In der AGF sind zur Zeit rund 430 Firmen und 40 Einzelpersonen Einzelpersonen aus 20 Nationen Mitglied.
In der AGF sind die Sparten Müllerei, Bäckerei, Backzutaten, Stärke, Teigwaren, Nährmittel, Maschinen, Getreide, Institute, Verbände und Verlage vertreten.
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