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Bäckerei Borchers

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Bäckerei Borchers Kontakt Informationen

"Wir sind eine über 170 Jahre alte handwerkliche Bäckerei, ein wahrer Familienbetrieb. Unsere Backwaren werden in handwerklicher Tradition hergestellt, wir verwenden weder Fertigmischungen der Industrie noch Farb- oder Konservierungsstoffe. Unsere Rohstoffe beziehen wir nach Möglichkeit aus der Region.Wir beschäftigen etwa 60 Mitarbeiter und haben zur Zeit 5 Auszubildende in der Bäckerei und im Verkauf!"
Adresse: Hildesheimer Str. 44 , Hannover 30169, NI, DE
Telefonnummer: 0511 885664
Zustand: NI
Stadt: Hannover
Postleitzahl: 30169


Öffnungszeiten

Montag: 06:30-18:00
Dienstag: 06:30-18:00
Mittwoch: 06:30-18:00
Donnerstag: 06:30-18:00
Freitag: 06:30-18:00
Samstag: 06:30-13:00
Sonntag: 06:30-15:30

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Bewertungen
Ausgezeichnete Ware. Die belegten Brötchen sind sehr vielfältig, groß, super belegt für jeden Geschmack ist etwas dabei, einfach Top. Es gibt mehrere Tische zum Sitzen oder auch zum Stehen. In den Morgenstunden können mal alle Tisch besetzt sein. Sehr freundliches Personal, welches schnell bedient. Wir kommen wieder.
Eigentlich war das mal ein guter Bäcker wo man gut frühstücken konnte. Mittlerweile gibt es aber reichlich bessere. Früher waren die belegten Brötchen hier mal Richtig gut, mit reichlich Salat, Tomate , Gurke und Ei. Das das Ei nicht mehr mit drauf ist, ist nicht schlimm, aber ein halbes Salatblatt , 2 kleine Gurkenscheiben und ein halber Paprika streifen ernsthaft ?
Eine der wenigen echten Bäckereien die es noch ich Hannover gibt wo keine Rohlinge aus Grossbäckereien aufgebacken werden. Sehr gute täglich Frisch wechselnde Brote und Kuchen. Top Kunden Service Poppy seed cake is a must for tourists and they habe vegan options
Heute probierten wir die Bäckerei, da wir unser Hotel gleich nebenan haben. Allerdings muss ich sagen das ich was anderes von 4,4 Sterne erwartet habe. Der Kakao meiner Freundin wurde nur durch ein fertig Päckchen zubereitet, wie man es Zuhause machen könnte, dazu war dieser sehr wässrig. Der Cappuccino den ich bestellt habe wurde wirklich schlecht zu bereitet, obwohl man eine Siebträgermaschine besitzt. Ich empfehle die Siebträgermaschine durch einen Kaffeevollautomaten zu ersetzen oder den Mitarbeitern beizubringen wie man die verschiedenen Kaffee Spezialitäten zubereitet. Es bringt leider nichts eine Siebträgermaschine zu besitzen, wenn man nicht weiß worauf es ankommt um guten Kaffee Spezialitäten zu machen. Mein Schokogebäck schmeckte sehr mehlig und das Brötchen meiner Freundin war ganz ok, aber auch nicht sehr gut. Die 2 Sterne bekommt die Bäckerei nur dafür das die Mitarbeiterin die uns bedient hat wirklich sehr freundlich war und uns auch Optionen angeboten hat wie das Gebäck warm zu machen.
Seit einigen Jahrzehnten bin ich Kundin und kaufe jährlich Ihren Weihnachtsstollen, für mich und zum Verschenken, doch in diesem Jahr ist er sehr feucht, übersüsst und sicher mit 80% Rosinen!!!! Der ist so nicht gesund! Eine schöne Adventszeit Ihr Stollenteig hat keine Zuckerzugabe? Für mich unvorstellbar, das ein Teig ohne Zucker gelingt, außerdem ist der Stollen durch die Menge der Rosinen zu feucht und zu süß, vielleicht der Backzeit geschuldet!
Von drei Malen in denen wir bislang dort Backwaren gekauft haben, wurden 2x falsche Waren eingepackt. Sehr ärgerlich wenn man dann 5€ bezahlt und dann ein Standardbrot im Wert von 3€ zuhause auspackt. Und wer den Unterschied zwischen einem Schokocroissant und normalen Croissant nicht kennt hat auch nicht mehr als 1 Stern verdient.
Die "Kaffee-Ecken" zum Hinsetzen und Kaffee genießen sind etwas klein, aber gemütlich. Der Kuchen und die Croissants sind sehr lecker.
Die beste Bäckerei in Hannover. Herausragend sind das Vollkorn Landbrot und Opa Schorses Brot. Auch die Brötchen sind gut. Schönes Ladengeschäft mit netter Bedienung.
Für mich der beste Bäcker in ganz Hannover Brot und süß waren alles lecker und frisch
Das leckerste Gersterbrot in Hannover gibt es hier. Der Rest ist natürlich auch lecker. Das Personal immer freundlich. Mein Lieblingsbäcker
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