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Herzlich willkommen bei der Burckschat Hotel- & Gastronomieberatung! Gewinne maximieren. Kosten reduzieren. Deutschlandweit. Seit 2004.

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Geschichte

Unsere Hotelberatung
Gewinn potenzieren – Kosten minimieren

Darauf arbeiten wir hin. Indem wir Ihre Betriebsabläufe inspizieren und auf Wirtschaftlichkeit und Qualität prüfen. Mehr noch: Neben der Analyse entwickeln wir aktiv maßgeschneiderte Lösungen und unterstützen Sie bei deren produktiver Umsetzung in Ihrem Betrieb. Ob innovatives Gastronomie- oder Hotelmarketing, effiziente Kostenkontrolle oder professionelles Management – unsere Hotelberatung hilft Ihnen, die Qualität Ihres Unternehmens zu sichern und den Umsatz zu steigern. Dabei profitieren Sie von unserem operativen Know-how und unserer langjährigen Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Hoteleigentümern und -betreibern sowie Direktoren, Banken und Insolvenzverwaltern.

Sprechen wir doch einfach über Ihren Erfolg!

Betriebsanalyse für die Gastronomie, praxisgerechte Hotelberatung, Mystery Checks, Controlling oder Schulung: Wir erstellen Ihnen gern ein unverbindliches, individuelles Angebot.



"Beratung & Consulting für Hotellerie und Gastronomie. Betriebsanalysen inkl. Maßnahmenkatalog zur Verbesserung der Betriebsergebnisse, Controlling/Budgetierung, Liquiditätsprobleme in Folge der Corona-Pandemie, Mystery Guest Checks, Mitarbeiterführung optimieren, sowie Schulungen und Seminare.Kontaktieren Sie mich gerne persönlich."
Adresse: Unter den Eichen 108A, 12203 Berlin
Telefonnummer: +493062205822
Stadt: Berlin
Postleitzahl: 12203


Öffnungszeiten

Montag: 09:00 - 17:00
Dienstag: 09:00 - 17:00
Mittwoch: 09:00 - 17:00
Donnerstag: 09:00 - 17:00
Freitag: 09:00 - 17:00
Samstag: 09:00 - 17:00


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Bewertungen
Die Investition in die Beratertätigkeit von Herr Burckschat ist jeden Cent wert. Gerade im Krisenmodus steht er mir als absolut verlässlicher Partner konsequent zur Seite mit fundiertem Wissen, effektiven Analysen und einem professionellen Hilfsmanagement. Die langjährige Zusammenarbeit und konsequente Umsetzung im Hotelbetrieb macht sich jetzt bezahlt. Vielen Dank aus Cuxhaven. Angelika Braband Hotel Seeschwalbe
Hotelberatung?... Nein das brauche ich nicht… Auch das war mein erster Gedanke. Nach gerade mal 3 Monaten der Zusammenarbeit mit Herrn Burckschat, würde ich diese Frage jetzt immer bejahen. Herr Burckschat ist unbequem, hackt nach, macht Arbeit viel Arbeit und hinterfragt jeden Baustein des eigenen Unternehmens, aber vergisst eins dabei nie: den Menschen oder die Familie, die hinter der Unternehmung steckt-die persönlichen Bedürfnisse und Probleme. Wir haben jetzt endlich den richtigen Weg eingeschlagen und freuen uns mit Ihnen weitere Ziele zu erarbeiten und vor allem zu erreichen Vielen Dank dafür. Familie Warnke
Wir Arbeiten schon seit Jahren mit Hernn Burckschat zusammen. Wir sind sehr froh eine so kompetente Person an unserer Seite zu haben. Die lange Zusammenarbeit macht sich in allen Bereichen des Betriebs bemerkbar. Sei es beim Controling, bei der BWA oder mit der Zusammenarbeit mit der Hausbank. Die Erstellung des Budgets ist das beste Fundament um wirtschaftlich zu arbeiten.Vielen Dank dafür.
Es gibt viele Consultingfirmen, die sich gerne selbst reden hören und allgemeine Ratschläge geben. Bei Herrn Burckschat ist dies genau anders herum. Fachlich fundiert und sehr praxisnah werden die Strukturen, Arbeitsabläufe, Kennzahlen, usw. analysiert und praxisgerecht verbessert. Das Ergebnis: alles steigert sich, von den Zahlen über Abläufe, Motivation und zuletzt die Zufriedenheit mit dem eigenen Betrieb. Absolute Empfehlung!
Wir arbeiten seit vielen Jahren mit Herr Burckschat zusammen und verdanken Ihm, durch seine Kompetenz und Erfahrung, sowohl in der Logis als auch in der Gastronomie, enorme Zuwächse. Seine Beratung ist gemäß der Zeit und hat uns aus der üblichen eigenen Betriebsblindheit "geweckt". Mit viel Spass gehen wir immer wieder an die neuen "Tips und Tricks" ran, und freuen uns schon jetzt wieder aus den nächsten "Burckschat Termin".
Herr Burckschats tiefgründige Unternehmensanalyse, die bis in die kleinsten Details des operativen Geschäfts geht. Ich möchte gerne das Beispiel nennen, dass Herr Burckschat den "one more step" gegangen ist und unsere Wäsche hat wiegen lassen. Heraus kam dass wir doppelt so viel zahlen wie branchenüblich. Ohne Herrn Burckschat wäre dies vermutlich für mehrere weitereJahre nicht aufgedeckt worden. Desweiteren verfügt er über ein fundiertes Fachwissen in den Bereichen Marketing, Salesprozesse, Renovierungsarbeiten, Personalwesen und auch Rechtsfragen. Herr Burckschat hat so sehr überzeugt, sodass wir nun seit 5 Monaten Mitglied in seinem Beraterclub sind. Dort beantwortet Herr Burckschat prompt telefonische auf sämtliche Fragen. Besonders positiv überrascht waren wir, dass Herr Burckschat statt wie vertraglich vereinbart alleine, seine "rechte Hand" Frau Reinke mitgebracht hat. Frau Reinke ist eine Expertin und Menschenkenner in der Hotelerie, Sie genießt unser vollstes Vertrauen. Auf weitere Erfolgreiche Jahre Cornel Müller
Im Rahmen eines Experteninterviews für meine Bachelorthesis konnte mir Herr Burckschat sehr weiterhelfen. Der erste sympathische Eindruck durch die Homepage und den Mailverlauf hat sich im Gespräch bestätigt. Vielen Dank, dass Sie sich dafür Zeit genommen haben.
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