Bistro da Bahiana

Bistro da Bahiana Kontakt Informationen

Info

Brasilianisches Restaurant, wir bieten Meeresfrüchte wie z. B. brasilianische Fisch- und Garneleneintöpfe, Moquecas

"Herzlich willkommen im Bistro da Bahiana!Sie möchten gerne Essen wie in Brasilien? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Bei uns finden Sie Spezialitäten aus Brasilien. Wir verwenden so wenig Farb- und Konservierungsstoffe wie möglich.Wir bieten Ihnen folgende Speisen an:- Vorspeisen- Kleinigkeiten- Salate- Hauptgerichte- Fischgerichte- NachtischLassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen .Wir freuen uns Sie bald als unsere Gäste begrüßen zu dürfen.Ihr Bistro da Bahiana"

Adresse: Sebastianstraße 25, 91058 Erlangen

Telefonnummer: 09131 911 87 30

Webseite

Stadt: Erlangen

Postleitzahl: 91058

Öffnungszeiten

Montag: 17:00 - 22:00
Dienstag: 17:00 - 22:00
Mittwoch: 17:00 - 22:00
Donnerstag: 17:00 - 22:00
Freitag: 17:00 - 22:00
Samstag: 17:30 - 23:00
Sonntag: 11:45 - 21:00

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Bewertungen

Das Restaurant ist auf qualitativ höchstem Niveau! Nicht nur die Speisen sondern auch der Wirt / Eigentümer ist Teil der Erfahrung der Extraklasse. Wir kamen vor 1 Woche auf Empfehlung und sind beim ersten Besuch auf das Barbecue am heutigen Sonntag aufmerksam gemacht worden. Nach dem Betreten steigt einem schon der Duft feinst Gegrilltem in die Nase. Salat und Beilagen gibt's in Buffetform. Das Fleisch bringt der Grillmeister persönlich an den Platz....mbisbman fast platzt! Dazwischen einen extrem leckeren Caipirinha. Von Tafelspitz über Lammkeule und sogar Hähnchenherzen. Die selbst gemachten Saucen sind mit Worten nicht zu beschreiben. Da stecken Generationen an Erfahrung drin. Hingehen! Unbedingt hingehen!

Wir waren mit unseren Kindern am 1. Weihnachtsfeiertag zum Abendessen da. Der Inhaber ist Franke, spricht aber gut Portugiesisch, was für meine Frau als Brasilianerin toll war. Die Auswahl ist nicht riesig aber völlig ausreichend und preislich ok. Nur das 250g Steak für 26 Euro plus Beilagen ist Recht teuer. Wir hatten viel Zeit zur Auswahl und konnten auch leere "Räuberteller" für die Kids bekommen. Wir hatten das Hühnerschnitzel und Schweineschnitzel jeweils mit Käse, Tomatensoße und Reis sowie Garnelen mit Paprika und Mango mit Reis und Maniokmus. Die Schnitzel waren soft und lecker mit der etwas säuerlichen Tomatensoße. Die Shrimps waren perfekt mit der Mango abgeschmeckt. Die Bohnen mit Fleisch und Würstchen waren ebenfalls gut und reichen als Beilage für 2 Personen. Insgesamt sind die Portionen recht großzügig. Zum Ende gab's noch was zum Einpacken, da wir bei Weitem nicht alles geschafft hatten.

Wirklich Mal etwas anderes für die Geschmacksknospen allerdings relativ teuer und das Ambiente ist dringend Überholungs Bedürftig.Essen: 5/5

Hier fühlt man sich wie in Brasilien. Netter Biergarten, innen farbenfroh. Aber alles tippitoppi sauber. Die Sanitäranlagen sind moderner wie bei manchen Nobelitaliener. Wir waren zum Churasco dort. Vorspeisen/Beilagen sehr sparsam. Es gab zwar Maniok Pommes und Grieß, aber keine Bohnen, Fruchtsalat etc..Salat war billigste Auswahl. Fleisch vom Spieß war gut und bis zum Abwinken. Nachtisch bestand aus hausgemachten Karamelkuchen mit Kokosnuss. Bedienung und Chef waren alle sehr aufmerksam und nett. Es stimmt beim Churasco das Preis/Leistungsverhältnis nicht. €50,--/Person mit Getränken ist schon aweng gut gemeint für das was geboten wurde. Die Caipirinha war zwar orginal, aber mit Cachaca wurde gespart.

Schneller, super freundlicher Service! Das Essen ist der Hammer! Rinderfilet perfekt gegart und geschmacklich absoluter Wahnsinn!  Garnelen mit Dip frisch, mega Qualität! Die Hühnersuppe ist total zu empfehlen!-nicht auslassen. Grosse Portionen und preislich nicht zu unterbieten! Der Biergarten ist super gemütlich und angenehm! Tolle Pflanzen vielfalt!  Vielen Dank! Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Normalerweise würde ich sagen es gibt kein Restaurant das eine 10/10 ist, jedoch war das hier so absolut perfekt, dass es diesen Titel verdient hat. Es war nicht nur super zubereitet und schmeckte himmlisch, sondern es war eine kulinarische Erfahrung für mich. Wirklich eine Reise nach Brasilien für die sich jedes Geld gelohnt hat. Angefangen mit den Coxinhas als Vorspeise, exotischer Caju-Saft und dazu mein Liebling Erfrischungsgetränk Guarana fing es an. Woraufhin das Filet Mignon mit Mandiocapommes und Salat kam, und jeder Bissen war wirklich wie Himmel auf Erden für mich. Das Essen war typisch Brasilianisch und ich bin extrem dankbar es gekostet haben zu dürfen. Vielen Dank an die Person die dieses Essen zubereitet hat. Ich empfehle dieses Restaurant von ganzem Herzen, probiert bitte das Filet Mignon, es ist sagenhaft.

Heute besuchte ich mit 2 weiteren Leuten das all you can eat:Brasilianisches Churrasco genannt .Meinen Begleitern durfte ich den Preis vorher nicht verraten ,34 € pro Person,ohne Getränke wären ihnen vorher deutlich zuviel erschienen,in Zeitalter der 100x  9,99€ china abfertigungen. Zum Ablauf :Beilagen und Desserts die später kommen nimmt man sich selber ,das Fleisch wird vom Grillmeister am Tisch vom Grillspies direkt auf den Teller geschnitten,wenn der nächste Spiess fertig ist ,geht er wieder rum,mehrfach wahl einer sorte wäre möglich gewesen. Picanha Tafelspitz,Carneiro Lammkeule,Frango com bacon Hähnchen im Speckmantel,Maminha no Alho Bürgermeisterstück mit Knoblauch,Linguica Toscana Würstchen . Das Fleisch gab es von englisch bis well done .Das Lokal selber war eine ehemalige Pilsstube,also eher Typ gemüdliche Kneipe .Das Publikum von Familie ,über Rentner über junge Burschen.Brasilianisch , Iranisch,Deutsch alles vertreten. Der Geräuschpegel etwas lebhaft,keine Musik,aber man konnte sich unterhalten. Die Spezialitäten auf der Speisekarte haben jedenfalls die Lust auf einen weiteren Besuch geweckt . Fazit , mit cir 40€ weniger und um einige Geschmackserlebnisse reicher haben wir das Lokal vollgefuttert verlassen und sind uns einig das es das Geld wert war und ein weiterer Besuch auf jedenfall geplant wird.

Wollte schon lange mal hierher,  heute endlich geschafft. Ein wunderschöner Biergarten, gute Musik, nette Begrüßung.  Das Essen: himmlisch !! Alles hat gepasst und war superlecker ! Wir kommen auf jeden Fall wieder !

Durch Zufall wurden wir auf dieses schöne Lokal aufmerksam - praktisch gelegen an einer A3 Ausfahrt gegenüber vom Autohof, daher auch für Reisende, die mal was anderes als Fastfood unterwegs wünschen, empfehlenswert.  Das Restaurant kommt von außen unscheinbar daher, aber sobald man durch den Eingang in den Biergarten und überdachte Terasse tritt, fühlt man sich wie in Brasilien - passende Hintergrundmusik inklusive. Hier findet man kein convenience food, keine Fertigsaucen - alles wird frisch gekocht mit Originalzutaten und Rezepten aus Brasilien.  Das Essen war super lecker, wir hatten den Lachs mit Mango, eine perfekt passende Kombination, so seltsam das auch klingen mag. Dazu die Bedienung durch den aufmerksamen und freundlichen Wirt - was will man mehr! So konnten wir ein paar Stunden gefühlt in Brasilien Urlaub machen bei dem heißen Wetter. Wir kommen sehr gerne beim nächsten Mal, wenn wir in der Gegend sind, wieder. Dazu leckeres lokales fränkisches Bier - für mich war das Highlight jedoch die ungewöhnlichen 100%  Säfte verschiedenster, mir teilweise unbekannter Früchte. Der Nachtisch und der Ingwerlikör sind ebenfalls empfehlenswert!  Die Preise sind der Qualität angemessen, für uns passte das Preis-Leistungs-Verhältnis jedenfalls.

Das Lokal wirkt von aussen etwas abgelebt. Die Speisen sind aber lecker, der Preis angemessen. Frische Küche mit z.T. scharfer Würzung. Hier wird man aber vorgewarnt.  Vegetarische Gerichte: Es gibt fleischfreie Speisen. Brasilianisch steht jedoch für Fleisch.  Parkplatz: Gegenüber ist eine Tankstelle mit LKW Stellplätzen.

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