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Bio-Mühle Eiling GmbH Kontakt Informationen

Bio-Mühle Eiling GmbH

Info

Die Bio-Mühle Eiling in Warstein-Sichtigvor produziert ein qualitativ hochwertiges Sortiment mit verschiedenen Sorten Biomehl, -schrot und -gries, die aus Bio-Weizen, -Roggen, -Dinkel, -Kamut und -Emmer gewonnen werden.

Geschichte

Die Bio-Mühle Eiling produziert hochwertiges Biomehl in Bäckerqualität, sowie Schrot und -Gries.

Etikett

Bio-Mühle Eiling GmbH
Möhnestraße 98
59581 Warstein-Sichtigvor
Vertreten durch:
Thorsten Eiling
Jens Eiling
Kontakt:
Telefon: 02925 2420
Telefax: 02925 800902
E-Mail: [email protected]



"Als einzige Biomühle in NRW verarbeiten wir ausschließlich Getreidespezialitäten aus kontrolliert-biologischem Anbau in unserer Mühle in Warstein-Sichtigvor. Wir beziehen die ausgewählten Getreide direkt von ökologischen Erzeugern aus der Region. In unserer Bio-Mühle wird nur Biomehl aus Getreide in Spitzenqualität hergestellt – das garantieren wir durch eine intensive Qualitätssicherung. Zu unseren Getreideerzeugnissen gehören Weizenmehl, Dinkelmehl, Roggenmehl sowie Mehl aus Urkorn wie Emmer und Einkorn. Ebenso verarbeiten wir Khorasan Weizen bzw. Kamut und den seltenen Lichtkornroggen. Natürlich gibt es Weizen, Roggen, Dinkelkern, Emmer, Einkorn, Lichtkornroggen und Khorasan auch als ganzes Getreide."
Adresse: Möhnestraße 98, 59581 Warstein
Telefonnummer: +49 2925 2420
ed.gnilie-elheumoib@ofni
Stadt: Warstein
Postleitzahl: 59581



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Bewertungen
Ich hatte vor einigen Wochen das erste Mal Mehl hier bestellt. Zuvor war ich bei unterschiedlichen Bio - und Drogeriemärkten unterwegs, um mir mein Mehl zu holen. Das Biomehl aus der Eilingmühle ist wirklich eine andere Liga. Das Mehl fühlt sich toll an und die Teigverarbeitung spürbar gut. Hoffentlich hört der Hamsterkauf bald auf, so dass ich wieder ein paar aufgebrauchte Sorten bestellen kann. Ich habe heute das erste Mal das neue T65 probiert. Ich finde es klasse und steht den Originalen nicht nach.
Ich bin begeistert! Habe diese Woche mein Mehl bekommen und muss sagen, schon allein die Art der Lieferung hat mich gerührt. Ein mit handgeschriebener Begleitzettel, Toll! Die Produkte sind natürlich auch einwandfrei. Habe sofort mein erstes Brot gebacken und es ist mega gut gelungen mit dem Mehl. Ich werde wieder bestellen und kann dies Anderen zu 100% empfehlen.
Wie immer bestens! Pain au Levian aus Vollkornmehl- Sauerteig 180g Roggenvollkornsauerteig 200g Weizenvollkornsauerteig 540g Wasser 780g T65 80g Weizenvollkorn extra fein 24g Salz 3g Hefe Über Nacht Gare Kühlschrank
Unfassbar gute Mehle und Getreide! Wer eigenen Sauerteig herstellt und pflegt weiß: der Teig ist nur so gut wie das Mehl. Ich freue mich schon auf die nächste Bestellung. Weiter so!
Ich bin begeistert! Tolle Mehlsorten in sehr guter Bio Qualität. Schnelle Lieferung mit netter persönlicher Note. Die Neujahrswünsche mit der persönlichen Nachricht haben mich sehr erfreut. Ich freue mich meinen Mehllieferanten gefunden zu haben
Wir backen nur mit dem Mehl der Eiling-Mühle. Die Qualität ist spitze! Es wird flott geliefert, und es gibt stets an kleines Dankeschön in Form von sehr netten Zeilen. Was mir besonders gefällt ist, dass das Getreide beim Mahlvorgang auf jeglichen Unrat durchleuchtet wird. Somit befindet sich kein undefinierbares Zeug im Mehl. Auch die Auswahl an den angebotenen Getreiden und Mehlen ist sehr vielfältig. Eines von den Unternehmen, denen man vertrauen kann.
Ich weiß gar nicht mehr, wie ich an den Link gekommen bin. Auf jeden Fall war das für uns ein Glücksfall! Die Brote, die wir mit diesem Mehr backen, schmecken ausgesprochen gut. Bestellung und Lieferung gestalten sich problemlos. Ich würde auch sechs Sterne geben!
Tolle Mehle, nette Nachrichten, leckere Rezepte - ein großer Unterschied zu herkömmlichen Mehlen. Perfektes Backergebnis.
Da ich sehr gerne Brot backe war ich auf der Suche nach gutem Mehl. Ich bin auf die Biomühle Eiling durch eine Reportage auf YouTube aufmerksam geworden und habe direkt diverse Mehle und Schrot bestellt. Die Lieferung erfolgte schnell und sowohl das Mehl als auch das Schrot war von bester Qualität. 1A und Daumen hoch. Besonders hat mich gefreut, das der Lieferung ein kurzer persönlicher und handgeschriebener Gruß beilag. Man wird also als kleiner "Hobbybäcker" - der sicher kein Großabnehmer ist - als Kunde geschätzt. Sehr aufmerksam, top! Eine kleine Infobroschüre und ein Brotrezept lag der Lieferung ebenfalls bei. Alles in allem kann ich sagen "Besser geht es nicht" und das meine ich auch so. : Ich werde bald meine nächste Bestellung aufgeben. Toll dass es noch solch nachhaltige und familliengeführte Betriebe gibt.
Tolle Produkte, schnelle und professionelle Abwicklung ! Und dazu immer noch eine super nette persönliche Notiz. Zum Wohlfühlen. Das Bild ist von einem Weizenbrot, das ich mit 2 Mehlsorten backe. In den Teig arbeite ich ein „Quellstück“ aus altem Brot und Wasser ein. Schmeckt klasse und bleibt lange saftig.
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