Barfüßer die Hausbrauerei

Info

Barfüßer die Hausbrauerei - zu finden in Ulm, Neu-Ulm, Weißenhorn, Leutkirch, Memmingen und Reutlingen

Geschichte

Bierisch gut und zünftig lecker.
In den Barfüßer Hausbrauereien wird ehrliche Handwerkskunst gelebt. Das schmeckt der Gast und sieht es auch, denn in den Gasträumen der Barfüßer Hausbrauereien stehen kupferne Sudkessel, in denen bis zu 5 Mal die Woche gebraut wird. Traditionell nach einmaliger Rezeptur und unter Einhaltung des deutschen Reinheitsgebots gibt es die Barfüßer Biere bereits seit 1990. Passend zum frisch Gezapften gibt´s aus der Küche bayerisch-schwäbische Schmankerl, die mit viel Sorgfalt und handwerklichem Geschick zubereitet werden. Klassiker wie die knusprig gegrillte Schweinshaxe, das Brauhaus Schnitzel oder die hausgemachten Maultaschen werden dabei von saisonalen Gerichten und wöchentlich wechselnden Empfehlungen zum Mittagstisch ergänzt.

"In den Barfüßer Braumanufakturen wird seit 1990 traditionell nach dem deutschen Reinheitsgebot und einmaliger Rezeptur gebraut. Hier wird ehrliche Handwerkskunst gelebt. Das schmeckt der Gast und sieht es auch, denn in den urgemütlichen Gasträumen stehen kupferne Sudhäuser in denen bis zu fünf Mal die Woche gebraut wird. Passend zum frisch Gezapften gibt´s aus der Küche bayerisch-schwäbische Schmankerl, die mit viel Sorgfalt und handwerklichem Geschick zubereitet werden. Klassiker wie die knusprig gegrillte Schweinshaxe, das Brauhaus Schnitzel oder die hausgemachten Maultaschen werden dabei von saisonalen Gerichten und Empfehlungen für die Mittagspause ergänzt."