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Bäckerei Bräuer Kontakt Informationen

Adresse: Wössinger Str. 1, 75203 Königsbach-Stein
Telefonnummer: 07232-9848
Stadt: Königsbach-Stein
Postleitzahl: 75203



ähnliche suchanfragen: Bäckerei Königsbach, Zweikorn
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Bewertungen
Eine Stern weniger, da die Qualität nicht mehr auf dem Level des Vorgängers ist. Ein weiterer Stern abzug da es immer wieder Probleme mit der Vollständigkeit der Wochenend-Bestellungen gibt! Es gibt zwar immer aus Kulanz Ersatz, aber wenn es in kürzester Zeit immer öfter passiert möchte man nicht dauernd mit Negativer Kritik aufwarten...das ist nervig.
Als Freund sowohl der heimischen herzhaften Brotsorten als auch der französischen Baguettes bin ich bei einer Reise auf Pain Paillasse wortlich übersetzt:heißt es in etwa "Brot im Strohsack" aufmerksam geworden und habe es schätzen gelernt. Pain Paillasse ist auf den 1. Blick einem Baguette ähnlich, ist aber eine vor 25 Jahren in Genf erfundene Brotsorte aus Weizenmehl es gibt auch viele Varianten aus anderen Mehlsorten, Wasser und natürlicher Hefe. Die lange Teigruhe von mindestens 24 Stunden verleiht dem Brot den besonderen Geschmack durch die Entwicklung von 80 Aromen. Langsam geknetet, lange geruht und von Hand geformt ist Pain Paillasse ein sanftes, mildes Brot mit knuspriger Kruste. Dessen Herstellung wird vom Erfinder an ausgesuchte, handwerklich hochwertig arbeitende Bäckereien lizenziert. So habe ich über die Suche nach Pain Paillasse in meiner Nähe die Bäckerei Bräuer gefunden. Die Bäckerei Bräuer in Königsbach ist eine Bäckerei, die sich der soliden Handwerkskunst des Brotbackens und einiger lokaler Leckereien widmet und auch weitere Brotsorten in sorgfältigen Herstellung mit langer Teigführung anbietet. Die Bäckerei präsentiert sich ortsüblich solide, ohne Schnickschnack und mit moderaten Preisen. Sie überzeugt durch ihr freundliches und kenntnisreiches Personal und einen sehr kundenorientierten Service, der auch Vorbestellungen per Telefon, Fax und E-Mail anbietet. Bei dem vielfältigen und leckeren Angebot und dem tollen Service bedaure ich, dass mein körperliches Fassungsvermögen den Genuss der Brote, Brötchen und Leckereien begrenzt :-
Meine Bewertung gilt den Brötchen - andere Backwaren habe ich bislang zu selten gekauft. Seit jeher und immer noch ist diese Bäckerei die beste in Königsbach. Hier wird noch traditionelles Handwerk abgeliefert und keine Einheitsware verkauft. Die Angestellten sind super nett; man wird stets mit einem Lächeln begrüßt und zuvorkommend bedient. Nach dem Besitzerwechsel ist's hinsichtlich Preis/Leistung im Schnitt etwas schlechter geworden, was aber noch zu verkraften ist die Tüte ist seither leichter aber teurer. Leider - und deswegen gibt es nicht alle 5 Sterne - unterliegt die Qualität seither immer wieder Schwankungen - auf einer Skala von richtig gut bis zu "gerade noch so okay" steht der Zeiger von Tag zu Tag unterschiedlich. Aber um ehrlich zu sein: selbst an einem der nicht so guten Tage spielen die Brötchen hier noch in einer ganz anderen Liga als die der örtlichen Mitbewerber.
Tolle Handwerksbäckerei Alles schmeckt sehr gut ‼ Faire Preise
Beste Bäckerei, die ich kenne. Da ist Brotbacken noch Handwerk, lange Teigführung und Reifezeit kein Fremdwort. Schädliche Zusatzstoffe werden nicht verwendet. Da Ist Liebe zum BackWerk und zum Kunden erfahrbar. Da schmeckt das ganze Sortiment, egal was du kaufst. Und trotzdem sind alle in dem Betrieb Mensch geblieben. So ist es. Ich komme sehr gerne wieder. Immer.
Super leckere Brote und Brötchen. Besonders empfehlenswert sind die Kartoffel und die Dinkel-Quark-Krusten-Brote. Aber auch die süßen Stückchen sind ein Traum. Selbstgemachte Nudeln sind phänomenal. Gibt es weit und breit keine besseren. Das Personal ist sehr freundlich und sehr nett. Einzig die Parkplatzsituation könnte besser sein. Ist jedoch verschmerzbar. Die Produkte machen sie mehr als wett. Komme gerne her.
Wir sind Begeistert Tolle Backwaren, gemacht mit Liebe, verkauft von tollen Menschen
Gute und Handwerkliche Backwaren. Immer wieder gerne. Auch an die kleinen wird gedacht mit kleinen Brötchen, zum Glück werde ich bald Oma
Ausgesprochen gute Dinkelbrötchen und leckeres Brot. Dazu sehr freundliche Bedienung.
Schade, dass diese tolle Bäckerei nicht auch in Frankreich liegt. Toll, dass die Leute zwischen Karlsruhe und Pforzheim so ein schönes Brot genießen können.
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