Brasserie ist ein französischer Begriff für eine bestimmte Art Gaststätte. .. es ist ein Cafe und eine Gaststätte und eine Kneipe ...
Brasserie ist ein französischer Begriff für eine bestimmte Art Gaststätte. Sie ist weniger formell und einfacher ausgestattet als ein Restaurant, verfügt jedoch im Gegensatz zu einem Bistro, Bar-Tabac oder Café über eine größere Auswahl an warmen Speisen.
Das Wort Brasserie bedeutet eigentlich Brauerei. Die Verwendung des Begriffs für Gaststätten geht vermutlich auf Hausbrauereien und Brauhäuser im nördlichen Frankreich und Belgien zurück. (Aus: Merriam-Webster’s Collegiate Dictionary)
Neben einem zeitgerechten Design erfreuen sich die Gäste aller Altersgruppen an einem vielfältigen Getränke- und Speiseangebot In nicht alltäglicher und kommunikativer Atmosphäre.
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