet. Die Frische am Gaumen war nicht zu verkennen, wirklich gut. Nur die Crème war Standard. Geschmacklich wie jede andere gute auch. Aber das schmälert das Gesamtbild nicht.  Wir hatten einen wundervollen Abend und viele geschmackliche Erlebnisse. Das Servicepersonal war sehr aufmerksam und fachkundig. Sowohl Wein- als auch Aperitifempfehlungen gingen einfach von der Hand und passten ausgezeichnet.  Die Sanitäranlagen waren sauber und passten gut zum Flair des Restaurants. Das war sehr gemütlich und einladend eingerichtet. Warme Farben, Mauerwerk und ein Kamin laden zum Verweilen ein. Wir kommen wieder.

Sehr leckeres Essen. Klasse Service. Hoher Preis, lohnt sich aber! Wir würden wieder kommen. Kritik: Wegen der offenen Küche riecht die Kleidung leicht nach Essen.

Dreimal dort gewesen, dreimal spitze! Absolute Empfehlung Spitzen Essen Freundliche Bedienung Parkplatz vor der Türe Freue mich schon auf den nächsten Besuch

Der Laden ist der Knaller. Wie man hier weniger als 5 Sterne vergeben kann, entzieht sich meinem Verständnis. Ich hätte hier, wenn es ginge auch erstmals 6 Sterne vergeben. Location, Ausstattung, Dekoration, Essen, Service und alle Details -  Perfekt. Alle Gänge waren optische und geschmackliche Highlights. Und immer positiv ein wenig anders als erwartet. Ich hatte anderswo schon mehrere Menuefolgen in Sternequalität, auch schon mehrsternig. Aber hier wurde ich geradezu geflasht. Der Preis entspricht der hohen Qualität. Wer diese Qualität zu schätzen weiß, der wird begeistert sein. Meine absolute Empfehlung, wenn man sich und seinen Gästen mal was richtig Gutes gönnen will.

Keine Martinsgans am 28.10. sondern nur Verweis auf das angebotene Menü zudem kein alternatives Angebot! So kann man auf ca. 10 Stammgäste auch längerfristig verzichten! Denn es gibt auch günstigere qualitative gleichwertige Alternativen mit entsprechendem Angebot.

Freundlicher Service, sehr gute Speisen und Getränke insb. verschiedene Weine auf einer eigenen Auswahlkarte, allerdings sollte man gerade am Wochenende zuvor reservieren  Parkplatz: Optimal

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