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Caritasverband Mannheim e. V. Kontakt Informationen

"Wohnheim für psychisch erkrankte Menschen"
Adresse: Bruchsaler Str. 61, 68219 Mannheim
Telefonnummer: +496218034905
Stadt: Mannheim
Postleitzahl: 68219



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Was im Speisesaal geboten wird, grenzt an ein Vergehen an Lebensmitteln. Totgekochter Spargel max 1/ pP in gesüßter!! Mehlpampe, latschiges Gemüse, pappige Nudeln, zum zähen Stein gebratener Fisch...in der Reha durfte ich die Erfahrung machen, dass man auch mit magerem Budget von 3,50€ p. P/d gesund, frisch und nachhaltig kochen kann, indem man z.B. das Gemüse knackig zubereitet und die Reste abds oder am nächsten Abend in einem leckeren Salat anbietet das gleiche geht mit Geflügel oder Fleisch, wenn sie getrennt von der Soße angeboten werden...., indem man frisch gehackte Kräuter über das Mittagsmahl streut, ...indem man wenigstens ein Salz- und Pfefferstreuer auf den Tischen platziert. Dazwischen eine für das Ambiente und die Zielgruppe überstylte Leiterin, die schon mal bei Terminvereinbarungen z.B. elementar notwendig für die Bezuschussung durch die Stadt, sowohl ihre Schützlinge wie ihre Mitarbeiter ignoriert. Gesamtkonzept schon lange stehend, gut, gibt jedem eine Möglichkeit sich zu beschäftigen, wie durch das Betreiben einer Cafeteria, ein Kiosk, Pfortendienst, Gartengruppe und BT. Die Sterne gehen an die Betreuer*innen und das Konzept.
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