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Bötel's Restauration

  1. Freiberg
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Bötel's Restauration Kontakt Informationen

Bötel's Restauration

Info

Natürlich - Regional - Handgemacht

Geschichte

Natürlich - Regional - Handgemacht

Adresse: Peterstraße 42, 09599 Freiberg, Sachsen, Germany
Telefonnummer: 03731218206
Stadt: Freiberg
Postleitzahl: 09599


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Bewertungen
Sehr gute und gehobene Küche! Freundliches Personal und die Preise sind auch erschwinglich! Tipp: Wöchentlich neue Mittagsangebote. Sehr zu empfehlen!!! Und wenn hier jemand schreibt es schmeckt sehr gut aber es dauert "lang" das lässt sich für mich nicht nachvollziehen. Es ist klar verständlich, dass frisch zubereitetes Essen auch mal 30 Minuten dauern kann!
Das Positive zuerst: sehr gute, saisonale und ehrliche Küche. Wechselnde Gerichte. Wir waren schon mehrfach hier und wurden von der Qualität der Speisen noch nie enttäuscht. Das Problem heißt Zeitmanagement! Neben uns waren nur noch zwei Gäste im Raum. Wir hatten Feldsalat mit Ziegenkäse und Himmel und Erde - also nichts Aufwendiges. Insgesamt 50 Minuten gewartet, da hilft auch nicht ein Schnittchen mit Gänsefett als Gruß aus der Küche. Auf Nachfrage wurde gesagt „gleich“, was dann auch nochmal 15 Minuten dauerte. Das ist insgesamt sehr schade, denn die so gute Küche wird durch das lange Warten deutlich getrübt. Und eh jetzt das Argument kommt, dass im Hinterzimmer noch eine Gesellschaft war, muss ich sagen: Das Erlebnis mit dem langen Warten hatte ich nun schon das vierte mal in Folge! Schade, so schafft man sich keine Stammgäste.
Wir waren im letzten halben Jahr mehrmals hier abends essen. Immer mit vielen Leuten. Es hat immer sehr gut geschmeckt. Alle unsere Gäste waren sehr zufrieden! Bei unserem ersten Besuch war unsere Tochter leider krank und konnte nicht mitkommen. Auf unsere Bitte, eine Portion Soljanka mitnehmen zu können, wurde uns problemlos geholfen! Vielen Dank dafür!
Übersichtliche Karte mit ausgewählten Speisen, sehr nette Bedienung und das Essen war super lecker! Tipp: Wer edle Obstbrände mag ist hier genau richtig. Einzig der Gastraum könnte gemütlicher sein, ist aber trotzdem schön.
Wir besuchen dieses Restaurant öfter. Speisekarte ist übersichtlich aber erlesen. Das Essen wird frisch zubereitet und schmeckt sehr gut. Preislich gehoben. Bedienung teils volkstümlich, was ich mag. Ansonsten tadellos.
Einrichtung und Ambiente entsprechen nicht den Ansprüchen. Die Geräuschkulisse im Gastraum lässt ein gemütliches Beisammensein nicht zu und wenn die Kinder der Inhaber den Gastraum unsicher machen, fragt man sich wie sich die Preise rechtfertigen. Der Metro LKW steht auch vor preiswerteren Restaurants. Und die Garderobe an die dafür vorgesehenen Haken zu hängen ist ein großer Fehler, außer man steht auf diesen Küchengeruch, da die Küchentür neben der Garderobe permanent geöffnet ist.
Die Speisekarte gilt nicht bei jedem, denn was darauf steht stimmt nicht. So behauptet es jedenfalls das Personal, aber wie werden dann hier die Preise gemacht, vielleicht der Nase nach? Also besser vorher fragen was ein Gericht kostet. Auch von Bestellung bis zur Lieferung des Essens dauerte entschieden zu lange, wobei sich über den Geschmack streiten lässt. Hier reichen diese von lecker bis nicht genießbar. Ich empfehle: ein anderes Restaurant
Wirkwaren mit unserem Essen sehr zufrieden. Es gibt eine ausgewogene Speisekarte mit typisch deutscher Küche. Preislich okay. Es gibt Sitzplätze draußen und drinnen. Das Ambiente stimmt und ist rustikal. Voll okay.
Personal wirkt gestresst und war teilweise sehr unfreundlich, bis auf die "kleine" Kellnerin. Bestellung wird auf kleine Blöcke geschrieben und in der Küche werden Gerichte zubereiten vergessen, Kundenwünsche nicht beachtet. Beilagen Änderung kostet 1,50 €, was in meinen Augen sehr űberteuert ist. Kinderportionen "dűrfe" man nicht in Erwachsene Portionen "umwandeln", also nicht flexibel. Eigene Mix-Wűnsche Bananenweizen werden nicht umgesetzt, bzw bekommt 2 Getränke kann man ja jedes abrechnen, die ICH MIR SELBST am Platz gemischt habe. Geht gar nicht!!! Das ging nicht ohne kleckern Schadensbegrenzung mit eigener Serviette... und Personal fühlte sich dafür nicht mehr verantwortlich. Ansonsten sehr teuer für sehr kleine Portionen. Kartoffeln gibt es nur mit Schale und waren hart. Vom aufgeben der Bestellung bis zum servieren der Speisen verging eine 3/4 Std. Gänsekeule war total trocken, wie gesagt, kleine Portion und schmeckte insgesamt nicht. Im űbrigen, schmeckte es anderen auch nicht Pommes zu hart usw., Tagliatelle musste ein Kind mit Messer und Gabel essen. Unglaublich! Fazit: Preis-Leistung-Verhältnis steht in keinem Verhältnis. Absolut nicht weiter zu empfehlen!
Die Speisen sind allesamt sehr lecker, frisch und schön angerichtet. Wir waren in den vergangenen Monaten ein paar Mal da und werden gern und immer öfter wiederkommen.
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