Brauereigasthof Hotel Aying

Brauereigasthof Hotel Aying Kontakt Informationen

Info

Wir pflegen eine herzliche und persönliche Gastfreundschaft. Seit 7 Generationen im oberbayerischen Aying beheimatet, ist es unser Anliegen, unseren Gästen ein Ambiente zu bieten, das Brauchtum und Tradition mit Komfort und höchster Qualität verbindet

Geschichte

1385 erstmals als Taverne mit Übernachtungsmöglichkeit erwähnt, blickt der Brauereigasthof auf eine über 600 Jahre alte Gasthof-Kultur zurück, die von Generation zu Generation weiterentwickelt worden ist.
Heute gehört der Brauereigasthof zu den 400 besten Restaurants Deutschlands.

Das Team um Küchenchef Mario Huggler bietet feine, regionale Spezialitäten mit frischen Zutaten auch aus dem eigenen Gutshof und eigener Jagd.

Ausgeschenkt werden ausgezeichnete Bierspezialitäten aus der eigenen Brauerei sowie eiszeitliches Mineralwasser aus dem hauseigenen Brunnen.

Adresse: Zornedinger Str. 2, 85653 Aying, Deutschland

Telefonnummer: 08095 90650

Webseite

ed.regniya@fohtsagiereuarb

Zustand: Bayern

Stadt: Aying

Postleitzahl: 85653

Öffnungszeiten

Montag: 24 Stunden geöffnet
Dienstag: 24 Stunden geöffnet
Mittwoch: 24 Stunden geöffnet
Donnerstag: 24 Stunden geöffnet
Freitag: 24 Stunden geöffnet
Samstag: 24 Stunden geöffnet
Sonntag: 24 Stunden geöffnet

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Bewertungen

Sehr schön gelegener Gasthof. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen kam super schnell. Obwohl der Außenbereich nicht geöffnet war konnten wir draußen sitzen und die Sonne genießen.

 vor 9 jahren (25-01-2018)

🇩🇪🍺🍻🍽🍞🍲Exelentes Haus mit gutem Essen und Trinken. Das Bier und das Personal sind sehr gut. War aber nur zum Essen und Trinken hier. Immer wieder gerne.

 vor 8 jahren (04-03-2018)

Wir waren am 19.02.2018 während der “Natusch“-Fischwochen in Ihrem sehr schönen Restaurant (nicht reserviert). Wir waren gegen 12 Uhr die ersten Gäste. Empfangen wurden wir gleich von einem Pulk von 5 Bedienungen, die sich alle neben dem Bartresen aufhielten. Wir empfanden es nicht als angenehm, wenn beim Hereinkommen plötzlich so viele Blicke auf einem ruhen. Entgegen kommend hat man die Mäntel abgenommen und wir konnten uns einen schönen Platz auswählen. Zunächst haben wir direkt nach dem Platznehmen ein Bier und ein Wasser bestellt. Trotz der Überzahl an Personal wurden die Getränke erst nach 15 Minuten gebracht, aber leider keine Speisekarte. Nachdem die nächsten Gäste die Speisekarten bereits erhalten haben, wurden sie uns ebenfalls gereicht. Wir haben den Skrei und das Poltinger Lamm ausgewählt. Der Skrei war perfekt auf den Punkt gegart: leicht glasig und die Lammellen leicht zu lösen. Was gar nicht passte waren die geschmorten Gartengurken. Sie dominierten den hervorragenden Skrei so stark, dass ich sie nur separat essen konnte. Keine Harmonie. Schade. Warum nicht im Winter ein regionales Wintergemüse wählen. Die Pommery-Senfsauce war leider flach, dünn, ausdrucksschwach. Besser eine Sauce aus den Karkassen von Langusten und Hummer. Die sehr festen, speckigen Ditta-Kartoffeln konnte ich mit der Gabel kaum zerdrücken, um die dünne Sauce aufzunehmen. Passender fände ich z.B. einen Kartoffelstampf, ein leichtes Risotto oder Polenta. Das Poltinger Lamm sah nur schön rosa aus. Aber leider musste man das erwartete aber gar nicht zarte Lamm mächtig kauen. Leider kein Genuss. Die Polenta hatte eine sehr angenehme cremige Konsistenz. Das Dessert “Rote Grütze“ ist im Namen irreführend, weil etwas ganz anderes als erwartet auf den Tisch kommt. Die freundliche Bedienung hat uns aber vor der Bestellung darauf hingewiesen. Geschmeckt hat das Dessert dennoch sehr gut. Wenn die gesamte Qualität der Speisen in Ordnung wäre, dann wären die Preise gerade noch in Ordnung. In Summe haben Sie ein sehr freundliches Personal.

 vor 8 jahren (26-02-2018)

Hervorragender Service im Hotel die Zimmer entsprechen mehr den Erwartungen als gedacht Frühstück ist hervorragend.

 vor 9 jahren (22-11-2017)

Exzellenter Service und ausgezeichnete Speisen. Elegantes, ein bisschen bayerisches Ambiente. Gut mit Auto und öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.

 vor 9 jahren (05-07-2017)

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