Arnika Akademie

Info

Zwischen altem "Kräuterwissen" und moderner Wissenschaft; Inspirationen für Küche, Gesundheit und Wellness, Existenzgründung und nachhaltigen Kosum.

Geschichte

Balance von Körper, Geist und Seele.
Zwischen altem „Kräuterwissen“ und moderner Wissenschaft.

Weitab von der Hektik der Ballungsräume, in der weitgehend unberührten Kulisse des Naturparks Frankenwald, liegt die 625 Jahre alte Stadt Teuschnitz. Wie eine Perle ist sie eingebettet in die Höhenzüge einer malerischen Mittelgebirgslandschaft, tiefen Wiesentälern und Auen. Hier blüht eine der seltensten und kraftvollsten Heilpflanzen, die Arnika, neben weiteren ca. 50 Heilkräutern.

Wir in Teuschnitz wissen seit Jahrhunderten um die Nutzung unserer Kräuter - sei es im Bereich der Naturmedizin, der Schönheit oder der Kulinarik. Wir verstehen uns als Hüter und Bewahrer und wollen dieses wertvolle Wissen an Menschen weitergeben, die sich der Natur und ihrer Schätze ebenso verbunden fühle wie wir. Dabei bringen wir altes Wissen und neueste, wissenschaftliche Erkenntnisse in sinnvollen Einklang.

Wissen, Kenntnisse und Fertigkeiten vermitteln, Arbeitsplätze schaffen, Ideen für Neugründungen anbieten,


Bewusstsein für nachhaltigen Konsum wecken, Inspirationen für die Küche daheim liefern, Menschen zu mehr Wohlbefinden verhelfen - das sind die Ziele der ersten Arnika-Akademie im Frankenwald.

Unsere Akademie ist, umgeben von sattem Grün, auf einem modernen Campus mit Caféteria, Schulküche, Hallenbad und einem 3.000 Quadratmeter großen Kräutergarten beheimatet.

Unser vielfältiges Seminarprogramm beinhaltet Vorträge, Workshops und modulare Weiterbildungsveranstaltungen für Laien und Profis.

Unsere Aufgabe

Der gemeinnützige Verein hat sich den Schutz und Erhalt von wertvollen, seltenen Wiesengesellschaften, wie sie auf den Hochflächen des Frankenwaldes vorkommen, zur Aufgabe gemacht. Die Mitglieder des Vereins bewahren und verbreiten das traditionelle, volksheilkundliche Wissen über die Verwendung von heimischen Pflanzen und sensibilisieren so die Besucher der Arnikastadt Teuschnitz für die umliegenden Naturschätze.

Produkte

Workshops, Seminare, Kochateliers, Aus- und Weiterbildung, Laden für Naturprodukte

"In der Arnika Akademie können nicht nur exklusive Seminare und Workshops rund um die Themen Gesundheit, Natur, Kräuter und Kochen besucht werden. Hier ist auch die Arnikamanufaktur, der Laden GRÜNerLEBEN und das Arnika Café beheimatet.In der Arnikamanufaktur werden von Hand hochwertige Naturprodukte wie Kräutertees und Kräutersalze, kreative Senfkreationen und unterschiedliche Sirupvarianten hergestellt. Besondere hochprozentige Spezialitäten sind der Bärwurz- und Minzgeist.Auch eine Naturkosmetiklinie mit unter anderem dem beliebten Arnikagel ergänzt das Angebot.Im Laden GRÜNerLEBEN findet man noch viele weitere Produkte regionaler Partner.Das Arnika Café öffnet von Mai bis Oktober jeden 1. und 3. Sonntag im Monat und auf Anfrage."