Bistro Zum Floh

Bistro Zum Floh Kontakt Informationen

Adresse: Hauptstr. 86, 98701 Schönbrunn, Thuringen, Germany

Telefonnummer: 03678123771

Webseite

Stadt: Schönbrunn

Postleitzahl: 98701

Bewertungen

Es war wieder ein wunderschöner Abend mit einem hervorragenden Essen. Die Zutaten sind allesamt von regionalen Betrieben, liebevoll zusammengestellt zu köstlichen Speisen. Auch die Weinkarte ist überwiegend regional ausgeprägt und rundet das Essen gut ab. Das Personal ist sehr aufmerksam und berät sehr gut. Die Preise sind etwas höher, aber durch die ausgezeichnete Qualität, das Ambiente und das Service jedenfalls gerechtfertigt. Als kleiner Tipp - vor Ort gibt es zur Speisekarte noch zusätzliche Speisen, die vom Personal mündlich angepriesen werden, da schlummert oft noch ein Gustostückerl . Unbedingt reservieren, sonst gibts nix! Wir kommen natürlich wieder.

Eines der Top Restaurants in Ostösterreich, übrigens ein JRE Restaurant. Hier lernt man die österreichische Küche von seiner wunderbarsten Seite kennen: Vom „Aus dem Wasser“, „Garten, Feld und Wiese“, und „Fleisch, ganz sicher“ - so ist die Karte,m gegliedert. Wunderbare Gerichte mit Zutaten ausschließlich aus der Umgebung. Ein Genuss! Und ein unglaublich tolles, freundliches und zuvorkommendes Servicepersonal. Ein Muss für Genießer! Danach kann man wunderbar an der Donau spazieren gehen…

Die Idee ein Menu anzubieten, dessen Zutaten alle innerhalb von 66km produziert werden entspricht voll dem Trend. Man sollte für das Menu einen gesunden Appetit mitbringen, bekommt aber dafür ein wirklich hervorragendes Essen. Das Lokal ist mit Liebe dekoriert, der Empfang und die Bedienung ist freundlich und alle Voraussetzungen für einen schönen Nachmittag sind gegeben, Für Wiener lohnt sich die Fahrt auf jeden Fall.

Es war sehr schön. Alle waren zuvorkommen und aufmerksam. Wie die fleissigen Bienchen waren sie unterwegs. Das Essen war ausgezeichnet und den Wein den man uns dazu empfohlen hat war ideal. Leider wohnen wir in der Schweiz daher können wir euch nicht so oft aufsuchen wie wir gerne wollen würden.

Wenn sich die Speisekarte wie ein stimmige Märchengeschichte liest – ja dann bin ich endlich zum ersten Mal beim Floh zu Gast. Da sich “der Floh“ leider nicht ums Eck befindet, bedarf es ein wenig Planung, ja sogar einer Nächtigung um dort in den Genuss eines Abendmahls zu kommen.  Wir werden freundlich empfangen und erhaschen beim Betreten des Restaurants einen Blick in die Küche wo bereits ein geschäftiges, konzentriertes Treiben herrscht. Unser Tisch ist noch nicht frei, es muss daher etwas umorganisiert werden, aber unmittelbar danach werden wir an einen anderen Tisch begleitet.  Zur Speisekarte bekommen wir eine kleine Einführung des Ablaufes und einen Hinweis für die tagesaktuellen Empfehlungen. Wir lassen uns Zeit die sowohl kreativ gestaltete als auch kreativ formulierte Speisekarte zu studieren. Besonders gut gefallen mir die vielen außergewöhnlichen antialkoholischen Getränke welche auch auf der Karte erwähnt werden. Es ist schwer, die Speisenauswahl zu treffen, da ich am liebsten alles durchprobieren möchte. Ich entscheide mich für eine Vorspeise, eine Suppe und den ganz klaren Fixpunkt: nämlich DEN Marillenknödel.  Das Gedeck ist ein netter Einstieg, schön zubereitet, das Brot frisch gebacken, nur der Bohnenaufstrich sagt weder meinem Mann noch mir geschmacklich zu. Alle Speisen sind sowohl optisch als auch geschmacklich ein Highlight. Das Krönchen setzt meiner Speisenauswahl aber ganz klar der Marillenknödel auf. Auch meinen Wunsch, mir den Knödel mit extra viel Brösel anzurichten, wird eingegangen. Einen sooo fluffig perfekten Marillenködel habe ich tatsächlich noch nie in meinem Leben gegessen. Und JA! Ich habe schon viele davon gegessen, da Marillenknödel meine Leibspeise sind  Der Geschmack des Cafes sagt meinem Mann nicht zu und beanstandet den Cafe. Es wird unmittelbar reagiert und ein neuer Cafe gebracht. Da dieser gleich schmeckt, liegt es wohl an der Röstung. Der Cafe wird anstandslos zurück genommen und nicht verrechnet. Unsere Kellnerin ist von der ersten bis zu letzten Minute äußerst aufmerksam, das Service äußerst professionell und herzlich.  Auch in den Shop, welcher im Lokal integriert ist, werfen wir einen kurzen Blick. Die zu erwerbenden Produkte sind meiner Meinung allerdings überteuert, wir kaufen daher nichts aber das kann ja jeder so handhaben wie er möchte.  Fest steht, die weite Anreise hat sich gelohnt! Ein wunderbarer Abend den wir “beim Floh“ verbrachten.

Wir haben das Route66 Menü, also 6 Gänge für 66,- probiert und waren begeistert. Das Personal ist aufmerksam und sehr freundlich. Gerne wieder ;

Wunderbares Essen, zuvorkommender Service, nettes Ambiente. Auch das Frühstück ist herausragend. Gleich anbei gibt es den Floh-Markt, in welchem man ausgewählte regionale oder sogar selbstgemachte Produkte kaufen kann.

Ausgezeichnete kreative Küche,  nette Gastwirtschaft, Personal freundlich und hilfsbereit. Kreative Namen für die Gerichte machen schon das Bestellen zum Spaß. Wir hatten u.a. ein Reh-Sashimi „Waldspaziergang“, Krautfleckerl „Pasta Austria“ und einen gebratenen Hasenschlögel. Zum Abschluss noch „Schneewittchen und die sieben Zwerge“ und ein dekonstruiertes Tiramisu - alles großartig. Nicht billig, aber seinen Preis wert.

Sehr stimmig alles, toller Empfang super Bedienung! Hatten das Überraschungs Menü was aber auf persönliche Bedürfnisse angepasst wurde. Tolle Weinkarte

Wie immer klasse. Die Speisen sind auf einem sensationell hohem Niveau, die Preise für die Qualität völlig in Ordnung. Aufmerksamer Service.

Kommentar zu diesem Ort

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