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Brotmanufaktur Schmidt

  1. München
  2. München Bäckerei

Brotmanufaktur Schmidt Kontakt Informationen

Brotmanufaktur Schmidt
Adresse: Triftstr. 4 , München 80538, BY, DE
Telefonnummer: 089 2913566
Zustand: BY
Stadt: München
Postleitzahl: 80538


Öffnungszeiten

Montag: 06:30-18:00
Dienstag: 06:30-18:00
Mittwoch: 06:30-18:00
Donnerstag: 06:30-18:00
Freitag: 06:30-18:00
Samstag: 06:30-14:00

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Bewertungen
Obwohl Schmidt aus meiner Sicht die besten Brötchen hat, werde ich den Laden in Zukunft meiden. Regelmäßig extrem unfreundliches Personal und keine Kartenzahlung unter 5€ möglich. Selbst ein Betrag von 4,85€ wird konsequent abgelehnt. Da muss man sich nicht wundern wenn die Kunden nicht mehr kommen und zur Konkurrenz um die Ecke gehen. Sehr schade
Eigentlich ein toller Bäcker mit gutem Brot und Kuchen nicht so sehr für Croissants. Doof aber wenn man erst mehrmals anruft um einen Kuchen zum Geburtstag zu bestellen, nie jemand ran geht, man dann extra vorbei geht, um einen Kuchen zu bestellen. Der dann aber leider am nächsten Tag nicht mit geliefert wird und auch keiner was von der Bestellung wusste. Sehr schade.
8:00 Uhr morgens und die Butterbrezn sind "ausverkauft". Und das regelmäßig. Selber machen kann der unfreundliche Verkäufer natürlich keine, da müsse man schon auf die Lieferung warten. Hauptsache, das Brot kostet 10€ aufwärts und man macht irgendwas mit Brotsommelier. Aber an den Kernkompetenzen einfacher Gebäckstücke scheitert es dann. Ziel verfehlt, lieber zum nächsten Bäcker um die Ecke gehen!
Brot ist das beste was es weit und breit gibt, sowas gibt es nur noch selten. Leider allerdings nur das Brot, Semmeln und Brezen eher weniger. Komme dafür aber immer fürs Brot hier her, das ist allererste Klasse
Geht's Euch genauso? Da freut man sich auf eine schöne Salami-Semmel und bekommt dann sowas...verzichte daher in Zukunft, hier meine Brotzeit einzukaufen
Brot und Semmeln sind gut, könnten etwas saftiger sein va. die Brezen, aber passt Die Snacks sind sehr gut, reichlich und lecker belegt Das Süßgebäck und die Kuchen überzeugen mich nicht, die schmecken nach Teig mit bisschen Zucker. Das Nougatcroissant schmeckt nur nach Zucker mit bisschen Schoko und Nuss Die Freundlichkeit der Bedienungen schwankt zwischen mittelmäßig und freundlich
Die Backwaren sind mit Abstand die besten im Lehel! Mag wohl daran liegen, dass ein Bäcker ohne Fertigmischung sich mittlerweile leider aus der Masse abhebt. Großes Lob! Auch ethisch weit vor Hofpfister und Co. Der Service gestaltet sich dagegen oft lieblos und wenigstens eine OP Maske könnte man schon erwarten.
„Bestes Brot“… wer so einen Anspruch im Namen trägt, muss sich auch daran messen lassen. Und dem wird diese Bäckerei nicht gerecht. Die Backwaren sind in Ordnung, mehr aber auch nicht letztens auch mal knochentrockene Semmeln bekommen und das am Morgen. Und die fehlende Kartenzahlung… das ist nicht mehr zeitgemäß.
Unfreundlich, Angestellte gehen schlampig mit den Waren um. Am Ende wird die teure belegte Semmel so in die Tüte geschmissen dass sie zerfällt…. Qualität ist wohl ok aber naja man kann es sich wohl leisten so mit seinen Waren und Kunden umzugehen. Gehe nicht mehr hin ist mir zu abgehoben
Sehr teuer, Qualität okay, Service ausbaufähig - mein Fazit. Die Backwaren sind für die heutigen Verhältnisse mit vielen Großbäckereien recht gut und auch ansprechend präsentiert. Das Preisniveau orientiert sich am Lehel-Standard. Hoch bis abgehoben. Wem das egal ist, macht hier grundsätzlich nichts falsch. Aber: der Service wird dem suggerierten Anspruch so gar nicht gerecht bzw. scheint kundenabhängig sehr zu variieren. Während Stammkunden mit Kindern geradezu hofiert werden, lässt man andere stehen, um seine Privatgespräche zu beenden 4 Mitarbeiter, 2 Kunden vor Ort. Ebenso kann beobachtet werden, wie ältere Mitbürger, die in Coronazeiten die falsche oder keine Maske tragen, schroff angefahren werden, während man an anderen Tagen es selber nicht so genau nimmt, und die Nase grundsätzlich unbedeckt bleibt. Alles in allem zwiespältig - geht lieber zu Ginger & Gray's zwei Minuten entfernt in der Liebigstraße.
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