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Bier-Akademie

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Bier-Akademie Kontakt Informationen

Bier-Akademie
Adresse: Weißer Wall 6 , Celle 29221, NI, DE
Telefonnummer: 05141 23450
Zustand: NI
Stadt: Celle
Postleitzahl: 29221


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Bewertungen
Sau lecker wir hatten Schweinefilet mit Champions überbacken und Salat mit Senfsoße Haben sofort für den nächsten Tag einen Tisch reserviert denn wir möchten unbedingt Rohe Rouladen probieren das hatten dort die meisten Gäste auf dem Teller und das sah schon sehr sehr lecker aus .....schön gemütliches Ambiente und sehr freundlicher Service Dann waren wir am nächsten Tag dort und haben die Rohe Roulade probiert... Weltklasse, das beste was wir je auf dem Teller hatten . Beste Köchin ever ......
Sehr leckeres Essen. Sehr nettes Personal. Leider haben mich doch so einige Kleinigkeiten gestört. Die Begrüßung war sehr komisch und man wusste nicht, ob man sich nun setzen darf oder nicht. Zum Essen wurde noch ein Gurkensalat angeboten aber leider nicht erwähnt, dass dieser auch auf der Rechnung stehen wird. Da wäre eine Info nett gewesen. Das war schon etwas ärgerlich. Das Essen sah sehr lecker aus und man wurde auch nicht enttäuscht. Das Fleisch sehr zart und die Schnitzel Perfekt.
Kurzfassung sehr sehr gut! Wir waren zu siebt und konnten uns an roher Roulade als Vorspeise siehe Bild als auch an der Hauptspeisenversion, welche mindest 3mal so groß ist, so wie Kalbsleber siehe Bild erfreuen. Sehr weiche Leber, extra wünsche wie schärfer angebratene Zwiebeln sind ohne Probleme umgesetzt worden. Ich kann dieses Restaurant nur empfehlen!
Das Schweinefilet mit Cognacsosse war traumhaft.Die Mascarponecreme ebenfalls. Absolut empfehlenswert!!! Ausserdem Preis/Leistung 1 a.
Es war wieder einmal super lecker! Schnitzel und Leber...beides in fantastischer Qualität, 1a zubereitet. Kleiner Tipp: Lasst den Rosmarin auf der Leber weg. Er hat sehr stark durch geschmeckt, obwohl ich ihn sofort runter genommen habe. Wir haben uns wieder über die lieben Grüße gefreut. Vielen Dank. Wir wünschen der "Bier Akademie" und ihrem Staff von Herzen alles Gute. Haltet durch und bleibt gesund! Sabine und Andreas Menge
Wer eine Celle Spezialität essen möchte ist hier genau richtig! Es gibt die Rohe Roulade in drei Größen. Vorspeise klein, normale Portion und große portion. Somit sollte für jeden die passende Größe dabei sein. Der Außenbereich überrascht vor allem, mit viel grün und ist gut abgeschirmt. Auch andere Spezialitäten sind dort sehr lecker deutsche Küche. Mich persönlich verwirrt nur der Name Bier Akademie. Ich muss jedoch ein Stern abziehen, da die Öffnungszeiten nicht wirklich gut sind Öffnungszeiten Abends und Sonntag geschlossen, wo jeder Zeit hätte.
Unbedingtes To-Do für jeden Celle- Besucher . Die Speisekarte ist ein klein aber jedes Gericht ist purer Gaumenorgasmus. Absolute Empfehlung für die rohe Roulade und die Kalbsleber ... beides unschlagbar Gut bzw. Perfekt!!Essen: 5/5
Wir waren mit 12 Personen in der Bier Akademie. Ambiente, Bedienung und vorallem das Essen verdienen zu 100% volle Punktzahl! Wir hatten Celler Rohe Roulade, Lammhüftsteak, Kalbsleber, überbackene Schweinelende, Rumpsteak bis zu Schokotörtchen mit flüssigem Kern, an keinem Gericht etwas auszusetzen! Bei 12 Personen spricht das für sich! Besonders zu erwähnen sind auch die Soßen, welche man zu Hause nicht besser zubereiten kann! Also wenn es uns noch einmal nach Celle verschlägt- ein Besuch in der Bier Akademie ist Pflicht! Ach ja, dies scheint sich schon rumgesprochen zu haben! Also besser reservieren!!! Preis-Leistung :
Gut bürgerliches Restaurant am Rande der Altstadt. Die Speisekarte wurde auf zwei großen Tafeln präsentiert und zusätzlich gab es noch ein paar Tagesempfehlungen. In Coronazeiten eine sehr gute Lösung, so muss die Speisenkarte nicht immer desinfiziert werden. Das Essen war sehr gut. Besonders zu empfehlen natürlich die rohe Roulade. Das Personal war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Wenn wir mal wieder in Celle sind steht die Bierakademie mit Sicherheit auf unserer Liste.
Wir hatten zum Glück reserviert. Eine sehr schöne gemütliche Gaststätte. Super nette Bedienung. Wir wurden öfter gefragt ob wir noch etwas zu trinken möchten und ob es uns schmeckt. Es hat alles sehr gut geschmeckt. Spargel mit Schnitzel, Schnitzel mit frischen Champignons und der Salat mit Pute, Parmesan und Kernen. Das Dressing war super. Vor allem aber die Spezialität Celler Rohe Roulade. Toll ist das es diese in 3 verschiedenen Größen gibt. Preis Leistung sind sehr gut. Können wir nur empfehlen.
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