Braumanufaktur Ludwigslust

Braumanufaktur Ludwigslust Kontakt Informationen

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Biergenuss

Geschichte

Wie jedes Jahr trafen wir uns zu einer illustren Runde bei einem (oder auch zwei) Bierchen, um das Jahr 2015 Revue passieren und ausklingen zu lassen. Dabei diskutierten wir ein Thema besonders intensiv: „Warum haben wir in Ludwigslust kein regionales, gut schmeckendes Bier?“. Nach einigen Tagen Bedenkzeit wurde schnell der Entschluss gefasst, einfach selbst zu brauen. Zunächst sprachen wir von Kleinstanlagen für Hobbybrauer. Der Stein rollte jedoch schneller als wir dachten, sodass bald feststand: „Wir gründen eine eigene Brauerei“. Mit unserer Idee konnten wir recht zügig viele begeisterte Menschen und Unterstützer finden sowie einen erfahrenen Braumeister gewinnen. Wir planen, im März 2017 die Braumanufaktur in der hiesigen Orangerie für alle Gäste eröffnen zu können. Wir halten Euch auf dem Laufenden.

Etikett

Braumanufaktur Ludwigslust GmbH & Co. KG i.G.

Friedrich-Naumann-Allee 26
19288 Ludwigslust

vertretungsberechtigter Geschäftsführer: Steffen Janka
Handelsregister: beantragt
Steuernummer: 087/151/03142
USt-ID: DE 309177490

Tel.: 0174/ 211 00 28

Adresse: Friedrich-Naumann-Allee 26, 19288 Ludwigslust

Telefonnummer: 0174/ 211 00 28

Webseite

ed.lwl-rutkafunamuarb@ofni

Stadt: Ludwigslust

Postleitzahl: 19288

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Bewertungen

Sonniger Biergarten und schönes Ambiente im Innenraum der alten Orangerie. Große Bierauswahl, leider keine Sonnenschirme. Zumindest im Mai.

Heute an Himmelfahrt einen netten Nachmittag hier verbracht. Gut getrunken und gegessen und ein wenig Musik gemacht, dabei auch die Gesamtbevölkerung betrachtet und für den Querschnitt aufgelegt. Ich denke, es hat allen gefallen. Nettes Personal und rundherum ein sehr schöner Nachmittag.

Wozu wird um 09:00 der Laden geöffnet wenn er um 11 Uhr noch so aussieht, als währe eigentlich noch geschlossen? Diverse junge Menschen stehen herum, sind mit ihren Laptops oder der Kassenaufnahme beschäftigt, und man fragt sich? Bin ich hier richtig? Quasi nichts deutet darauf hin dass man in einer Braustelle ist die stolz darauf ist sein Produkt zu präsentieren. Ein spärlich gefüllter Kühlschrank, mit in paar Bierflaschen. Keine Produktpräsentation. Haben sich die Verantwortlichen mal angesehen wie das anderswo präsentiert wird? Gehen Sie mal zB. In Schottland in irgend eine Destille, man fühlt sich sofort willkommen. Auch diverse kleine Brauereien in Deutschland geben einem das Gefühl. Ich habe im Hotel eines der Biere probiert und war sehr angetan, entsprechend groß die Enttäuschung das vor Ort nichts, aber auch gar nichts, geboten wird. Die Stühle sind hochgestellt, und die Laufkundschaft soll besser zügig wieder davonlaufen. Die Personen vor Ort gaben sich große Mühe, die eintretende Kundschaft zu ignorieren. Ergo: Nix gekauft. Mag sein dass gebuchte Veranstaltungen ganz toll sind, aber wenn man keine Laufkundschaft haben will, sollte man den Laden auch nur für Veranstaltungen öffnen. Alles Andere führt nur zu Verdruss.  Update: Die Betreibenden haben auf meine Bewertung reagiert, Danke dafür, und auch eine Erläuterung für die Montagssituation gegeben. Nachvollziehbar, aber dann gebe ich doch zu bedenken, dass man die administrativen Dinge besser und effizienter erledigen kann, wenn sich kein Kunde in den Laden verirren kann. Die Präsentation der Brauerzeugnisse hat aber auf jeden Fall Luft nach oben. Aufgrund der freundlichen Reaktion, gibt’s jetzt ein Sternchen mehr, und noch eines für das Bier, welches in im Hotel getrunken habe. Vielleicht war meine erste Bewertung zu emotional.

Das Ambiente schön, das Bier sehr köstlich und das Personal nett und Hundefreundlich dazu : 5Sterne von uns!

Tolles Ambiente, gemütlich zum drinnen und draussen sitzen. Reichlich Auswahl an leckerem selbstgebrautem Bier. Nette Bedienung, selbst in den schweren Corona Zeiten. Wir kommen gerne wieder.

Sehr schöner Ort, grandiose Braukunst. Hier schmeckt man noch die Feinheiten heraus, kein Einheitsbrei. Immer wieder gerne.

Super coole Location mit leckerem selbst gebrauten Bier in allen Geschmacksvariationen! Sehr nette Leute mit viel Lust am Bierbrauen! Daumen hoch! Wir kommen definitiv mal wieder auf ein Bier in Ludwigslust vorbei.

Vermutlich ist das der schönste Ort in Ludwigslust. Das Bier ist extrem lecker, die Menschen hier super ein ganz besonderes Bier an einen besonderen Ort. Dankeschön

Nun ja, kann man machen oder auch nicht. Unter Braumanufaktur verstehe ich zumindest das Probieren von einigen verschiedenen Bieren. Nur Pils oder Brause! Probiergläser Mangelware, Pils wird in 0,? Weißbiergläsern von ikea ausgeschenkt. Pils sehr hopfig, für mich perfekter Geschmack! Brause schmeckt außer süß nach garnix

Nette Inhaber, schöne Location, beste Laune und natürlich gutes Bier!  Stück Kuchen kriegt man auch!

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Straßenansicht

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