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Brauhaus Nolte Kontakt Informationen

Brauhaus Nolte

Info

Brauhaus Nolte – Lüneburgs Nr. 1 in Sachen Bier und Schnaps.

Geschichte

Unsere Historie:
1906:
Am 11. Januar eröffnen Marie und Karl Nolte den "Gasthof zur Krone". Der Zimmermeister und Bauunternehmer bietet neben der Gaststätte auch einen Ausspann zum Pferdewechseln sowie Fremdenzimmer an.

1908:
Bau einer Kegelbahn.

1926:
Gründung des Hagener Sportvereins (HSV) in unserer Gaststätte.

1928:
Anbau des Saals.

1951:
Mary und Johannes Nolte übernehmen die Gaststätte.

1955:
Umbau des Saales, der an das Kino "Roxy" verpachtet wird. Das Kino schließt Anfang der 60er Jahre.

1978:
Nach umfangreichen Renovierungsarbeiten wird der Saal wieder für Feiern genutzt. Die erste Party wird von der Lüneburger Sportvereinigung geschmissen. Als Band spielt die Tanzkapelle des Heeresmusikkorps 3 auf.

1984:
Hannelore und Hans-Walter Nolte übernehmen die Gaststätte in dritter Generation.

1986:
Umfangreiche Renovierungsarbeiten in der Gaststube. Errichtung des Küchentrakts.

1988 / 1989:
Die alte oberiridische Kegelbahn wird abgerissen und eine neue unterirdisch angebaut.

1991:
Der Klubraum wird angebaut und der Küchentrakt erweitert. Weiterhin sind wir seit diesem Jahr Zunftlokal der rechtschaffenen fremden und Maurer- und Steinhauergesellen

1993:
Eröffnung der Brauerei. Die maßgeschneiderte Anlage haben wir bei einem Hersteller in Belgien gefunden.

1998:
Der Saal wird von Grund auf neu aufgebaut.

1999:
Eröffnung der Brennerei, die ersten Ferienwohnungen entstehen.

2001:
Anschaffung eines Bierwagens.

2005:
Die Peppones spielen zusammen mit Helldriver das erste Rockabilly- / Rock'n'Roll-Konzert auf unserem Saal. Der Grundstein für unsere mittlerweile regelmäßigen Rockabilly- / Rock'n'Roll-Konzerte ist gelegt.

2006:
Am 11. Januar wird das 100-jähriges Jubiläum mit 300 geladenen Gästen - u.a. Lucius von Truck Stop - gefeiert!

2011:
Am 01. Oktober tritt Rod Gonzáles, Bassist der Ärzte, mit seinem Nebenprojekt Más Shake bei uns auf - unser bis dahin "größtes" Konzert.



"Das Hier und Heute – vielerorts eine traurige Zeit.Zu viel charakterloses Einheitsbier. Doch es schimmert Hoffnung am Bierhorizont: NOLTE.Mit handwerklichem Können, einer ordentlichen Portion Tradition und viel Leidenschaft bieten wir einen Gegenentwurf zur Massenware.Genießt neben unserem selbstgebrauten Bio-Bier deftige Speisen aus der Region und Schnaps aus unserer hauseigenen Brennerei; am besten in einer ruhigen Ecke unseres Biergartens, während eines Bierbrau-Seminars oder als Gast in einer unserer Ferienwohnungen.NOLTE – eine Lüneburger Legende seit 1906"
Adresse: Dahlenburger Landstraße 102, 21337 Lüneburg
Telefonnummer: 04131.52232
Stadt: Lüneburg
Postleitzahl: 21337


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Bewertungen
Das Biertasting war super! Sehr sympathisch und informativ. Bzgl des Essens: man kriegt was man in einem Braugasthaus erwartet in guter Qualität. Was sehr positiv war: richtige vegetarische/vegane Gerichte. Nicht einfach nur Pommes. Der Service des Restaurants ließ teils aber zu wünschen übrig. Ich persönlich habe mich nicht sonderlich willkommen gefühlt.
Die beste Currywurst, die ich in meinem Leben gegessen habe! Richtig schöne Bratwurst mit hausgemachter Soße - einfach Top! Auch kann ich Radler empfehlen.
Slow food? Fast food trifft es eher. Das Brauhaus Nolte stand schon recht lange auf unserer to-be-visited Liste. Letzten Monat war es dann also soweit. Doch leider hat uns die Qualität des Essens arg enttäuscht. Wir gehörten zu den ersten Gästen an dem Abend und evtl. war das auch das Problem? Jedenfalls kamen unsere Speisen schon sehr schnell nach der Bestellung, was den Verdacht aufkommen lässt, das da nicht viel frisch hergestellt wurde. Und so war es dann auch: die Bratkartoffeln waren lauwarm und schmeckten wie vom Vortag nochmals aufgewärmt, das Sauerfleisch war kühlschrankeiskalt und schmeckte nach … nichts, das Heidschnuckenkniep war lt. meiner Begleitung nichts besonderes. Andere spätere Gäste mussten nicht nur gefühlt länger auf ihre Speisen warten in diesem Fall ist es in meinen Augen ein Qualitätsmerkmal, die Schüssel mit den Kartoffeln dampfte beim vorbeitragen auch deutlich. Das Bier war ok, aber dafür muss ich nicht beim Nolte einkehren.
Wer ein authentisches Brauhaus in guter Lage in Lüneburg sucht, ist im Nolte genau richtig. Hier wird Gastfreundschaft noch ganz groß geschrieben - ich fühle mich jedes mal sehr wohl. Die Speisekarte bietet viele leckere Mahlzeiten, sehr viele Zutaten sind regional und kommen von den Höfen im Landkreis. Und das Bier schmeckt definitiv nirgendwo anders besser als im Nolte! Besonders das Roggenbier kann ich wärmstens empfehlen. Auch die hausgemachten Schnäpse munden gar sehr! Kurz gesagt: Klare Empfehlung für einen netten Abend mit Freunden oder der Familie. Wer nicht kommt hat selber Schuld!
Waren mit 12 Leute da und sind herzlich empfangen worden. Ging direkt im nahezu letzten Raum. Hier, eigentlich wie eine Brauerei aussehend, haben wir verschiedene Biere verkostet. Von hell über trübe bis hin zu ein sehr schwarzes Bier . Vom Geschmack her waren nicht alle mein Fall. Aber darüber läßt sich streiten. Mit Ausnahme von Geuze Boon, brewed in Belgien. Anschließend gab es was zu essen. Ich hab ich für den Knipp entschieden. War sehr lecker. Super vielen Dank Carsten für die reichhaltige Info über Malzbiere. Sehr lehrreich
Waren am Samstag den 26.02.22 da. Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben auch die aktuellen Biersorten verkostet, die waren so lecker das wir uns auch noch 2l mit genommen haben. Die Bedienung war sehr aufmerksam und freundlich. Wir kommen wieder, um das Maibock zu testen.
Sehr rustikal und gemütlich. Gute Küche und selbstgebrautes Bier , lecker.Essen: 5/5
Sehr rustikales Ambiente. Absolut klassisches Brauhaus!!! War ein bisschen enttäuscht von der Karte, früher war Nolte ein Schnitzel-Liebhaber-Träumchen... jetzt steht ein Schnitzelgericht auf der Karte... Super lecker, gar keine Frage... Kochen können sie!!! Die Bratkartoffeln sind einfach nur ober lecker !!! Wer deutsche Hausmannskost mag , wird Nolte lieben! Die Kellnerin war im übrigen super freundlich und kompetent. Haben auch super geile vegetarische Speisen!!! --> Bierauswahl ist erste Sahne und schmecken super!!! Kommen gerne wieder!
Super leckere Biersorten,tolles Essen und spitzen Service! Absolut gemütliches Ambiente ! Wir kommen immer wieder sehr gerne zu Euch und hoffen bald wieder mit Euch auf dem Saal feiern zu können mit toller live Musik
Wer mal in Lüneburg ist, sollte unbedingt hier gewesen sein . Für Freunde guter Biere, leckeres Essen und auch tolle Musik ein Muss. Wieder vorgemerkt für den nächsten Besuch in Lüneburg. Das tolle Personal und Fam. Nolte nicht zu vergessen , herzlichen Dank für die tolle familiäre Atmosphäre.
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