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Bäckerei Hermann GmbH Kontakt Informationen

Bäckerei Hermann GmbH

Info

Die Bäckerei Hermann steht für Tradition und regionale Zutaten. Wir backen aus Leidenschaft feinste Backwaren, kunstvolle Torten und Frühstücksvariationen.

Geschichte

Tradition:
Was mit dem Fahrgeschäft und Angebot für Großkunden der Bäckerei Schendel begann, hat sich seit der Geschäftsübernahme 1984 durch Dieter Hermann zu einem modernen Betrieb in Familienhand entwickelt. Als Bäckerei Hermann führt der älteste Sohn Andreas Hermann das Unternehmen seit 1996, vier Jahre später öffnet die erste der derzeit 41 Filialen in Duderstadt.

2011 wird die Bäckerei Hermann GmbH gegründet. In der Backstube, im Verkauf, in der Logistik und Verwaltung arbeiten heute mehr als 350 gut ausgebildete und regelmäßig geschulte Angestellte, darunter dreißig Auszubildende. Zu unseren 60 treuen Lieferkunden zählen beliebte Hotels und Seniorenresidenzen sowie regionale Firmen und Cateringunternehmen. Darüber hinaus arbeiten wir eng mit Edeka, der REWE Group und Metro AG zusammen. Als in der Region verwurzelter Familienbetrieb beteiligen wir uns selbstverständlich an zahlreichen gemeinnützigen Spendenaktionen und unterstützen lokale Sport- und Freizeitvereine.

Auszeichnungen:
In der sensorischen Qualitätsprüfung des Instituts für Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) erreichte eine Vielzahl der Hermann-Brote und Brötchen die Bestnote „Sehr Gut“. Nicht nur in den Kriterien Geschmack und Geruch müssen sich die Produkte dem Brot-Test unterziehen, sondern auch in den Bereichen Form und Aussehen, Oberflächen- und Krusteneigenschaften, Lockerung und Krumenbild sowie Struktur und Elastizität müssen sie bestehen. Wir freuen uns sehr, dass unsere Produkte mit ihrer Qualität auch die Prüfer überzeugen konnten.



"Ein belegtes Brötchen zur Stärkung? Leckeren Kaffee? Ausgezeichnetes Brot für das Abendbrot zu Hause?Bei uns finden Sie all das und noch viele weitere Handwerksbackwaren, Kuchen, Torten und Kaffeespezialitäten.Gebacken wird bei uns traditionell mit Natursauerteig und 24 Stunden Teigruhe.So schmeckt es besonders gut und die Backwaren sind noch bekömmlicher.Kommen Sie zu uns, wir freuen uns auf Ihren Besuch und beraten Sie gerne!Hier backt Hermann – Der Handwerksbäcker aus Ihrer Region."
Adresse: Rischenweg 1, 37124 Rosdorf
Telefonnummer: 0551 / 78 40 0
Stadt: Rosdorf
Postleitzahl: 37124


Öffnungszeiten

Montag: 05:30 - 18:00
Dienstag: 05:30 - 18:00
Mittwoch: 05:30 - 18:00
Donnerstag: 05:30 - 18:00
Freitag: 05:30 - 18:00
Samstag: 07:30 - 17:30
Sonntag: 07:30 - 17:30

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Wenn ich zu einem Bäcker gehe erwarte ich frische Ware. Ich frage extra noch nach," ist der Kirschring 2,75€ frisch" ! Ja ist er! Ich frage bewusst nach da es nicht das erste mal war einen nicht mehr frischen Artikel zu bekommen. Nur extra wieder hin fahren wäre mir zu weit Zuhause angekommen freue ich mich darauf und merke ist nicht frisch Sahne hat schon eine Zähe Konsistenz Wenn da gestanden hätte Ware vom Vortag wäre das Ok aber so finde ich es echt unverschämt und bin sehr verärgert darüber. Sie sollten sich mal überlegen warum immer mehr Kunden dann in einen Discounter gehen
Buffet ist sehr lecker, man darf bei einen Bäcker nicht 5 Küche erwarten, aber was da ist schmeckt gut. Ein weiterer Vorteil, es gibt Steckdosen fürs Notebook und in der Woche ist es nicht zu voll
Zu meinem Bedauern musste ich heute feststellen, dass in diesem Stück Erdbeerkuchen schwarzer Schimmel war. Eine schimmelige Erdbeere. Da scheint wohl jemand beim Erdbeeren vorbereiten nicht aufmerksam gewesen zu sein… Geht gar nicht! … Der Appetit ist mir natürlich sofort vergangen. Edit: Re: Okay, ich hätte das Stück gerne umgetauscht, sehe es aber nicht ein, Extra-Wege dafür zu machen. Ist ja schön und gut, aber Eine Frage ist noch nicht geklärt. Bieten Sie mir nun ein neues Stück, ohne Schimmel an, oder bekomme ich nun mein Geld zurück ???
Es war eine Entäuschung, wir haben noch nie ein so schlechtes Frühstück für so viel Geld bekommen. Was ist nur aus Bäckerei Herman geworden. Wir werden nicht wieder kommen.
Sonntags Brunch, vielfältiges Angebot. Torte etc nicht im Brunch-preis enthalten. Manchmal laut da es voll von Brötchen ist. Preise sind okay. Vorbestellung sollte gemacht werden
Tasse Kaffee, Stück Kuchen, Tasse Cappuccino der heiß war. Was will man mehr am frühen Morgen.
15€ für 4 Brötchen, einen Kaffe und ein Kaltgetränk! Und dann noch überall Zettel aufhängen, dass wegen zu hoher Energiepreise Existenzen bedroht seien?!
Kein Buffet mehr, stattdessen "Frühstücksvielfalt". Man kann sich 5 Zutaten aussuchen. Der Käse leider war schon sehr trocken. Die Mitarbeiterinnen waren top, mehr leider nicht :
Frühstück war in Ordnung, bin jedoch etwas erschrocken über die Preise . Nichts besonderes verspeist, 28€ echt happig! Bedienung war sehr freundlich
Ich bin sehr enttäuscht heute. Die Preise für das Frühstück stimmen nicht mit der Homepage überein. Viel teurer. Außerdem gibt es nur eine Möglichkeit für das Frühstück. Es hat ewig gedauert bis wir 7 endlich alles hatten und die Auswahl war nicht so schön. Es gab statt 3 Brötchen nur 2 und eine Scheibe Brot. Außerdem konnte man mir nicht sagen welches Mehl in dem Brot ist Ich hoffe auf ein Ende der Corona Zeit und wieder ein schönes Frühstücksbuffet wie vorher.
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