Brunnenstuben

Brunnenstuben Kontakt Informationen

"Unser Restaurant liegt in Waiblingen-Beinstein, im Herzen des schönen Remstals. Treten Sie ein und lassen Sie sich verwöhnen. Genießen Sie bei uns gutes Essen und guten Wein. Wir kochen frisch mit ausgewählten Zutaten, vorzugsweise saisonal und regional. Die erlesenen Weine stammen von den besten regionalen und europaweiten Winzern.Das Restaurant Brunnenstuben in Waiblingen-Beinstein bietet Ihnen hervorragende schwäbische Küche mit internationalen Einflüssen. Von jedem das Beste, getreu unseren Motto: Wer glaubt, gut zu sein, hört auf, besser zu werden. Das bestätigen auch unsere Gäste sowie der Schlemmer Atlas, der Varta-Restaurantführer, die Lorbeer-Tipps und der Guide Michelin."

Adresse: Quellenstr. 14 , Waiblingen 71334, BW, DE

Telefonnummer: 07151 9441227

Zustand: BW

Stadt: Waiblingen

Postleitzahl: 71334

Öffnungszeiten

Montag: 11:30-23:00
Mittwoch: 11:30-23:00
Donnerstag: 11:30-23:00
Freitag: 11:30-23:00
Samstag: 17:00-23:00
Sonntag: 11:30-21:00

Informationen Aktualisieren

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Bewertungen

Für meine Frau und mich ein toller und schöner Abend, den wir wiederholen möchten und auch bestimmt werden.  Essen und Getränke: Es war alles köstlich und wurde mit großer Begeisterung von uns gegessen. Unserer Meinung nach ist das Preis Leistungsverhältnis i.O.  Service: Gibt es nicht viel zu sagen: TOP!!! Freundlich, Professionell und aufmerksam - so macht Gastronomie Spaß.  Wir kommen gerne wieder - bis bald :-

Auf den Guide Michelin ist Verlass. Das restaurant erscheint zunächst sehr unscheinbar. Aber das Besteck und die Stoffservietten machen schnell klar dass es hier gehobener zugeht. Die Küche bietet dann auch handwerklich perfekte Speisen. Der Fisch war auf den Punkt gegart. Ebenso perfekt wie der Hirsch. Die Schupfnudeln waren augenscheinlich selbst gemacht wie die Spätzle. Die Bratkartoffeln waren außen knusprig und innen saftig. Ein Traum. Eine ganz klare Empfehlung.

Ein tolles Team..sowohl Service als natürlich besonders wichtig: die Küche. Vegetarisches Menu mit passenden Wein zu den Gängen. Schon der Gruß aus der Küche mit den selbst gemachten Broten, die soooo lecker sind, stimmt einen ein, auf das, was da noch kommt. Die regionalen Weine haben das Menu wundervoll ergänzt. Wir kommen wieder.

Das erste mal essen gehen während Corona. Ziemlich aufregend,  aber das Team der Brunnenstube ist darauf sehr gut vorbereitet gewesen.  Desinfektionsmittel stehen bereit und die tische stehen weit genug auseinander.  Außerdem Perfekter, freundlicher, Zuvorkommener Service sowie leckeres Essen mit toller weinbegleitung   runden den Abend stilvoll ab. Wir kommen gerne wieder. Danke liebes Team der Brunnenstube ! Wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Ein absoluter Gaumen-Schmaus. Wir genießen immer wieder sehr gerne. Nicht überkandiedelt, aber etwas absolut Besonderes.  Vegetarische Gerichte: Einfallsreich und lecker. Liebevoll auch hier das Besondere kreiert.

Habe meinen runden Geburtstag in der Brunnenstuben gefeiert  Von außen unscheinbar, aber drinnen schön mit Liebe zum Detail eingerichtet. Das Essen  und die begleitenden Weine  waren hervorragend. Noch besser war allerdings der Service. Großes Lob an das Team, der bisher beste Service den ich genießen durfte

Wir waren mal wieder in der Brunnenstuben und es war mal wieder super klasse !!! Zum Einstimmen selbstgebackenes frisches Brot mit Griebenschmalz und Olivenöl. Die Vorspeise Tatar vom Rind mit Mandeln, Rosinen, Taggiasche-Oliven....super lecker abgeschmeckt und wirklich mal was anderes. Dann die Hummersuppe, schön schaumig und leicht, der Krustentierraviolo mit Biss und feiner Füllung. Die hausgeräucherte Forelle kam durch das dezente Raucharoma schön zur Geltung, der frische Meerrettich eine tolle Ergänzung, genauso wie die feinsäuerlichen Linsen, schwarzer Rettich und Radiccio. Gebratene Kalbshüfte, zart auf den Punkt gebraten, gebackener Kalbskopf, wie immer klasse Jus, knackiger Topinambur und Kartoffelkissen. Als Dessert fluffiges Quarkmousse, geniale Mango und Ananas. Dann der Hammer Mangogeschmack noch mal im Sorbet. Dazu die Weinempfehlung von Thorsten Bayer...stimmig und immer für eine Überraschung gut. Da versteht und liebt jemand seinen Job. Und das Preis-Leistungsverhältnis einfach unschlagbar. Das Leben kann soooo schön sein !!!!  Kinderfreundlichkeit: Sehr kinderfreundlich  Parkplatz: Parkplätze direkt vor der Tür  Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Ist auf jeden Fall möglich

Die Erwartungen waren sehr gross,leider  war mein Zwiebelrostbraten nicht so gut und viel zu teuer!Wir mussten aufs Essen und Nachtisch eine Stunde warten!Essen: 2/5

Sehr leckeres Menü, angenehme Atmosphäre und aufmerksamer Service. Wir kommen gerne wieder.

Edel Restaurant mit ausgezeichneter Küche. Sehr guter Weinkenner. Wird regelmäßig ausgezeichnet. Preise dementsprechend gehoben, aber nicht abgehoben.  Parkplatz: Genügend Parkraum vor Ort  Zugänglichkeit m. d. Rollstuhl: Ebenerdiger Eingang.

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