Canapee Bar

Info

Raucher-Bar, Smoker-Bar

Geschichte

Cocktail-Bar,
Die Canapee-Bar wurde im Jahr 2000 von vier Freunden auf der Heringstrasse in Bautzen gegründet. Sie waren davon überzeugt aus wenigen Mitteln etwas zu schaffen und ihre eigenen Vorstellungen einer Bar umzusetzen.
Seit September 2006 findet Ihr die Canapee-Bar an neuer Stelle auf der Schulstrasse 8 in Bautzen, gleich hinter dem Kornmarktcenter.
Das Team bemüht sich täglich die Barphilosopie ihren Besuchern näher zu bringen.
Zu den Mitteldeutschen Meisterschaften am 20.04.08 auf Schloss Wackerbarth in Dresden belegt Michael den 6. Platz mit seinem selbst kreierten Cocktail Canapee und Silvana belegt den Platz 2 bei bei den Sekt-Cocktails. Sie wurde wenige Tage später zu den Cocktailmeisterschaften von Bernard Massard nach Trier eingeladen, die am 24.5.2008 stattfanden. Bei den Monin Sektcocktails in Trier belegte Silvana dann den Platz 6.
Wir sind ständig daran interessiert Euch mit neuen Kreationen zu überraschen.
Um neue Dinge rund um den Cocktail für Euch raus zu finden nehmen wir regelmäßig an nationalen Wettbewerben teil!

Nach vielen Versuchen haben wir es endlich mit "Arwen's Kiss" am 05.04.2009 geschafft! Wir sind Landescocktailmeister von Sachsen mit unser Claudia geworden und Silvana belegte den vierten Platz mit einen Punkt weniger zu Platz 3!

Am 18.04.2010 war es wieder so weit. Wir haben unser Glück mit einigen neuen Kreationen auf der Mitteldeutschen Cocktailmeisterschaft, diesmal in Erfurt, versucht. Leider haben wir uns mit Platz 5 und 7 ganz knapp am "Treppchen" vorbeigemixt... ;-) Oder wir waren mit unseren kreativen Zutatenkombinationen der Zeit wieder mal zu weit voraus. Den Geschmack der jeweiligen Jury zu treffen ist halt nicht immer ganz leicht!
Das hält uns aber nicht davon ab immer Neues zu probieren und weiter teilzunehmen!

Noch eine Info zum Schluß: Es darf bei uns drinnen geraucht werden! :-)

Etikett

Michael Bartner
Schulstr. 8
02625 Bautzen