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Braustelle

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Braustelle Kontakt Informationen

Braustelle
"Liebe Gäste,bei uns gibt es seit über 20 Jahren handwerklich gebraute Biere aus Köln-Ehrenfeld. Frisch gezapft oder in der 0,33 l Flasche gibt es Helios, Ehrenfelder Alt, Colonia Pale Ale und Pink Panther sowie limitierte Abfüllungen weiterer Spezialbiere.Im ständigen Wechsel haben wir auch verschiedene Bierspezialitäten am Zapfhahn, im Barrique gereift, mit Kräutern verfeinert, hopfengestopft oder mit Frucht vergoren.In unserer Küche setzen wir auf Nachhaltigkeit. Der beim Brauprozess entstandene Malztreber wird auch für das täglich frisch gebackene Malztreberbrot verwendet. Das Brot wird auch zu frischen Semmelknödeln verarbeitet.Wir freuen uns über Euren Besuch in der Braustelle.Viele GrüßeDas Braustellen Team"
Adresse: Christianstr. 2 , Köln 50825, NW, DE
Telefonnummer: 0221 2856932
Zustand: NW
Stadt: Köln
Postleitzahl: 50825


Öffnungszeiten

Montag: 18:00-01:00
Dienstag: 18:00-01:00
Mittwoch: 18:00-01:00
Donnerstag: 18:00-01:00
Freitag: 18:00-01:00
Samstag: 18:00-01:00

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Bewertungen
Klassische Kölner Kneipe, aber mit selbstgebrautem Bier. Und zwar diverse Sorten, natürlich alle unfiltriert. Nicht jedermanns Sache. Ich mag es. Nach längerer Zeit mal wieder in Köln, war es bei mir natürlich das Kölsch, bestens. Das Essen war auch gut. Mein Sohn hatte das Schnitzel mit einer außergewöhnlichen Panade und ich die Frikadelle, lecker! Der Service ist top, total nett und aufmerksam und authentisch.
Gutes Bier, gutes Essen. Ein Klassiker in Ehrenfeld. Es hat immer gepasst. Sehr gemütlich! Das Pale-Ale ist ein Muss, die Atmosphäre ist sehr gemütlich, obwohl es kann ein bisschen Laut werden, Der Service ist sensationell und sehr Aufmerksam. Es ist immer eine sehr schöne Erfahrung ein Paar Bier da zu trinken und das Essen zu kosten. Danke.
Leckeres Bier und gutes Essen. Besonders gut war allerdings der Service! Wir wurden sehr freundlich beraten und hervorragend bedien; aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Hat alles gepasst. So kann man einfach einen schön Abend verbringen.
Sehr angenehme unaufgeregte Kölner Kneipe mit einer anständigen Auswahl von leckerem Craft Beer a la maison also ein echtes Brauhaus in der quirligen Venloer Straße. Man kann drinnen und draußen sitzen. Der Service ist sehr zuvorkommend und freundlich, über die Jahre bewies man erkennbar ein gutes Händchen bei der Auswahl der MitarbeitendenrInnen. Die Speisekarte ist klein aber sehr fein und das Essen sehr lecker! Ein Wermutstropfen: Es ist selbst für Freunde des Studentenflairs etwas in die Jahre gekommen, wenngleich es nicht schmuddelig oder kaputt wirkt. Fazit: Ich gehe gerne ab und zu hin, weil ich das charaktervolle Bier in diesem Kleinod der Braukunst den eher gefälligen Sorten der umliegenden Gasthäuser vorziehe. Aber so tiefsinnig ist es auch nicht: Ich würde jeden Köln-Immi am ersten Abend nach der Hop-On Hop-Off-Tour auf eine Hopf-On Tour in die Baustelle mitnehmen und hier was Gutes essen und was Gutes trinken.
Top Laden mit leckerem Bier und netter Bedienung. Für's Essen Steak m. Folienkartoffel/Paprikaschnitzel muss ich allerdings leider einen Stern abziehen. War ok bis gut, aber mehr auch nicht. Trotzdem insgesamt klare Empfehlung!
Solide Hausmannskost und immer wieder andere Craft Biere vom Fass. Zudem eine Auswahl eigener Gins. Sehr gemütliche Atmosphäre, nettes Personal und wer Lust hat kann hier sogar in einem kleinen Braukurs eine Einführung in das Bier-Brauen bekommen.
Das Helios ist eins meiner 5 Lieblingsbiere und wird es auch immer bleiben. Nettes Team und Essen ist der Hammer!!!
Ich war hier nicht begeistert. Wir saßen auf einer Bierzeltgarnitur. Die Preise für essen und trinken sind im oberen Bereich. Dafür war das Essen zu normal. Auch die Bedienung war sehr forsch.
man kann / muss mittlerweile wohl 22,40€ für ein Cordon Bleu mit Kartoffelecken aufrufen, dann sollten aber auch basics der Gastro sitzen und nicht die beiden Kellner gemeinsam ihren ersten Tag haben. Zwei Essen im Abstand von 15 Minuten auf Nachfrage bekommen. Kein sorry, kein bitte, unhöflich ohne Ende. Um jedes Bier musste man kämpfen. Personell ward ihr gestern Abend eine einzige Baustelle. Für uns war's das bei Euch. Es war mal gut - es ist vorbei. Viel Erfolg mit diesem Geschäftsmodell.
Man sollte es auf Braustelle belassen. Ich hätte gerne das gehabt was auf der Speisekarte steht, Paprika Schnitzel. Ich will niemanden niederschreiben, aber bei allem Respekt, der Koch sollte sich mal Gedanken machen was in so eine Soße reingeht und was nicht.
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Köln brauerei

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