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BakeNight

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Gemeinsam mit tollen Leuten und den besten Bäckern der Stadt begeben wir uns auf eine spannende Reise in die Welt der Brote, Brötchen, Kuchen und vieles mehr..

Adresse:
Telefonnummer: 015118154242
Stadt: Berlin


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Bewertungen
Super angeleiteter Kurs zum Backen von Macarons. Es war mein erstes mal, dass ich Macarons gebacken habe ohne Kurs hätte ich mich auch nicht ran getraut. Daher ist rein optisch noch sehr viel Luft nach oben. Aber geschmacklich sind sie sooo lecker geworden.
Sehr große Auswahl an Workshops. Auch in Corona-Zeiten oder wenn es in der Nähe keine Workshops vor Ort gibt, kann man Backen lernen. Das geht einfach per Videokonferenz in der eigenen Küche. Ich habe mittlerweile schon über 25 Workshops besucht und jede Menge gelernt. Workshopleiter, wie Caro, Koni Tonitz, Birgit, Maria, Patrick Dörner oder Patrick geben jede Menge Tipps. Super geeignet sowohl für Backanfänger als auch für Hobbybäcker. Hier gelingen einem unter Anleitung freundlicher Backprofis selbst schwierige Sachen, wie Macarons, Eclairs, fluffige Zimtschnecken Variationen, Cruffins, Scones, Franzbrötchen, verschiedene Tartsorten, Cupcakes mit super leckeren Toppings, Flamingo-Torte, Apple Pie, Faultline Cake aber auch herzhafte Focaccia, Empanadas, Quiches oder Sauerteigbrot. Von Zeit zu Zeit gibt es sogar online Backwettbewerbe mit tollen Preisen. Hier ist es besonders spannend, da man vorab nur eine Einkaufsliste erhält und erst zu Beginn des Wettbewerbs erfährt, was daraus werden soll. Das Team von BakeNight kümmert sich rührend um alle Fragen, die man hat. Danke für den tollen Service! BakeNight macht süchtig! Wenn Du 1x dabei warst, willst immer wieder hin. Super auch als Geschenkidee! Es gibt auch Gutscheine in verschiedenen Höhen, die man verschenken kann. Update: Die momentanen Online Bakenights sind ebenfalls spitzenmäßig. Man backt in der eigenen Küche und ist per Videokonferenz mit anderen Teilnehmern und den Workshopleitern verbunden. Danke für diese Alternative in Corona Zeiten. So hat man jede Menge nette Leute in ganz Deutschland und auch aus dem Ausland kennengelernt, die man sonst nie getroffen hätte. Jetzt gibt es auch ganz neue Kurse, wie Baumstriezel, Kaiserschmarrn, Sachertorte und vieles mehr.
Super Erlebnis! Gastgeberin hat gut erklärt und Tipps nebenher gegeben. Ergebnis war perfekt und lecker.
Ich finde das Konzept super und bin dankbar, dass man trotz Kontaktbeschränkungen online einen Kurs machen kann. Dafür, dass man sich selbst um die Zutaten kümmern muss, und auch „nur“ 90 Minuten hat, finde ich die 30€ Teilnahmegebühr viel zu hoch.
Cooles Konzept! Anfang September habe ich einen Sauerteigbrot-Kurs in Frankfurt bei Herrn Kahl gemacht. Herr Kahl war sehr engagiert und brachte auch Hintergrundwissen mit ein, man hat ihm angemerkt, dass es ihm Freude bereitete, seine Fähigkeiten und sein Können weiterzugeben. Die Gruppengröße war gut, sodass auch jeder Einzelne mit Fragen genug Aufmerksamkeit bekam. Das Brot selbst schmeckte super und ich war wirklich ehrlich begeistert
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