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Alte schwartz'sche Brauerei

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Alte schwartz'sche Brauerei Kontakt Informationen

Alte schwartz'sche Brauerei
Adresse: Korngasse 32 , Speyer 67346, RP, DE
Telefonnummer: 06232 24170
Zustand: RP
Stadt: Speyer
Postleitzahl: 67346


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Bewertungen
Fünf Sterne - nicht nach absolutem Maßstab, sondern "Klassensieger". Keine Spitzengastronomie, das ist niemals hier der Anspruch. Stattdessen im wahrsten Sinne des Wortes "gut bürgerliche Küche", bei der auf handwerklich saubere Ausführung und ordentliche Zutaten Wert gelegt wird. Das ist selten, in Speyer gar kaum so anzutreffen! Schwäbischer Ochsenmaulsalat - fein geschnitten, gut gekühlt, delikat abgeschmeckte Soße "Dressing" - ein Gericht, das kaum noch wo zu bekommen ist. Selbst Schnitzel sind trotz "durch" nicht trocken, sondern saftig und zart. Pommes Frites von guter Qualität und fein frittiert, gut gesalzen: so soll das sein. Das Foto von ohne daß das so verabredet gewesen wäre fünf ratzeputz leeren Tellern mag beredtes Zeugnis sein. Klar: Innenstadt ist nicht billig, aber hier ißt man preiswert. Öffnungszeiten leider sehr eingeschränkt - nämlich nur am Wochenende. Reservierung empfohlen.
Der Besuch ist etwas aus der Not entstanden, weil die umliegenden Wirtschaften keinen Platz für uns hatten. Und ich kann nur sagen: Glück gehabt - wir haben es nicht bereut, in die Alte Schwarzsche Brauerei zu gehen. Die Bedienung war sehr aufmerksam, das frische Schwarze vom Fass vollmundig und das Schweinerückensteak à la Béarnaise ein Gedicht.
Die Alte Schwarzsche Brauerei ist eine alte Gaststätte im Herzen von Speyer...viele Lokale befinden sich in unmittelbarer Umgebung, die aufgrund des Ambientes entsprechend viel Publikum anlocken aber dies ist Nebensache. Die Gaststätte ist nur Freitag-Sonntag von 17:00-22:00 Uhr geöffnet - der Freisitz besteht aus 5 Tischen für jeweils 5-6 Personen und bei gutem Wetter sind diese meist reserviert. Der Gastraum innen ist etwas in die Jahre gekommen. Bedient wurden wir sehr freundlich. Die Küche wird von Bernhard und Kerstin Paul ehemals Adler Dudenhofen geführt...mein Cordon Bleu vom Landschwein gefüllt mit Schinken und Emmentaler in der Pfanne gebacken, Pommes, Salatteller 16,80€ und der Rindfleischsalat mit Bratkartoffeln 16,80€ zeigten gute Produkte und gutes Handwerk. Im Moment noch ein kleiner Geheimtipp für gute und ehrliche Küche. Die Speisekarte ist gut sortiert und es ist für jeden etwas dabei...Sondergerichte stehen auf der Tafel am Eingang...es gibt Andechser! Weiter so!!
Hätten gerne dort gegessen, wurden aber nicht bedient. Wurden von der Bedienung nicht beachtet, obwohl wir wir 15 Minuten dort gesessen haben.
War etwas skeptisch aufgrund der stark unterschiedlich ausfallenden Bewertungen und war angenehm überrascht. Alles war bestens. Ehrliche gut bürgerliche Küche, freundliches Personal bescherten uns einen tollen Abend. Kann dieses Restaurant nur weiter empfehlen.
Wir gehen sehr gerne in die Alte Schwarzsche Brauerei. Dort steht schon seit 45 Jahren der gleiche Besitzer und Chefkoch hinter dem Herd und langjährige Mitarbeiterinnen kümmern sich um den Service. Die Gasträume strahlen den Charme der Achtziger Jahre aus, wir lieben den Vintage Flair von Früher. Es gibt dort leckeres Andechser Bier vom Fass, die Karte ist übersichtlich - frei nach dem Motto - Das was auf der Karte steht, das können wir auch -. Unser Tisch hatte Ente, Schnitzel und Gulasch. Wir waren sehr zufrieden. Alles Frisch zubereitet, ohne Tamtam, kurze Wartezeiten trotz Betrieb und die Dame vom Service hat Witze gemacht. Es lässt sich nicht vermeiden - wir kommen wieder
Das Bier bzw. Radler und das Colabier was wir heute getrunken haben war leider nicht kalt. Frisch gezapft bei 26 grad Aussentemperatur. Auf den entsprechenden Hinweis hat die Bedienung leider nicht reagiert.
Tut mir leid,die Bedienung Super Klasse, leider Preis Leistung Essen No go das entspricht nicht dem Preis.Schade ein weiteren Besuch wird es nicht mehr geben.Ein Besuch bei McDonald's wäre bei dem Preis sinnvoller gewesen.
Das Rumpsteak war kein Rumpsteak, sondern ein eingelegtes Schnitzel. Der Preis für dieses durchwachsene Schnitzel war viel zu hoch. Nicht weiterzuempfehlen.
Gut bürgerliches Essen, überschaubare Karte, Preise vollkommen in Ordnung! Alle sind satt geworden! Empfehlenswert
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