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Brenners Park-Restaurant GOES Fritz & Felix

  1. Baden-Baden
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Brenners Park-Restaurant GOES Fritz & Felix Kontakt Informationen

Brenners Park-Restaurant GOES Fritz & Felix

Geschichte

„Dinieren könnte wohl kaum schöner und edler zelebriert werden.“ Dieses Lob gilt dem Brenners Park-Restaurant, der Wirkungsstätte von Paul Stradner.

Paul Stradner, Küchenchef des Brenners Park-Restaurant, ist einer der jüngsten Zwei Sterneköche in Deutschland.

Die herausragende Qualität von Küche und Service, eine exquisite Ausstattung und die einzigartige Lage mitten im Park machen diesen Ort zum Anziehungspunkt für Feinschmecker aus aller Welt.

Hier zelebrieren wir Ihr Diner in einem eleganten, intimen Ambiente.



"Eröffnet am 16. Oktober 2018Wir sind der neue kulinarische Hotspot imBrenners Park-Hotel & Spa! Unser Team kann es kaum erwarten Sie endlich an fünf Abenden in der Woche im wunderschönen Baden-Baden begrüßen zu dürfen."
Adresse: Schillerstrasse 4/6, 76530 Baden-Baden
Telefonnummer: +497221900890
Stadt: Baden-Baden
Postleitzahl: 76530


Informationen Aktualisieren

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Bewertungen
Die Lage ist natürlich super, besonders wenn man draussen sitzen kann - sehr idyllisch. Das Essen selbst war gut bis sehr gut, preislich aber natürlich schon oben angesiedelt. Preise zu Weinempfehlungen und Fleischempfehlungen wurden uns nicht genannt, hier wäre zB eine Tafel oder ein Handout transparenter. Unser Ober war so medium freundlich, Zwischendurch räumt auch ein anderer ab oder fragte ob es schmeckt - der war wirklich topp! Wir hatten da wohl etwas Pech leider - wenn man schon so einen Betrag ausgibt muss wirklich alles stimmen. Kaisergranat und Eis waren exzellent, der Rest gut. Insgesamt reicht es in dieser gehobenen Kategorie daher für gute 4 Sterne.
Dieses Restaurant haben wir uns ganz gezielt ausgesucht und unsere Erwartungen wurden mehr als erfüllt. Der Service, das unaufdringliche aber dennoch sehr aufmerksame Personal sind uns besonders positiv aufgefallen. Gekrönt von einem sehr sehr guten Essen in einer insgesamt sehr einladenden Location
Zu einem jährlichen Geschwistertreffen in Baden-Baden haben wir uns bei Fritz & Felix einen Tisch bestellt. Sehr kurzfristig...deshalb hat uns die Zusage sehr gefreut. Das Restaurant, die Bar, vor allen Dingen das Servicepersonal haben mir gut gefallen. Das gesamte Ambiente geschmackvoll! Dadurch, dass 2 Personen das Menü bestellt haben, mussten 4 Personen sehr lange auf das bestellte Essen warten. Die lange Wartezeit wurde zum Glück mit frischem Brot und einer sehr schmackhaften Schnittlauchbutter versüßt. Die Steaks wurden auf einem lauwarmen Teller serviert. Ich hatte ein Filetsteak medium, dass sich beim Anschneiden als sehr blutig erwies. Das Steak meines Bruders war nur lauwarm. Mit der Bitte um Regulierung wurden beide Teller in die Küche gebracht. Nach kurzer Wartezeit, die Teller wurden uns wieder serviert, mussten wir feststellen, dass die Steaks vertauscht wurden. Bei Geschwistern nicht unbedingt ein Problem das Fleisch wieder auszutauschen. Aber so etwas darf nicht passieren. Mein Grillgemüse kam leider etwas zu spät. Es war trotzdem ein unterhaltsamer Abend, mit einigen Pannen, großartigen Getränken und einer wirklich tollen Umgebung.
Top Location, unsere Vorspeise haben wir uns geteilt, wie das Dessert auch. Unsere Steaks, wie auch die Beilagen, waren perfekt, das Servicepersonal aufmerksam und jederzeit ansprechbar. Winziger Kritikpunkt: der Geräuschpegel!
Super Service, qualitativ hochwertiges essen und ein tolles Ambiente machen einen Abend dort besonders. Besonders die Fleischspezialitäten vom Grill sind zu empfehlen.
Ein sehr schönes und entspanntes Restaurant mit einer grandiosen Bar. Von dem Service über die Weinauswahl bis zur offenen Kuchen ist das ein perfektes Konzept. Mit der Bar hat man im Nachhinein eine riesen Auswahl an Getränken und kann den Abend entspannt ausklingen lassen.Essen: 5/5
Unsere Erwartungen wurden leider nicht erfüllt. Zugegebenermaßen haben wir viel erwartet, nachdem wir einen Fernsehbericht über das Restaurant und dessen prominenten Grill gesehen hatten. Aber von vorn; wir wurden freundlich empfangen und zum Tisch geführt. Der Platz war schön und gemütlich. Das Ambiente stimmte. Die Tische für zwei Personen sind allerdings recht klein, was im späteren Verlauf noch zum Problem wurde. Die Vorspeisen wir hatten 1x Jakobsmuschel und 1x Straciatella Burrata waren wirklich sehr lecker, was man bei dem Preis aber auch erwarten kann. Beim Hauptgang hat es aus unserer Sicht dann etwas nachgelassen. Wir hatten 2x Rinderfilet mit Zitronenrisotto - einmal Medium und einmal medium rare. Als serviert wurde, wurde nicht gefragt, bei wem welcher Garpunkt platziert werde soll. Somit wurde es genau vertauscht serviert. Dazu muss man sagen, dass medium nahezu durch war und medium rare nahezu rare. Weiterhin lag das Stück Fleisch etwas einsam auf dem Teller. Kein bisschen Dekor, keine Kirschtomate oder ähnliches und auch kein besonderer Teller. Das Risotto kam einfach in einer Schüssel. Das haben wir in Restaurants, die nicht mal den halben Preis aufgerufen haben schon besser erlebt. Zusätzlich gab es etwas Steaksalz und einen Dip. Da der Tisch so klein war, hatte dies aber keinen Platz mehr auf diesem. Somit wurden kurzerhand unsere noch nicht leergetrunkenen Cocktails wieder mitgenommen für die wohlgemerkt jeweils 16€ aufgerufen wurden - stolzer Preis für einen kleinen, alkoholfreien sehr sauren Saftcocktail, der von einem riesigen Eiswürfel verdrängt wurde. Das Fleisch an sich aus dem Schwarzwald wohl hatte grundsätzlich keine schlechte Qualität. Geschmacklich war es aber eher fad. Die Kruste hatte zu starke Raucharomen, nicht so unser Fall. Nicht so richtig Grillaromen, einfach irgendwie rauchig. Da waren wir tatsächlich in den bekannten Steakhouse-Ketten meist geschmacklich zufriedener, bei dort auch moderateren Preisen. Nachdem wir bezahlen wollten mussten wir leider noch fast 20min warten, bis wir auch die Rechnung bekamen. Stolze 200€. Die waren es uns am Ende nicht wert. Schade war, dass wir für das Parkticket nach dieser Rechnung nochmal 4€ hinlegen sollten. Muss aus unserer Sicht nicht unbedingt sein, daher war es in Summe wohl erstmal der letzte Besuch.
Es ist zwar schon ein paar Wochen her, aber unser Abendessen hat einen bleibenden Eindruck hinterlassen… Die veganen Speisen waren grandios und das Ambiente passt hervorragend zur Kulinarik. Lediglich der Service hätte aufmerksamer sein können… zum Beispiel Butter zum Brot zu reichen, wenn von vornherein keine tierischen Produkte gewünscht waren darf einfach nicht passieren. Nichtsdestotrotz 5 Sterne, da man 4,5 aufrunden darf ;
Fritz und Felix hat eine sehr feine und edle Küche. Durch den speziellen Grill ist jedes Gericht einzigartig zubereitet und optisch mit viel Liebe zum Detail gerichtet. Die wunderschöne Bar bietet sehr viel an speziellen Getränken. Der Barchef hat uns jeden Wunsch erfüllt. Wir haben uns sehr wohl Gefühl und wurden von der netten Bedienung im Restaurant sowie am Empfang mit viel Freude empfangen und bedient worden.
Das neu gestaltete Restaurant Fritz & Felix kommt modern und doch vertraut gemütlich im Charme des Art Deco großstädtisch daher. Man kann die Gänge sharen oder aber auch allein genießen. Es gibt neben einer gut sortierten Weinkarte auch viele offene Positionen. Manche Gemüse sind arg roh geraten, auch meinem Stück gegrillten Rib Eye fehlte es an einer Knusprigkeit. Der Hirsch schwamm leider im Rotkohlsud. Die verwendeten Produkte waren jedoch von bester Qualität. Der Service war flink und locker.
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