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Bäckerei Gerhard Walker

  1. Tübingen
  2. Tubingen Bäckerei

Bäckerei Gerhard Walker Kontakt Informationen

Bäckerei Gerhard Walker
Adresse: Herrenberger Str. 65 , Tübingen 72070, BW, DE
Telefonnummer: 07071 41625
Zustand: BW
Stadt: Tübingen
Postleitzahl: 72070


Öffnungszeiten

Montag: 05:30-18:30
Dienstag: 05:30-18:30
Mittwoch: 05:30-18:30
Donnerstag: 05:30-18:30
Freitag: 05:30-18:30
Samstag: 05:30-13:00

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Bewertungen
Bei der Bäckerei Walker in Tübingen wird noch alles in der kleinen Backstube des Gebäudes von Hand gebacken. Hier gibt es die besten handgemachten Brezeln weit und breit. Die dünnen Stellen der Brezel sind schön knusprig und knackig und die breite Seite der Brezel schön weich. Einfach Perfekt. Auch die Restliche Ware ist geschmacklich super und nicht so Massenware wie von großen Backstuben oder sogar aus Supermärkten.
Eigentlich wären es 5 Sterne, die Backwaren insbesondere Laugen sind jedes Mal lecker, die Hygiene der Verkäufer ist aber leider ziemlich unappetitlich. Ich bin jetzt niemand der deshalb seine Brötchen nicht isst, aber mit der selben Hand kassieren mit der man die Brötchen rausgibt, ohne Handschuhe oder ähnliches, gibt einem als Kunde kein gutes Gefühl.
Eine der besten Bäckereien in Tübingen. Die Brezel dort wurde nicht umsonst dieses Jahr zur besten Brezel der Stadt gekürt. Eine Zeit lang war der Wurm drin, wie man auf schwäbisch so sagt. Aber nun hat der neue Besitzer alles wieder voll im Griff. Die Brezeln schmecken wie eh und je, und die Schwarzwälder Kirschtorte muss man sich immer mal wieder gönnen. Auch findet man solche Vollkornbrote nicht so schnell irgendwo. Die Verkäuferinnen sind allesamt sehr nett u freundlich und geben ihr Besteis Her gilt einfach: wie man in den Wald hinein ruft, so hallt es zurück. Alles Gute für die Zukunft.
Der Bäcker Walker hat mir wunderbare Kuchen zu meinem 80. Geburtstag gebacken. Ich möchte ihm hiermit "Danke schön " sagen. Alle Gäste waren sehr begeistert! Und mir hat es geschmeckt! Barbara Kafka
Ich würde sagen: Zwischen Herrenberg und Tübingen die besten Brezeln. Auch die Schwarzwälder Kirsch-Torte ist traditionell gemcht, wie sie sein soll. Und wir haben in Herrenberg die Bäcker Baier, Zander, Weinberg. Alles gute Bäcker, aber die Walker-Brezeln sind einen Tick genialer.
Die Backwaren sind meistens sehr gut, die Kuchen sind allerdings oft eher trocken und viele Waren sind schon morgens nicht mehr verfügbar. Das Verkaufspersonal dürfte um einiges freundlicher sein, ich war nun schon oft dort und nicht alle Kunden scheinen gleichermaßen freundlich / unfreundlich bedient zu werden.
Ich bin immer noch etwas geschockt über die miserablen Hygiene-Zustände in dieser Bäckerei! Schon vor der Pandemie war es in ANDEREN Bäckereien Standard, die Ware nur mit Handschuhen anzufassen gerade wenn im Anschluss in Bar gezahlt wird. Nicht so hier! Hier wird alles direkt mit der Hand angefasst, die Ware, das Geld und wer weiß noch was. Aber das widerlichste, weshalb ich mich entschlossen habe überhaupt eine Rezession zu schreiben war, das die Verkäuferin.sogar mitten in der Bedienung in die Faust der rechten Hand gehustet hatte, um direkt danach mit der selben Hand meine Ware in die Tüte zu packen. Ich war so perplex das ich gezahlt habe und gegangen bin. Die Croissants, Brezeln und Hörnchen habe ich dann entsorgt. Es handelt sich hier nicht um eine Ausnahme, das man zwischen Zahlvorgang und Waren-Handhabung keine Handschuhe oder Schutzmaßnahmen hat ist bekannt, aber das mit dem in die Hand husten war für mich Zuviel! Da kann die Ware noch so gut sein, auf die Viren darauf bzw. Corona kann ich gerne verzichten.
Die Backwaren sind sehr gut,ich kenne die Bäckerei seid meine Kindheit bin 42j. Aber heute musste ich eine traurige Erfahrung machen, von der Mitarbeiterin machen,ich habe lediglich nur gefragt was eine Butterbrezel kostet weil ich nicht genügend geld dabei hatte, 1,55 eu meinte sie ,ganz schön teuer geworden habe ich dann nur gesagt!Ich kaufe immer dort frag nie nach dem Preis, hatte halt nur 2,80 eu dabei deswegen habe ich gefragt,wollte eigentlich 2 Butterbrezeln quasi 30cent haben gefehlt aber darum geht es nicht,Sie war soo unfreundlich ,dann fängt sie an das alles teuer geworden ok das stimmt ja,aber wer gibt ihr das recht mir zu sagen wenn es dir zu teuer ist musste du nicht Essen,streichst du deine Butter selber,vor allem die Art wie sie es gesagt hat so gehässig ,meine Antwort war nur dann, ich hab sie nicht nach ihrer meinung gefragt ,Fazit :wer gibt ihr dieses recht so herablassend mit mir so zu reden..
Eine von den wenigen Bäckereien die noch selber frische Brezeln backen. Der große Unterschied!
Sehr freundliches Personal und leckere Backwaren. Besonders lecker ist der Zwiebelkuchem mit Speck. Aber auch die Brezel und süße Stückle.
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Bäckerei Gerhard Walker karte

Anweisungen nach Bäckerei Gerhard Walker mit Öffentlicher Personennahverkehr (ÖPNV)

Tübingen Aischbachstraße 90 meter
14/X14
16
8
N97
Tübingen Gösstraße 170 meter
8
Tü, Rheinlandstraße 240 meter
N80
Tübingen Rheinlandstr. 240 meter
N80
Tübingen Rheinlandstr. 250 meter

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