Café, Balke Bäckerei, Konditorei & Café

Café, Balke Bäckerei, Konditorei & Café Kontakt Informationen

Info

Unsere Bäckerrei in Haltern am See ist in der 6. Generation in der Familie. Hier bietet sich Ihnen eine 183-jährige Backtradition.

Geschichte

Die Konditorei und Bäckerei Balke im Herzen der Altstadt von Haltern am See. Der Familienbetrieb kann auf eine 183-jährige Tradition zurück blicken und hat seit 1995 auch ein Cafe mit Terrasse.

Adresse: Mühlenstraße 18, 45721 Haltern am See

Telefonnummer: 023644183

Webseite

Stadt: Haltern

Postleitzahl: 45721

Öffnungszeiten

Montag: 06:30 - 18:30
Dienstag: 06:30 - 18:30
Mittwoch: 06:30 - 18:30
Donnerstag: 06:30 - 18:30
Freitag: 06:30 - 18:30
Samstag: 06:30 - 14:00
Sonntag: 12:30 - 18:00

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Bewertungen

Auf Durchreise mit dem Rad hier gewesen, um morgens zu frühstücken. Brötchen und Brot waren sehr lecker...man schmeckt das Handwerk und die Zeit,die der Teig bekommt. Service sehr freundlich, Blick in Backstube durch ein Fenster in Gastraum möglich. Beim kleinen Käsefrühstück waren lediglich die beiden Käsesorten geschmacklich sehr ähnlich,da hätte ich mir eine herzhafter Sorte gewünscht. Ei wurde frisch gekocht. Gastfreundlichkeit und vor allem Qualität super. Wahre Backtradition

Ich habe hier eine Torte für den Geburtstag meines Vaters bestellt und bin vom ersten Gespräch bis zur finalen Torte total begeistert. Eine sehr herzliche Beratung und die Torte, wie auch der Apfelstrudel und vor allem das Steinofenbrot sind unglaublich lecker. Vielen vielen Dank für eure Mühe und auf viele weitere Besuche! :

Die Hochzeitstorte war exzellent, ebenso wie die vorherige nette Beratung durch Frau Balke, die Verkostung und pünktliche Anlieferung zu unserer Location. Ich konnte erst eine Woche vor dem Event die Bestellung aufgeben und das war überhaupt kein Problem für die Familie Balke. Vielen Dank noch einmal dafür und ich kann ihre Torten nur aufs Wärmste empfehlen!

Die Konditorei Balke ist ein Familienbetrieb und versteht definitiv ihr Handwerk. Wir haben unsere Hochzeitstorte für 60 Personen bei Balke bestellt und sind einfach nur begeistert. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und sehr zuvorkommend. Wir konnten die verschiedenen Geschmacksrichtungen vorher in Ruhe testen und anschließend auswählen, was wir für unsere Hochzeit haben möchten. Die Torte war wirklich top und alle Gäste total begeistert! Balke hat sich an alle Absprachen gehalten und genau das geliefert, was wir uns gewünscht haben. Auch die Menge hat genau gestimmt, weder zu viel noch zu wenig. Wir haben selten so gute Torten gegessen. Da diese nicht mit Buttercreme gemacht werden, sind die Torte leicht, super im Geschmack und sahen trotzdem klasse aus. Von der Webseite sollte man sich nicht abschrecken lassen. Die muss dringend überarbeitet werden.

Wir sind gestern mit Freunden im Café Balke eingekehrt. Wir wurden sehr nett empfangen und umsorgt wie bei Muttern. Das Café ist sehr gemütlich eingerichtet. Auch alte Gerätschaften aus der Bäckerei sind ausgestellt. Es gibt nicht nur die Torten-Klassiker sondern auch seltene Sahnetorten wie Amarena-Kirsch. Drei Generationen waren im Geschäft tätig. Der Chef stellte gerade im Verkaufsraum echte Baumkuchen her. Das ist noch richtiges Handwerk! Der Junior zeigte uns die Walze für die Herstellung der Baumkuchenspitzen. So kamen wir ins Gespräch. Er hat uns angeboten den seit Generationen betrieben holzbefeuerten Steinofen zu zeigen. Sehr interessant! Wir bekamen eine sehr kompetente Führung mit jeder Menge technischen Details. Z.B. das die Holzscheite Buche oder Eiche eine Länge von ca. einem Meter haben. Vielen Dank nochmal! Wenn wir wieder mit Wohnmobil in Haltern Station machen, werden wir gerne wiederkommen!

Wir haben hier unsere 4-stöckige Hochzeitstorte anfertigen lassen. Angefangen bei der Beratung und dem Testessen mit einer riesen Auswahl, bis hin zur wunderschön und genau nach unseren Vorstellungen dekorierten und gestalteten Torte, war einfach alles zu unserer vollsten Zufriedenheit. Es wurde eine wundervoll leichte Torte, was bei dem sehr heißen Wetter sehr positiv angenommen wurde. Definitiv jedem weiter zu empfehlen!

Wunderbare, handgemachte Konditorschätze. Ich hab die Konditorei Balke sehr kurzfristig um eine Erdbeer Joghurt Geburtstagstorte gebeten.  Vom Anruf bis zur Abholung alles sehr freundlich und ich hatte das Glück den Juniorchef direkt zu treffen. Daher hier nochmal an den Junior:“ Torte ist sehr lecker gewesen und das Geburtstagskind hat sich mega gefreut.“ Vielen Dank für die Versüssung dieses Tages. Und der Enkelin war Ihr Stück definitiv zu wenig

Bei schlechtem Wetter haben wir mit der Radtruppe einen Zwischenstopp in Haltern am See in der Bäckerei Balke eingelegt. Wir wurden sehr freundlich empfangen und bedient. Der Kuchen, der Kaffee und die selbsgemachte Gulaschsuppe war köstlich. Da uns das Steinofenbrote, das zur Gulaschsuppe gereicht wurde super geschmeckt hat, bot uns der Juniorchef sogar noch eine Besichtigung der Backstube mit dem alten Steinofen an. Das Angebot haben wir natürlich angenommen und dabei einiges über den Ofen und das Steinofenbrot erfahren. Noch einmal danke für die freundliche Bewirtung und die kleine Führung. Beim nächsten Besuch in Haltern werden wir wieder das Café Balke ansteuern. Grüße von den Freizeitradlern aus Dorsten und weiter so.

Tolle Bäckerei mit leckerem Gebäck.  Wir haben verschiedene Kuchen probiert und alle waren sehr lecker.  Wir haben eine Torte zum Geburtstag meiner Tochter bestellt und sind sehr zufrieden damit.  Die Besitzer sind sehr höfliche und freundliche Leute, der Service ist sehr hoch.  Sehr aufrichtiges, gemütliches Café mit einer wunderbaren Atmosphäre mit köstlichen Süßigkeiten.

Wir haben für unser Enkelkind einen Kuchen zur Einschulung bestellt. Dieser Kuchen wurde an die Schultüte angepasst und wir können nur sagen, super gemacht. Vom Geschmack her hatten wir eine Maracuja-Creme, und da es an diesem Tag sehr heiss war, war dies genau die richtige Entscheidung. Vielen Dank noch einmal.

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