Seit 1919 wird dieses Café ohne Unterbrechung von Konditorenmeistern bewirtschaftet:
P. Wenzel 1919/26
A. Sitz 1926/30
A. Lutze 1931/58
Schröer 1959/78
H. Günther 1978/92
E. Grundmann ab 2000
Das Café hat seit seiner Gründung eine große kulturelle Bedeutung - von verschiedenen bekannt gewordenen Stammtischen bis hin zu Lesungen und legendären Chanson und - Jazzabenden.
Es ist das letzte echte "Wiener Café" in Leipzig.
1930 ließ Alfred Lutze neben den Wandverkleidungen,
Thonet-Stühlen, Garderobenständern, Eckbänken unter anderem auch die verglaste Veranda bauen.
Das Café wurde 1998-2000 umfassend rekonstruiert
und ist heute das einzige im Art-Deco Stil erhaltene im mitteldeutschen Raum.
Das Café umfasst folgende Anzahl an Plätzen:
Gastraum: 100 Plätze
Separée: 20 Plätze
Bar: 10 Plätze
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