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Brüdigams Wildwechsel

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Brüdigams Wildwechsel Kontakt Informationen

Brüdigams Wildwechsel

Geschichte

Landgasthof mit europäischer Landhausküche, Saal für Veranstaltungen, Hotelzimmer und Biergarten in einem aussergewöhnlichen Ambiente

Adresse: Waidmannsweg 2, 25582 Kaaks
Telefonnummer: 0049 4893 9373128
Stadt: Kaaks
Postleitzahl: 25582


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Bewertungen
Richtig toll, ich esse nur Fleisch, wenn ich weiß woher es kommt und genau das steht direkt in der Karte. Einfach großartig. Oma's Gurken Salat schmeckt wirklich als hätte meine Oma ihn gemacht.
Etwas abseits gelegene schöne ländliche Gegend. Nettes Personal und sehr aufmerksam. Kann man sich mal gönnen. Etwas hochpreisig. Schnitzel Bratkartoffeln 24,50, aber alles sehr lecker.
Ich war gestern Abend mit meiner Frau zum Hochzeitstag im Wildwechsel essen wir hatten das 4. Gang Menü wo man aus verschiedenen Speisen wählen kann. Es war ein mega leckeres Essen, der Service war grandios. Meine Frau ist Vegetarierin und das Personal hat super darauf reagiert weil im 2. Gang kein veggi Gericht war und ihr sogar Sachen vorgeschlagen die nicht auf der Karte sind einfach nur ein top Service!!!! Es war ein rundum gelungener Abend ich kann das Restaurant nur empfehlen.
Die etwas hochpreisigen Speisen sind optisch sehr ansprechend arrangiert, und die Zutaten frisch und und geschmacklich stimmig zubereitet. Das Personal ist super freundlich und aufmerksam, alle Fragen wurden geduldig und nett beantwortet. Leider war die Tortellini Portion für 2 Euro Aufpreis, damit es ein Hauptgericht wird, trotzdem nicht groß, dafür geschmacklich sehr gut.Fazit: Wir kommen wieder.
Wir kennen das Brüdigams schon aus Hamburger Zeiten. Auch auf dem Lande findet sich hervorragende Qualität aus der Küche, absolut aufmerksames und freundliches Personal in einer Atmosphäre eines Landgasthofes gemischt mit Moderne. Natürlich kostet die Qualität der zum Großteil regionalen Produkte, aber das Verhältnis stimmt!! Unsere absolute Empfehlung nach einer Wanderung im westlichen Auktug oder der Kremper Binnendünen.
Ich war in der Gegend auf einer Radtour und dort zu Mittag eingekehrt. Sehr gastfreundlicher Empfang, netter und kompetenter Service. Die angebotenen Gerichte klingen alle außergewöhnlich interessant und ich habe mich dann für Wasserbüffel entschieden. War sehr lecker. Insgesamt ein sehr schöner Aufenthalt. Ich gerne wieder, allein schon deswegen, um die anderen Gerichte auch noch zu probieren
Ein Kleinod mitten im Nirgendwo - absolut empfehlenswert!! Tolle Küche: kreativ - regional - sympathisch und extrem lecker. Ganz tolle Gastgeber die spontan für unsere 8 köpfige Familie einen Tisch bereit gestellt haben. Essen wie bei Freunden. Vielen Dank für den wundervollen Abend.
Wir haben Brüdigams über ein "Rindchen-Abendblatt-Angebot" jetzt erstmals besucht. Kombiniert mit Fahrradtour von Elmshorn und Übernachtung dort. Kurz - wir waren rundum begeistert! Super herzliche Wirtsleute, Frank und Barbara lassen spüren, dass sie mit Leidenschaft dabei. Tolles Ambiente, eine gekonnte Mischung aus Tradition, Landgasthof und Moderne. Schönes ruhiges großzügiges Zimmer. Ein wirklich phantastisches Abendmenü mit passender Weinbegleitung. Handwerklich auf höchstem Niveau, gehobene Küche, aber nicht abgehoben. Frank zeigt, wie die Landhausküche zeitgemäß weiterentwickelt wird. Das Servicepersonal rundum freundlich und kompetent, immer aufmerksam, nie aufdringlich. Nach dem Essen freundliche persönliche Gespräche mit Chef und Chefin, schon beim ersten Besuch haben wir uns wie Stammgäste aufgenommen gefühlt. Am Sonntag morgen schließlich ein liebevoll zubereitetes üppiges Frühstück. Der Preis insgesamt absolut angemessen. Fazit: Unser erster Besuch wird sicher nicht der letzte bleiben.
Ein Besuch hier im Restaurant stand schon lange auf dem Plan. Nun hat es endlich mal gepasst und es war ein schöner und entspannter Abend. Wir haben das Essen und die schöne Atmosphäre sehr genossen, der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir entschieden uns für ein 4 Gänge Menü, welches sehr lecker und qualitativ hochwertig war. Wenn wir mal wieder in der Gegend sind, kehren wir hier wieder ein.
Juli 2020 Wow, wahnsinnig gute Küche!!! Gehobenes Niveau, nettes Ambiente und dennoch kein Schickimicki für definitiv faire Preise. Wir hatten eine super Zeit dort und kommen gerne wieder! Update Juli 2021 erneuter Besuch und es war wieder wundervoll lecker! Ps: die Restaurant Terrasse könnte ein makeover vertragen
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