Café GUSTO Mobile Espressobar

Info

Mobile Espressobar und Kaffeecatering für Festlichkeiten und Veranstaltungen, Barista-Workshops.

Geschichte

Kleines vegetarisch/veganes BIO Café mit mediterranen Speisen. Viele hausgemachte Spezialitäten wie unsere auf Stein gebackene Pizza mit sonnengereiften italienischen Tomaten aus der VESUV Region und einem der besten italienischen Mehle mit BIO-Dinkelanteil gebacken. Hausgemachtes FALAFEL vegetarisch/vegan sowie ein veganer Burger (ohne Soja) mit hausgemachtem Burgerbrötchen und Ketchup sowie BIO Pommes. Weitere Köstlichkeiten wie ein veganer SCHOKO-BROWNIE-KUCHEN und veganes Schokoeis werden ebenfalls an bestimmten Tagen angeboten. Beachten Sie hierzu unsere Wochenkarte/Angebot. Unsere Limonaden/Säfte beziehen wir vom familiengeführten Unternehmen VOELKEL und Produkte von Alnatura sowie andere bekannte Lieferanten aus dem BIO/Demeter Fachhandel. Frische kaltgepresste Rohkostsäfte und 100-prozentige Direktsäfte sind in verschiedenen Geschmacksrichtungen verfügbar.
Die Kaffeespezialitäten aus aller Welt (Kaffeegürtel) beziehen wir aus fairem und nachhaltigem Handel mit direkten Kontakten zu den Produzenten. Hierzu werden Ihnen ca. 20 verschiedene Premiumkaffee zur Auswahl angeboten, wobei Sie hier zwischen Filterkaffee (Omas Keramikfilter), Frenchpress (Presstempelkanne), Karlsbader Kanne auswählen können. Gerne kann man diese Kaffeesorten auch für zu Hause bestellen. Diese gibt es in einem praktischen wiederverschließbaren Zipbeutel in 250 g Packungen. Der Espressokaffee wird in regelmäßigen Abständen gewechselt und kommt hauptsächlich aus italienischen Traditionsröstereien.
ACOUSTIC CAFÉ wird unser musikalisches Projekt sein, bei dem wir in kleiner exclusiver Runde Livemusik unplugged in unseren Nebenräumen anbieten werden. Die Gästeanzahl wird hierbei auf ca. 30-40 begrenzt werden. Das Lokal kann zusätzlich für kleinere private Veranstaltungen gebucht werden. Ein vegetarisch/veganes Catering inklusive Service & Livecooking, auch bei Ihnen zu Hause, kann ebenfalls nach Vereinbarung bestellt werden.

Das Lokal...
Die gesamte Einrichtung und Mobiliar ist gebraucht, recycled oder vom Schrott und wurde in einjähriger Handarbeit selber hergestellt. Bei weiteren Anschaffungen wird vorwiegend auf gebrauchte alte Qualität geachtet und auf regionale Verkäufer.

In Planung...
Mobiler Kaffeestand mit kleiner Snackbar in einem VW Bus T3 eingebaut. Infos und Fortschritt dazu werden über Facebook bekanntgegeben.