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Buchholz Gutshof Britz

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Buchholz Gutshof Britz Kontakt Informationen

Buchholz Gutshof Britz
"Legere Landhausküche. „Keine karierten Maiglöckchen, kein Teller-Ikebana“. Sondern vielmehr unkomplizierte, gradlinige Saisonal-Küche. Man soll wieder Messer und Gabel in die Hand nehmen können und genießen, ohne sich vorher verkleiden zu müssen oder eine lange Erklärung zu bekommen, was sich auf dem Teller befindet. Deswegen die Devise bei mir im Gutshof: Essen aus Deutschland, Erinnerungen an Mutters Küche, aber: leicht gekocht.“Ihr Matthias Buchholz"
Adresse: Alt-Britz 81 , Berlin 12359, BE, DE
Telefonnummer: 030 60034607
Zustand: BE
Stadt: Berlin
Postleitzahl: 12359


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Bewertungen
Man merkt es schnell, hier ist es besser als üblich, schließlich war Herr Buchholz mal Sternekoch. Der Service ist auf hohem Niveau genauso wie die Spesen. Die schmacken nicht nur hervorragend, sie sind auch schön anzusehen. Das alles bei schönem Wetter in einem schönen Gutshof auch draußen. Die Preise sind gehoben aber angemessen.
Wir haben uns dort sehr wohl gefühlt. Das Personal ist liebenswert und zuvorkommend. Die Speisekarte ist übersichtlich und der Jahreszeit angepasst. Das hat den grossen Vorteil, dass alle Gerichte frisch sind. Kompliment an den Koch, mein Klos, gefüllt mit Gänsefleisch ummantelt vom Rot-Grünkohl, war einfach perfekt.
Ich weiß nicht was an dem Tag los war, aber das essen war bei uns allen versalzen. Leider nicht genießbar. Die restlichen Gewürze waren gut abgeschmeckt, von daher weiß ich nicht was da passiert ist. Aber wir versuchen es wieder. Vielleicht gibt's beim nächsten Mal mehr Punkte.Essen: 2/5
Den einen Stern vergebe ich für die eine Karte, die wir für zwei Personen bekommen haben, obwohl der Laden fast leer war. Der Kuchen war wirklich ausgezeichnet, aber der Service war schon ziemlich schnippisch. Man fühlt sich eher wie ein Stöernfried als wie ein Gast. Schade.
Ein sehr schönes Restaurant auf dem Gutshof, mit ein tollen außenbereich zum sitzen. Außergewöhnliche und interessante Küche, qualitativ gutes Essen, daher ausgewählte Gerichte, die Preise sind etwas gehoben. Die Suppen sind super lecker. Keine Standardgerichte. Ich liebs
Das Essen ist echt gut. Schön wäre es wenn es direkt zum Gedeck einen kleine Aufstrich oder zumindest Butter mit Salz gäbe oder ein wenig gutes Öl; Das Ambiente ist angenehm und die alten Gebäude sehr schön modern renoviert.
Ich als Berlinerin musste erst aus Berlin wegziehen um solch einen schönen Ort der Ruhe Mitten in Berlin zu finden. Kein Straßenlärm, keine Hektik, Ruhe - für Jung und Alt zum Spazierengehen, Essen oder Tiere füttern und streicheln. Absolut eine Empfehlung für eine ruhigen Nachmittag...
Sehr gutes Essen und Wein, ohne Chichi, große Portionen. Ich hatte Ragout vom brandenburgischen Reh und freue mich auf meinen nächsten Besuch.Essen: 5/5
Für 1 Übernachtung völlig okay. Es ist sauber, aber bei dem Preis kann man keinen Luxus erwarten. Das Frühstück ausreichend. Das Personal ist sehr freundlich.
Sehr leckeres Essen, aufmerksamer Service, die hohe Qualität hat aber ihren Preis. Auch Zeit sollte man für den Genuss unbedingt ausreichend mitbringen.
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