Unser Ziel ist die Vermarktung von hochwertigem Fleisch des Schottischen Hochlandrind aus artgerechter Haltung.
Hochlandrinderzucht "Brusche Becklingen GbR"
Die schottischen Highlands...Wer kennt Sie nicht?
Becklingen in der Samtgemeinde Dahlenburg… da wird’s schon schwerer.
Becklingen ist ein kleiner Ort mit 25 Einwohnern. Er liegt in der Samtgemeinde Dahlenburg ( Landkreis Lüneburg ) zwischen Lüneburg und Dannenberg, angrenzend an den Landkreis Uelzen.
Die landwirtschaftlich geprägte Region bietet unseren Highlands ausreichend Weidemöglichkeiten was dazu geführt hat, dass es in Becklingen mittlerweile mehr Highlands als Einwohner gibt.
Im Frühjahr 2011 sind die ersten Highlands in Becklingen eingezogen, 6 an der Zahl (1 Zuchtbulle und 5 Mutterkühe).
Artgerechte Zucht
Unsere Herde besteht aus einem Zuchtbullen, 8 Mutterkühen und der Nachzucht.
Die Begeisterung für schottische Hochlandrinder hat unsere Herde auf mittlerweile 30 Tiere anwachsen lassen in den Farben schwarz, rot, blond und dune.
Die artgerechte Zucht unserer Tiere steht dabei im Vordergrund. Da wir nicht alle Tiere aus unserer Nachzucht behalten können, stehen jedes Jahr auch einige Kälber zum Verkauf.
Fleisch von Hochlandrindern
Uns ist auch bewusst, dass die Qualität des Fleisches eines Highland Cattles seit Jahren immer mehr Freunde gewinnt. Daher bieten wir unseren Kunden auch dieses frischgeschlachte Fleisch zum Verkauf an.
Brusche Becklingen GbR
Die GbR wurde am 01.08.2013 gegründet von Wilhelm Brusche, Landwirt mit eigenem Betrieb sowie den beiden Söhnen, Christian und Markus. Wir sind Mitglied im Niedersächsischen Zuchtverband der Highland Cattle.
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