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Bäckerei Wolfgang Schaper

  1. Braunschweig
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Bäckerei Wolfgang Schaper Kontakt Informationen

Adresse: Kastanienallee 56 , Braunschweig 38102, NI, DE
Zustand: NI
Stadt: Braunschweig
Postleitzahl: 38102


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Preiserhöhung und Sparen... das merkt man hier sehr stark. Heute ein Brötchen mit Kochschinken gekauft. Als ich es dann unterwegs essen wollte verhing mir echt der Appetit. Die obere Brötchenhälfte war vollkommen trocken. Keine Butter oder Remoulade. 2 Minischeiben Kochschinken, keine 50 Gramm, an einer Stelle völlig angetrocknet. Das ganze Brötchen war gummerig und roch nach Tupper. Und das schon am Vormittag.
Ich wurde gar nicht bedient und nachdem man die Mitarbeiterin darauf hingewiesen hat, bekam man nur eine schroffe Antwort, dass es auch noch andere Mitarbeiter gab. Nach mir wurden drei! Weitere Kunden bedient, während man mich weiterhin ignoriert hat. Ein Kunde wurde sogar von draußen nach innen gerufen! Das geht gar nicht. Super unhöflich. Die Herren, die vorher hier mitgeholfen haben waren super. Sehr schade, dass die nicht mehr da sind. An die Herren, die hier diesen Sommer und Herbst gearbeitet haben: Ihr werdet sehr von unserer Gruppe vermisst :
Die Bäckerei schaper sagt mir nicht mehr zu .das gilt für fast alle Filialen .das Personal ist meist genervt und unfreundlich .das verpacken von Kuchen sollte mal geübt werden .und es sollte vorher gesagt werden ,das der Kuchen vom Vortag oder älter ist .ein Glück gibt es andere Bäckereien .
Gute Auswahl, sehr schneller Service, faire Preise. Auch für eine Kaffee- & Kuchenpause lässt es sich innen gemütlich sitzen. Frühstücken ist recht teuer, geschmacklich jedoch okay. Der Kaffee ist nichts besonderes, aber absolut in Ordnung.
Leider sind die hygienischen Voraussetzungen in dieser Bäckerei wirklich schlecht. Die Verkäuferin hantiert mit gebrauchtem Geschirr im hinteren Raum, kommt dann nach vorn ohne sich die Hände zu waschen, Brot und Brötchen werden mit den Händen und einem Stück Papier angefasst. Die Finger versehentlich auf Brot und Brötchen, ein paar Keime zu Coronazeiten für die Kunden sind doch nicht dramatisch.... Immer wieder die Verkäuferinnen ohne Maske. Bei Nachfrage ein lapidares: ja, vergessen und dann weiterarbeiten....natürlich ohne Maske..... Ich erwarte von einer Bäckerei hygienisch einwandfreies arbeiten, erst recht zu Coronazeiten.....
Nette Bedienung und früher war ich hier auch absolut zufrieden. Doch irgendwann wurden die Rezepte der Brötchen geändert. So wurden die damals noch eckigen, knusprigen Kürbiskernbrötchen beispielsweise weich und es sind kaum mehr Körner drauf. Irgendwie sind die Brötchen insgesamt alle etwas pappig geworden und ich hoffe, dass es da nochmals in Zukunft eine Veränderung geben wird. Das betrifft auch insbesondere die Mehrkornbörtchen. Inzwischen gehe ich daher lieber zu eigentlich allen anderen Bäckern, in der Gegend... eigentlich schade. Brot und Kuchen sind aber gut, gerade der Käsekuchen!
Wir haben die letzten 2 male eine sehr schlechte Qualität an Brötchen erhalten. Dabei handelte sich es sich um normale und Körnerbrötchen. Diese Woche und vorletzte Woche Sonntag haben wir in der Kastanienallee Filiale Brötchen zum Frühstück gekauft. Diese waren nicht ordentlich durchgebacken und teilwesie roh. Das äußert sich in einer nicht vorhandenen Kruste und Magenproblemen/Übergeben von Speisenden. Ich finde es unerhört am Sonntag einen Aufpreis zu verlangen und dabei minderwertige Qualität zu verkaufen, die zu Magenproblemen führt. Davor hatte ich nie Probleme mit der Filiale aber wurde jetzt 2 mal in Folge enttäuscht und das ist ganz und gar nicht in Ordnung!
Preise ok.. Personal auf einem Sonntag sehr freundlich... Toiletten auch sauber.. war sehr zufrieden
Verkäuferinnen, die einem einfach nur die Laune verderben können. Wie kann man bitte so unfreundlich sein? Haben die Damen ihren Beruf verfehlt? Hier sollte dringend etwas geschehen.
Gutes Sortiment, schöne Backwaren, allerdings Cappuccino wahrlich klein für den Preis und wässrig ‍
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