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Bäckerei Burkard

  1. Hirschaid
  2. Hirschaid Bäckerei

Bäckerei Burkard Kontakt Informationen

"Traditionelle Familienbäckerei seit 1760"
Adresse: Nürnberger Str. 94 , Hirschaid 96114, BY, DE
Telefonnummer: 09543 441578
Zustand: BY
Stadt: Hirschaid
Postleitzahl: 96114


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Gute Bäckerei mit einer großen Auswahl an Brot, Gebäck und Kuchen. Leider wurde vor Kurzem das Bonusprogramm umgestellt und gleichzeitig die Preise kräftig erhöht. Sicher, die Bäckereien stehen unter einem hohen Kostendruck. Zahle auch gerne angemessene Preise für gute Qualität, aber … der z.T. dreifache ! Preis v.a. bei Gebäck geg. Discountern lässt sich nicht mehr mit den gestiegenen Getreide- und Energiekosten rechtfertigen. Besonders dann, wenn es sich um „Luftkissen“ oder „Partybrötchen“ handelt, die sich nach einem Tag nicht mehr zum Verzehr eignen.
Gute Auswahl an Broten . Geschmacklich gut und haltbar. Leicht anzufahren.
Die Brötchen sind schon mal besser gewesen. Es kommt immer wieder vor, dass die Körnerbrötchen salzig schmecken. Die Freundlichkeit des Personals ist Glückssache. Ich habe sowohl nette als auch mufflige Verkäuferinnen erlebt. Die Mandelschleifen und Schnecken sind schmackhaft. Wer Bonuspunkte sammeln möchte, kann dies tun. Alles in allem ein durchschnittlicher Bäcker mit wenigen Highlights im Sortiment. +++ Update vom 08.03.2020 +++ Ich war sonntags um 7.30 Uhr vor Ort und stand vor verschlossenen Türen. Im Verkaufsraum war die Verkäuferin damit beschäftigt, Brötchen und Gebäck auszulegen. Sie rief mir durch die Glasscheibe zu: „Wir öffnen erst um 8 Uhr!“ Währenddessen wurde die Filiale über den Seiteneingang beliefert. Ich ging zum Seiteneingang und fragte in den Verkaufsraum nett hinein, ob die Dame eine Ausnahme machen könnte. Die Verkäuferin entgegnete schroff, dass sie das wegen der Kasse nicht könne, die erst ab 8 Uhr freigeschaltet sei. Nun gut, dann nicht. Bei gutem Kundenservice kann man auch mal bezahlen und eine halbe Stunde später einbuchen. Dann eben ab jetzt immer zum Brothaus bei Hausen. Da wird man sonntags schon ab 6 Uhr freundlich bedient. Fazit: ein weiterer Stern Abzug wegen erneut bestätigter Unfreundlichkeit.
Leider gibt es kaum bis keine veganen Produkte. Sogar einige Laugenteile sind nicht vegan. Die Kennzeichnung der Produkte ist auch sehr unübersichtlich und teilweise verdeckt. Die Verkäufer*innen waren über die Nachfrage nach veganen Produkten nicht sehr freundlich und auch nicht hilfreich.
Leider sehr enttäuschend.. War dort um Brötchen zu kaufen. Nachdem ich noch nie bei einer Bäckerei dieser Kette eingekauft hatte, habe ich nachgefragt welche denn die knusprigsten Brötchen seien, die dort verkauft werden. Die Verkäuferin hat ihren Mundnasen-Schutz unterhalb ihrer Nase trug und somit war dieser recht nutzlos. Zudem sollten die "Baguette Brötchen" die knusprigsten sein, auf die Empfehlungen habe ich auch diese gekauft. Entweder waren die Semmel die mir in die Tüte gegeben wurden vom Vortag oder die Empfehlung der Mitarbeiter war einfach schlecht. In beiden Fällen kann ich nur von den oben genannten Brötchen abraten. Leider schmecken die Brötchen wie Gummi oder eine alte Schuhsohle und sind somit fast unverzehrbar, da man "Stunden" braucht um diese zu kauen. Die Höflichkeit der Verkäuferin lies leider auch sehr zu wünschen übrig.
Die Qualität der Waren beim Bäcker Burkhard hat beim Edeka Markt Adelsdorf stark nachgelassen. Brötchen mehr hart als weich, die Quarkplunder tropfen nur so vom Fett oder vom Quark, und die weißen Salzbrezeln sind nachmittags ab 15.00 Uhr so steinhart, das einem schon fast das Gebiss rausfällt. Das ist ein absolutes No Go. Je mehr Filialen eine Bäckerei Kette eröffnet, desto mehr leidet anscheinend die Qualität der Waren drunter. Daher hole ich lieber meine Knackwurst mit Brezeln, wohl gemerkt helle Salzbrezeln nach der Nachtschicht beim Metzger Mönius , da sind die Brezeln noch butterweich und schmecken auch somit am besten.
Mein Lieblings-Bäcker in der Gegend. Das Kellerbrot ist sehr gut, die Laugenbrezen sind hervorragend, überhaupt wenn sie noch lauwarm sind.Das Verkaufspersonal ist meist sehr nett. Im Sommer trinken wir ab und zu ein Käffchen im Außenbereich, dazu ein Hörnla oder eine Nussschnecke, einfach lecker
Nie wieder....Personal sehr unfreundlich. Stehen lieber teilweise zu dritt in der Ecke und quatschen. Und dann wird man noch absolut unfreundlich bedient....Man bekommt den Eindruck,man würde stören. Ist mir nicht nur einmal passiert...... Also customer Service stelle ich mir anders vor!! Vielleicht sollten die Mitarbeiter nochmal eine Schulung diesbezüglich erhalten! Zum Glück hat Adelsdorf noch viele andere Bäcker!!
Ich habe 5 Dezember versucht, ein Baguette zu kaufen, bin aber gescheitert! Mir wurde ein abgestandenes Baguette verkauft, das ich in der Verpackung ausprobiert habe. Er war sehr hart. Ich hatte auch Zweifel, weil dieses Baguette getrennt von den anderen Baguettes lag. Als ich darum bat, es gegen ein frisches auszutauschen, wurde mir gesagt, dass ich es mit den Händen berührte. Obwohl sie sehr gut sahen, dass ich es durch Papier versucht hatte, war ich nicht nur über die Frische des Balletts getäuscht, sondern auch die Verleumdung war persönlich gegen mich. Als ich herausfinden wollte, wer mir diente, antworteten sie mir nicht. Als ich bei Edeka Degen in Adelsdorf einkaufte und zum Auto zurückkehrte, war das Baguette bereits versteckt und sie versuchten, das Geld für das Baguette zurückzugeben. Ich kenne den Namen des Verkäufers nicht, aber es war eine vollständige Frau. Ich bin mit sehr schweren Krankheiten behindert und habe keinen Grund angegeben mit mir zu tun. Ich hoffe, dies ist ein Einzelfall und Sie werden sich damit befassen. PS: Ich möchte keine harte Bestrafung für einen Verkäufer, der einen Fehler gemacht hat. Ich hoffe, dass dies nicht wieder vorkommt und keine Auswirkungen auf andere Mitarbeiter hat. Ihr bisheriger Käufer mit Wohnsitz in Adelsdorf.
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