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Bäckerei Hesse KG

  1. Hilchenbach
  2. Hilchenbach Bäckerei

Bäckerei Hesse KG Kontakt Informationen

Adresse: Wittgensteiner Str. 123, 57271 Hilchenbach, Deutschland
Telefonnummer: 02733 129772
Zustand: Nordrhein-Westfalen
Stadt: Hilchenbach
Postleitzahl: 57271


Öffnungszeiten

Montag: 06:30–20:00 Uhr
Dienstag: 06:30–20:00 Uhr
Mittwoch: 06:30–20:00 Uhr
Donnerstag: 06:30–20:00 Uhr
Freitag: 06:30–20:00 Uhr
Samstag: 06:30–20:00 Uhr
Sonntag: 08:00–10:30 Uhr, 14:00–16:30 Uhr

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Bewertungen
Sehr nettes Personal. Brötchen, Brot und Kuchen sehr lecker
vor 7 jahren (14-05-2018)
Habe mir Nachmittags ein belegtes Körnerbrötchen mit Käse und Schinken geholt. Leider war der Käse und der Schinken total ausgetrocknet. Die Gurkenscheibe und die Tomate waren zusammengefallen. Dazu war die Mayonnaise dementsprechend verwässert und warm. Aus hygienischer Sicht ein absolutes No Go. Die Kühlung war also nicht gegeben und Frische wird wohl auch nicht groß geschrieben. Schade.
vor 7 jahren (22-08-2017)
Freundliche Angestellte und sehr fachkundig.
vor 7 jahren (31-03-2018)
Mit zu den größten Backwarenherstellern in der Region Siegerland-Sauerland zählt das 1946 von dem gelernten Bäcker Hermann Hesse und seiner Frau Therese gegründete Back-Familienunternehmen mit Stammsitz (seit April 1989) im sauerländischen Wenden. Hermann Hesse war gelernter Bäcker als er stolz in der Ausbildung von 1926 - 1929 (Bäckerei Georg Lache damals Clafeld) seine ersten selbst gebackenen Schwarzbrote präsentieren durfte. Siegerländer Schwarzbrot wird auch heute noch gern - vornehmlich von der älteren Bevölkerung - gekauft, weil es vom kräftigen Geschmack und nahrhaft ist. Dazu gesellten sich immer mehr neuere Brotbackmischungen wie z.B. "Herzbube" oder das "Krombacher Braustubenbrot" die - wie auch alle anderen Brotsorten und Backwaren - aus natürlichen Rohstoffen in handwerklicher Tradition hergestellt werden. Der Trend geht heute bei einem "neuen Gesundheitsbewusstsein" zu den "Körnerbroten", wenngleich es die Jugend doch gerne mal hin und wieder zu "Weißmehlprodukten" zieht. Die Gründerjahre nach Kriegsende waren von harter Arbeit geprägt und man war stolz, die Kunden in Rahrbach und Benolpe (Sauerland)sowie im benachbarten Littfeld (Siegerland) mit dem Fahrrad, später mit dem Dreirad aus einer damals noch relativ kleinen Dorfbäckerei beliefern zu können. Heute beschäftigt die Bäckerei Hesse rund 450 Mitarbeiter in derzeit rund 55 Verkaufsstellen und im Wendener Stammbetrieb. Wachstum bedeutet Räume zu schaffen und so sucht das expandierende Familienunternehmen ständig neue frequenzstarke Ladengeschäfte mit ca. 50 bis 180 qm Fläche in der weiteren Region Südwestfalen. In Hilchenbach ist die Bäckerei Hesse gleich mit drei Geschäften in Hilchenbach (Gerberpark und Rothenberger Straße) sowie im Stadtteil Dahlbruch (neben Lidl) mit entsprechendem Cafe-Sitzbereich vertreten, wobei der Shop im Gerberpark, Am Preisterbach/Einfahrt Im Unteren Marktfeld, zweifelsfrei zu den räumlich größten Back-Filialen zählt. Die Filiale in Dahlbruch - verkehrsgünstig an der B 508 gelegen - ist auch sonntags gut besucht. In allen Filialen kann man neben unzähligen Brotsorten (Bio- oder Kraftkorn, Karoffelbrot oder Kassler, Teilchen oder Obsttorten, Brötchen in allen Variationen und Croissants, Snacks (belegte Brötchen), Kaffee und auch diverse Tortenstücke sowie z.B. saisonal bedingt derzeit Pflaumenkuchen - insgesamt über 160 Produkte - erwerben. Die Vielfalt hat jedoch gelegentlich zur Folge, dass die Produktion von zuvor vielumworbenen Broten und Brötchen wie z.B. der "Vollkorn-Glücksgriff" oder die "Olivenstangen" mangels Nachfrage wieder eingestellt werden mussten, was naturgemäß auch einige Kunden verärgert. Daneben verschieben sich hin und wieder die Lieferzeiten, so dass man manchmal ohne "sein Wunsch-Lieblingsbrot" unverrichteter Dinge wieder weggehen muss. An Feiertagen verschieben sich auch hin und wieder die Liefertage, so dass Kunden erst z.B. am nächsten Tag ihr Brot bekommen. Das ist dann sehr ärgerlich und man muss sich die Frage stellen dürfen, ob das Traditionsunternehmen mit den vielen Beschäftigten noch ein "mittelgroßes Familienunternehmen" sein kann. Fakt ist dennoch, dass -rückwirkend betrachtet- ohne Expansion kein Fortschritt möglich geworden wäre zumal immer mehr Einzelbäcker nicht nur aus Preisgründen oder Nachfolgeproblemen aufgeben und durch größere Ketten oder expandierende Betriebe "geschluckt" werden. Nach dem Tod von Hermann Hesse (5.9.1987) zeichnet sein Bruder Reinhard Hesse mit Team maßgeblich für ein gesundes Wachstum und Expansion des Unternehmens erfolgreich verantwortlich. Einmal im Jahr lädt das Stammhaus Hesse zu einem "Tag der offenen Tür" nach Wenden ein. Daneben machen die freundlichen Bäckerei-Fachverkäuferinnen die Kunden gerne auf Neuigkeiten und aktuelle Verkaufsaktionen aufmerksam. Kleine Brotproben ( so 3 - 5 Scheiben) erhalten die Kunden gratis zum Probieren.
vor 7 jahren (19-08-2017)
Nettes Personal reichhaltiges Sortiment
vor 7 jahren (07-04-2018)
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