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Bachstelze

  1. Erfurt-Bischleben
  2. Erfurt-Bischleben Restaurant

Bachstelze Kontakt Informationen

Info

Good Vibes I Good Food I Good Wine #heimatliebethüringen

Geschichte

Streetfood, Nachhaltigkeit und Organics sind Bausteine unserer Philosophie...
Die Bachstelze ist mehr als eine Kneipe. Es ist ein Lebensgefühl, das auf Unkompliziertheit, Innovation und Qualität zielt – ohne dabei zu versäumen, dass Thüringen und seine Bewohner uns ein Zuhause geschenkt haben, auf welches wir zu Recht stolz sein dürfen.

Etikett

Maria Groß
Hamburger Berg 5
99094 Erfurt
Deutschland

Telefon: +49 361/7968386

Email: [email protected]



"Wer in der Bachstelze bucht, legt Wert auf individuellen Service, hohe Qualität und ungekünstelte Classics. Egal ob unsere Menüs, Kitchenparty, Kochkurse oder privates tête-à-tête – wir bieten von simpel bis High End ein breites Repertoire kulinarischer Möglichkeiten. Sommergarten mit Himmelblick, gemütlicher Biergarten und stilvolle Bar. Wer will hat hier Distanz zum Trubel der Stadt, jenseits von Agenda und Dresscode darf entspannt werden.Wir freuen uns auf Dich!"
Adresse: Hamburger Berg 5, 90094 Erfurt-Bischleben, Thuringen, Germany
Telefonnummer: 03617968386
ed.trufre-ezletshcab@ofni
Stadt: Erfurt-Bischleben
Postleitzahl: 90094


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Bewertungen
Es war einfach mal wieder ein richtig, richtig herrlicher Abend bei Maria, Matthias und dem Team der Bachstelze. Super leckeres, regionales Menü mit dem ganz besonderen Bachstelzen-Pfiff. Gastlichkeit, Freundlichkeit und ein super angenehmes Ambiente sowie mehrere leckere Spitzenweine haben unseren Abend zum AbendMahl mal wieder total abgerundet. Vielen lieben Dank und auf jeden Fall bis bald!
Es war einfach nur GRANDIOS. Maria und ihr Mann, welcher einen als Somelier begleitet, verstehen es ganz genau, was das Wort Gastgeber bedeutet. Der Rest des Teams natürlich auch. Ein wunderbares, vorher unbekanntes, Essen in einer extrem angenehmen und lockeren Atmosphäre. Es gibt was es gibt lautet das Motto. Und tatsächlich es gibt immer etwas, was hervorragend schmeckt und besonders ist. Auch der Wein war spitze. Ein rundum gelungener Abend mit WiederholungsMUSS.
Mega lieber Service, die liebevoll angerichteten und leckeren Menüs waren der absolute Wahnsinn. Haben und sehr wohl bei Euch gefühlt. Vielen lieben Dank an Maria & Matthias+Service für den wunderschönen Abend. GLG
Überraschung, mein Mann hatte eine Reservierung am 20.01.23 in der Gaststätte Bachstelze bei der Gastgeberin Maria Groß gemacht. Als wir da ankamen wurden wir herzlich empfangen, man fühlte sich sofort wohl. Mir ist aufgefallen, dass es im Gastraum nicht viele Plätze für Gäste gab, was sich zum Abend hin erklären würde. Also 18:30 Uhr nahmen wir Platz und hatten auch gleich Kontakt mit anderen Gästen, das war super. Es gab einen Moderator, der übrigens auch ziemlich cool und sehr lustig war, er stellte die Weine vor die zu den Gängen passen würden. Wir saßen noch nie so lange in einer Gaststätte zum Abendessen, denn es war dann schon 23: Uhr. Es war ein sehr schöner Abend, da es für uns ein besonderer Tag war. Herzlichen Dank und macht weiter so!
Ein außergewöhnliches Erlebnis, wie man es selten hat. Perfekte Gastgeber, eine herausragende Küche, in einem familiären Ambiente, zu einem fairen Preis. Wer dies zu schätzen weis, wird die Bachstelze glücklich und satt verlassen. Vielen Dank an das Ganze Team.
Wir hatten wieder einen sehr genussvollen Abend mit super leckerem Essen. Kleine und große Finessen eingeschlossen. Maria liebt das, was sie tut und das merkt man. Unprätentiös und nett kommt sie mal zu jedem an den Tisch! Wir kommen bestimmt mal wieder.
Ein absolut tolles Erlebnis. Sehr schönes Ambiente, das María und Matthias sich da erschaffen haben. Das Menü ist ein Querschnitt durch die Kochkunst von María mit regionalen Produkten. Matthias sorgt für den Reibungslosen Nachschub mit Getränken, auch ohne Alkohol. Absolut empfehlenswert!
Das Essen ist einfach wunderbar, regional, detailreich und mit viel Können und Liebe zubereitet! Von unserem Chef’s Table aus konnte ich auch ab und an ein paar Blicke in die Küche wagen und somit Marias fleißiges Tun erhaschen. Die angebotene Weinbegleitung war stimmig und gut ausgewählt und auch von regionalen tollen Winzern wie Herrn Proppe. Der Service war aufmerksam und sehr freundlich, jeder Gang - und es waren seeehr viele- wurde vorgestellt. Nach dem Dessert ging Maria noch von Tisch zu Tisch um sich mit ihren Gästen zu unterhalten…. Alles in allem ein sehr schöner Abend! Vielen Dank!
Nicht zu toppen! Dieser gemütliche Sommerabend bei Maria und Matthias. Ein Abendessen voller Überraschungen mit den allerbesten regionalen Zutaten, voller Herz und Liebe zubereitet, dieser Spirit wird hier gelebt, das spürt der Gast. Vielen vielen Dank!
Nachdem uns letztes Jahr unser reservierter Termin ohne Angaben von Gründen storniert worden ist, haben wir dieses Jahr das Glück und durften zum Weihnachtszauber. Das Ambiente ist ausgesprochen toll-mit sehr viel Liebe wurde weihnachtlich dekoriert. Maria ist eine tolle Gastgeberin-sehr natürlich und nah. Den Verzehrgutschein bekommt man schnell eingelöst Ein bisschen schade fand ich, dass bereits zum Nachmittag zwei der vier Gerichte von der Karte gestrichen wurden. Trotz, dass man wusste wie viel Gäste erwartet werden… Aber das, was zum Essen übrig war, war grandios. Das Personal war ebenfalls sehr freundlich und hilfsbereit. Es war ein schöner Nachmittag.
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