Big Hug

Big Hug Kontakt Informationen

"Was macht Big Hug so authentisch?Im Kern ist es natürlich die klassische Zubereitung in unseren selbstgebauten Smokern. Hier garen wir nach bester amerikanischer Barbecue-Kultur unser Fleisch mit richtigem Eichenholzfeuer. Ohne die Verwendung von Kohle, Gas oder gar elektrischer Hitze, zwischen 10 und 24 Stunden bei niedriger Temperatur low&slow.Selbstverständlich sind auch unsere Zulieferer von höchster Qualität: Die Naturmetzgerei Gläser bringt uns hochwertiges Fleisch aus extensiver, artgerechter Tierhaltung. Und die Herkules Mühlen Bäckerei liefert köstliche Brote und Buns.Daraus entsteht unsere ganz persönliche Definition von einem perfekten Roadside Barbecue."

Adresse: Düsseldorfer Str. 133 , Dormagen 41541, NW, DE

Telefonnummer: 0175 2016028

Zustand: NW

Stadt: Dormagen

Postleitzahl: 41541

Öffnungszeiten

Mittwoch: 12:00-21:00
Donnerstag: 12:00-21:00
Freitag: 12:00-22:00
Samstag: 12:00-22:00
Sonntag: 12:00-21:00

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Bewertungen

Wir haben mit einer kleiner Gruppe reserviert. Der Laden ist sehr klein, dafür aber auch sehr gemütlich und sauber. Das Team ist sehr freundlich, die Wartezeit war vollkommen in Ordnung. Essen schmeckt auch sehr lecker. Ist das Essen fertig, wird man gerufen. Getränke nimmt man selbst aus dem Kühlschrank. Der Ausblick ist in den kleinen Garten - alles ganz angenehm dort :

Absolute Empfehlung!  Das Essen schmeckt köstlich. Alles wird draußen selbst über Stunden geräuchert - und das schmeckt man auch. Von Spare Ribs bis zum Pastrami Sandwich - es ist für jeden etwas dabei. Das Fleisch schmeckt zart und hat leckere Aromen vom Räuchern. Sehr authentisch.  Das Restaurant ist recht klein. Wir wurden schnell bedient, es war aber auch nicht viel los. Das Personal ist super nett und freundlich. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gearbeitet wird.  Die Preise sind für die Qualität völlig in Ordnung. Man kann Bar oder mit Karte zahlen.

Dieses Lokal würde ich jedem empfehlen! Sehr nette und entspannte Mitarbeiter. Das Essen war einfach nur der Hammer. So zart und gemacksvolles Fleisch und dazu super leckere Beilagen. Alles was hier angeboten wird macht einfach Lust auf mehr. Man merkt diesen lokal an das hier mit Leidenschaft und Hingabe gekocht wird. Ich werde jeder Zeit gerne wieder kommen.

Der Laden ist klein, aber gemütlich und das Team ist sowohl am Telefon als auch vor Ort sehr freundlich.  Wir haben schon beim parken den Geruch wahrgenommen und der große Smoker war kaum zu übersehen.  Das Essen war Top. Sowohl das Fleisch saftig und gut gewürzt, als auch die Sides und die Saucen.  46€ für zwei Personen ist wirklich gut.  Wir kommen wieder, definitiv wieder.

Für mich war es eine Fahrt ins Blaue. Meine Freunde wollten mich überraschen und es war eine Einladung zum Geburtstag. Die Navigation war etwas schwierig. Wir landeten im gewerbegebiet ubd haben uns verfahren. Aber irgendwann waren wir da. Der Wirt stand schon hochoersönlich drazßen am Grill. Sehr freundich, aufgeschlossen, gut gelaunt. Wir fühlten uns sofort willkommen. Das Hygienekonzept einwandfrei, die Sitzmöglichkeiten drinnen oder draußen einfach nur perfekt. Die Lokation ist perfekt zum Geburtstag feiern geeignet.Der Wirt sehr aufmerksam, ein Geburtstsgsküchlein gan es obendrauf. Sooo lecker!!!! Superfreundliche Bedienung. Das Essen perfekt: wir alle haben unterschiedliche Sachen bestellt. Allen! hat es geschmeckt. Tolle Lokation, mega-ESSEN, tolle Stimmung. Wir kommen gern wieder. Ich bedauere so sehr, den schönen HUG ME Becher nicht gekauft zu haben. Das wär die beste Erinnerung an meinen Geburtstag... Danke

Eine absolute Empfehlung an alle. Big Hug Barbecue hat tolles Fleisch aus dem Smoker das super zart ist. Wichtig: Reserviert einen Tisch vorab. Ich empfehle „Einmal alles“ und nach Wahl mit „noch mehr“

Das Fleisch war sehr lecker, Personal super freundlich. Location an sich sehr gut gelegen und sauber. Aber die Portionen sind enttäuschend. Zwei Scheiben Brot, 3 Streifen Fleisch + Getränk für 22,20€. Ich musste zu Hause nochmal Essen um satt zu werden.

Seit Jahren fahre ich am Big Hug vorbei und nun habe ich es endlich geschafft mal hinzugehen. So viel vorweg, für Vegetarier ist der Laden nichts. Das Angebot besteht im wesentlichen aus gesmoktem Fleisch mit entsprechenden Beilagen. Wir hatten die Pastrami Potato und das „Motherload“. Letzteres ist eine Auswahl an verschiedenen Fleischsorten mit Beilagen. Bei der Auswahl wurden wir sehr nett vom Besitzer beraten. Das Fleisch ist wirklich perfekt zubereitet und auf den Punkt gegart. Extrem empfehlen kann ich die Wurst und das Pulled Pork. Einfach Hammer! Cool ist auch das Konzept bei den Getränken. Man bedient sich an den beiden Kühlschränken selber. Die Auswahl an alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken ist sehr gut. Preislich ist es eher am oberen Limit. Aber die Qualität stimmt Tipp: unbedingt online reservieren!

Das Essen war so lecker, da musste ich einfach noch eine Portion mitnehmen. Hier habe ich die beste Spareribs außerhalb der USA bekommen. Danke.Essen: 5/5

Was für ein leckeres und ausgefallenes Essen. War richtig gut.... Wir kommen aufjedenfall wieder.. Daumen hoch Perfekt.

Kommentar zu diesem Ort

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