Balke

Balke Kontakt Informationen

"Qualität ist das oberste Gebot bei allen unseren Drinks. Hochwertige Zutaten sind uns ebenso wichtig wie eine sorgfältige Zubereitung. Unser Barteam steckt seine ganze Leidenschaft in jeden einzelnen Drink. Eine persönliche Beratung, ganz unprätentiös und herzlich, ist für uns selbstverständlich."

Adresse: Hohe Str. 127 , Dortmund 44139, NW, DE

Telefonnummer: 0231 22611022

Zustand: NW

Stadt: Dortmund

Postleitzahl: 44139

Öffnungszeiten

Donnerstag: 18:00-01:00
Freitag: 18:00-03:00
Samstag: 18:00-03:00

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Bewertungen

Tolle, außergewöhnliche Cocktails. Super netter Service. Besonders gut: es wird immer wieder Wasser nachgeschenkt, damit der Tag danach nicht völlig für die Katz ist!

Definitiv die beste Cocktailbar in Dortmund! Dass es eine Art "Spirituose des Monats" gibt, zu der dann eigene Cocktails kreiert werden, ist eine gute Idee, die Umsetzung hervorragend. Der Calvacolada war schon ein sehr geiler Dessert-Cocktail! Das Ambiente ist auch gut - wenn nicht gerade Spieltag ist.

Ein ganz besonderer Ort! Back to the roots - hier gibt es Cocktails, wie sie ganz klassisch zubereitet werden! Wer hier einen Cocktail mit 0,5l inhalt und 70% Saft erwartet, der ist hier falsch. Hier kommt nur das Beste zusammen, jede einzelne Zutat schmeckt man raus. Natürlich spiegelt sich das im Preis wieder, aber 10€ im Schnitt für einen sehr guten Drink zu zahlen ist fair! Die gebe ich dafür gerne aus. Nicht umsonst kann ich sagen: beste Cocktailbar in ganz Dortmund !!

Klasse Bar mit richtig guten Drinks und tollem Service! Wir freuen uns aufs nächste Mal :

Wir sind erst „spät“ gekommen - so gegen 1. Obwohl die Bar bis 3 Uhr offen hat, wurde uns sofort gesagt, dass die letzte Runde ansteht und danach geschlossen wird. Die Drinks wurden schnell serviert, waren aber nur durchschnitt. Für meinen Geschmack viel zu süß. Nachdem der letzte von uns seinen Drink geleert hatte, wurden wir auch schlagartig gebeten, die Lokalität zu verlassen. Für einen Samstagabend echt schwach.

Update: Beim letzten Mal waren in beiden Cocktails überaus viel Eis drin. Bei den Preisen sollte das so nicht sein. Geschätzt war nur die Hälfte des Glases Flüssigkeit, der Rest Eis. Und das auch bei einem 15 € Cocktail. Dieser Fakt ändert zwar nichts an den leckeren Cocktails an sich, aber darf einfach nicht sein. Durch den geringen Inhalt ist der Preis noch viel höher. Deswegen ein weiterer Stern Abzug. Ursprünglicher Beitrag: Das waren die besten Cocktails die ich bisher hatte. Sehr professionell zubereitet, schön und vor allem "anders" dekoriert und kein Gepansche wie man es sonst u.U. bekommen kann. Man bekommt sehr hochwertigen Alkohol für die Zubereitung - das gibt's sonst kaum wo. Entsprechend zahlt man mehr - deutlich mehr. Wenn ich für einen Daiquiri in einer kleinen Martinischale 13€ zahlen muss, dann ist das schon nicht ohne. Ferner könnte sich der Barkeeper überlegen, ob man neue Gäste direkt unfreundlich anmacht, wenn sie ein Schild übersehen, welches nicht ideal platziert ist.

Beste Bar in Dortmund! Unfassbar gute Drinks, super Qualität, spannende Inspirationen, tolles Team! Perfekt auch mit der Pizzeria nebenan, die direkt in die Balke „liefert“ und alle Speisen soooo lecker sind!

Toller Laden,  wir waren gestern das erste mal da und haben uns sehr wohl gefühlt und hatten einen sehr schönen und lustigen Abend.  Der Service war mega im Vorfeld, da eine Reservierung nicht möglich war,  jedoch man per Email sehr aufmerksam und zuvorkommend war.  4 von 5 sterne Grund: Die Preise sind schon nicht ohne aber kein Grund nicht wieder zukommen

Waren an einem Samstag da. Musik lief nicht, dadurch echt unangenehme Atmosphäre. Basil Smash war geschmacklich ok, habe mehr erwartet. Der ca. 200 kg schwere Eisbrocken im Glas ist der reinste Skandal. Entfernt man diesen, erkennt man ca. 150ml Flüssigkeit. Für die dann 13,14 oder 15 Euro zu verlangen ist überzogen. Im großen und ganzen ein sehr langweiliger Aufenthalt. Da könnte man mehr draus machen.  Das Personal war sehr sehr freundlich und engagiert

Sehr sehr gute Bar, wenn nicht sogar eine der Besten in NRW. Um sich von allen anderen Größen abzuheben fehlt den Ladys und Gents nur eins: Ein ROTATIONSVERDAMPFER. Die Drinks würden mit dieser abgefahrenen Gerätschaft und den dadurch destillierten Aromen auf ein anderes Level gehoben. Man nennt ihn auch den Fluxkompensator der Barwelt.

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