Mittagessen frisch gekocht, alles bio, vegan/vegetarisch, nix aus der Tüte
Als einziges Restaurant in Freiburg verwenden wir zu 100% Zutaten aus biologisch kontrolliertem Anbau. Wir werden regelmäßig kontrolliert und haben das Biosiegel. Daurauf sind wir sogar ein bisschen stolz! :)
Täglich bereiten unsere Köche aus ihrem eigenen Repertoire abwechslungsreiches, gesundes und leckeres Mittagessen zu. Mal deftig, mal leicht, quer durch die Länderküchen aber immer an die Saison angepasst, damit es auch unseren treuesten Stammkunden nie langweilig wird.
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