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Brauerei Im Eiswerk

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Brauerei Im Eiswerk Kontakt Informationen

Brauerei Im Eiswerk
Adresse: Ohlmüllerstr. 44 , München 81541, BY, DE
Telefonnummer: 089 39292350
Zustand: BY
Stadt: München
Postleitzahl: 81541


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Bewertungen
Das Eiswerk ist eine kleine Tochter von Paulaner. Hier wird mit den Bieren und Rezepten herumprobiert. Geschmacklich sind die Biere ganz gut und rund im Geschmack. Am Ausschank lief es noch etwas unrund, weil mir schon ein Bier eingeschenkt wurde, während ich mich mit dem Chef noch über die Biersorten beraten lies. Unten in der Brauerei kann man sich noch die Braukunst erklären lassen und die alte Eismaschine steht auch zur Besichtigung. Ein schönes Ambiente.
Übersetzt von Google Wow! Wir waren so beeindruckt von dieser Brauerei und der Tour / Verkostung, die Martin Eigentümer zur Verfügung stellte. Wie in einem anderen Beitrag erwähnt, ist Paulaner Brewey die Muttergesellschaft; Eiswerk konzentriert sich mehr auf lokal verkauftes Kleinserien-Craft-Bier, obwohl es expandiert! Martin gab einen hervorragenden Überblick über die Geschichte der Brauerei, die Bierherstellung in Deutschland faszinierend und die historischen Kühlmaschinen, die sich noch im Inneren des Gebäudes befinden. Obwohl es sich nicht um eine herkömmliche Tour handelt, wie von Martin am Telefon vor unserem Besuch erwähnt, da es sich um eine kleinere Einrichtung handelt, hat sie unsere Erwartungen übertroffen. Alles dank Martin. Ich habe eine ganz neue Wertschätzung für Bier und das wahre Handwerk des Brauens, besonders in Deutschland mit strengen Reinheitsgeboten darüber, welche Zutaten erlaubt sind. Nochmals vielen Dank und wir freuen uns darauf, das nächste Mal, wenn wir nach München kommen, das Eiswerk-Bier zu besuchen oder zu suchen. Original Wow! We were so impressed with this brewery, and tour/tasting Martin owner provided. As another post mentioned, Paulaner Brewey is the parent company; Eiswerk focuses more of small batch craft beer sold locally, although they are expanding! Martin provided an excellent overview of the history of the brewery, beer making in Germany fascinating and the historic refrigeration machinery that still resides inside the building. Although not a conventional tour, as mentioned by Martin on the phone before we visted since it’s a smaller facility, it exceeded our expectations. All thanks to Martin. I have a whole new appreciation for beer and the true craft Involved in brewing, especially in Germany with strict purity laws about what ingredients are allowed. Thanks again and looking forward to visiting or looking for Eiswerk beer the next time we come to Munich.
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