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Balke

  1. Dortmund
  2. Dortmund Bar

Balke Kontakt Informationen

Info

http://www.fussballermodelszivilisten.de/

Geschichte

Fußballer, Models und Zivilisten treffen sich in dieser stylischen
Bar am Rande des Kreuzviertels. Namensgeber war die einstige
Bäckerei Balke, die schon 1927 in dem schmucken Altbau
eröffnete.

Statt Backwerk gibt es hier jetzt feinste Cocktail-Kreationen zu
genießen. Barchef Marc Hüggenberg mixt dazu hochwertigste
Spirituosen mit frischen Kräutern, hausgemachten Sirups und
allerlei ausgefallenen Zutaten.

Die Kritiker zeigen sich begeistert: Der Playboy-Barguide wählte
das Balke unter die 100 besten Bars Deutschlands, im Marcellino’s
landete es auf Anhieb auf Platz 2 im gesamten Ruhrgebiet.

Am Wochenende legen hier regelmäßig Live DJs auf und machen
das Balke zu einem Treffpunkt für ein bunt gemischtes Publikum.



"Qualität ist das oberste Gebot bei allen unseren Drinks. Hochwertige Zutaten sind uns ebenso wichtig wie eine sorgfältige Zubereitung. Unser Barteam steckt seine ganze Leidenschaft in jeden einzelnen Drink. Eine persönliche Beratung, ganz unprätentiös und herzlich, ist für uns selbstverständlich."
Adresse: Hohe Straße 127, 44139 Dortmund
Telefonnummer: +4923122611022
Stadt: Dortmund
Postleitzahl: 44139


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Bewertungen
Wirklich guter Service, hochwertige/ hervorragende! Cocktails und man kann die Pizza von nebenan dort verzehren. Das einzig störende war die Musik, welche im Laufe des Abends immer lauter wurde. Dadurch schrien sich die Gäste rechts/links von uns auch hinterher nur noch an und es wurde insgesamt dann anstrengend. Aber wirklich SEHR Gute Drinks auch der Kaffee!, aufmerksames Personal, vielen Dank!
Tolle, außergewöhnliche Cocktails. Super netter Service. Besonders gut: es wird immer wieder Wasser nachgeschenkt, damit der Tag danach nicht völlig für die Katz ist!
Definitiv die beste Cocktailbar in Dortmund! Dass es eine Art "Spirituose des Monats" gibt, zu der dann eigene Cocktails kreiert werden, ist eine gute Idee, die Umsetzung hervorragend. Der Calvacolada war schon ein sehr geiler Dessert-Cocktail! Das Ambiente ist auch gut - wenn nicht gerade Spieltag ist.
Ein ganz besonderer Ort! Back to the roots - hier gibt es Cocktails, wie sie ganz klassisch zubereitet werden! Wer hier einen Cocktail mit 0,5l inhalt und 70% Saft erwartet, der ist hier falsch. Hier kommt nur das Beste zusammen, jede einzelne Zutat schmeckt man raus. Natürlich spiegelt sich das im Preis wieder, aber 10€ im Schnitt für einen sehr guten Drink zu zahlen ist fair! Die gebe ich dafür gerne aus. Nicht umsonst kann ich sagen: beste Cocktailbar in ganz Dortmund !!
Klasse Bar mit richtig guten Drinks und tollem Service! Wir freuen uns aufs nächste Mal :
Wir sind erst „spät“ gekommen - so gegen 1. Obwohl die Bar bis 3 Uhr offen hat, wurde uns sofort gesagt, dass die letzte Runde ansteht und danach geschlossen wird. Die Drinks wurden schnell serviert, waren aber nur durchschnitt. Für meinen Geschmack viel zu süß. Nachdem der letzte von uns seinen Drink geleert hatte, wurden wir auch schlagartig gebeten, die Lokalität zu verlassen. Für einen Samstagabend echt schwach.
Update: Beim letzten Mal waren in beiden Cocktails überaus viel Eis drin. Bei den Preisen sollte das so nicht sein. Geschätzt war nur die Hälfte des Glases Flüssigkeit, der Rest Eis. Und das auch bei einem 15 € Cocktail. Dieser Fakt ändert zwar nichts an den leckeren Cocktails an sich, aber darf einfach nicht sein. Durch den geringen Inhalt ist der Preis noch viel höher. Deswegen ein weiterer Stern Abzug. Ursprünglicher Beitrag: Das waren die besten Cocktails die ich bisher hatte. Sehr professionell zubereitet, schön und vor allem "anders" dekoriert und kein Gepansche wie man es sonst u.U. bekommen kann. Man bekommt sehr hochwertigen Alkohol für die Zubereitung - das gibt's sonst kaum wo. Entsprechend zahlt man mehr - deutlich mehr. Wenn ich für einen Daiquiri in einer kleinen Martinischale 13€ zahlen muss, dann ist das schon nicht ohne. Ferner könnte sich der Barkeeper überlegen, ob man neue Gäste direkt unfreundlich anmacht, wenn sie ein Schild übersehen, welches nicht ideal platziert ist.
Beste Bar in Dortmund! Unfassbar gute Drinks, super Qualität, spannende Inspirationen, tolles Team! Perfekt auch mit der Pizzeria nebenan, die direkt in die Balke „liefert“ und alle Speisen soooo lecker sind!
Beste Bar in Dortmund. Fabelhafte Cocktails und super Service. Da merkt man schon, dass hier die Extra-Meile gegangen wird. Freitags mit DJ. Schön, dass es sowas in Dortmund gibt. Wir kommen immer wieder gerne her.
Die besten Drinks in Dortmund! Super Service und Ambiente. Und die Bedienungen sind Heiratsmaterial. Nur die Fenster müssten mal geputzt werden. Alles in allem 9,8 von 10. Update: Fenster sind geputzt! 10 von 10 kann ich jetzt mit gutem Gewissen geben.
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