Carlos' Restaurant Weinbar

Carlos' Restaurant Weinbar Kontakt Informationen

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Carlos I Restaurant I Weinbar

Geschichte

Herzlich Willkommen!

Wir freuen uns Sie endlich bei uns hier in Hittfeld begrüßen zu dürfen. Im modernen stilvollen Ambiente lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen und genießen unsere mediterranen Spezialitäten. Erleben Sie einen besonderen Abend in unserer Weinbar, oder verweilen in entspannter Atmosphäre, bei einem edlen Tropfen auf unserer Sonnenterrasse.

Mediterrane Speisen in stilvollem, modernen Ambiente.
In unseren Räumen finden Sie auch einen Raucherbereich, in dem Sie nach Herzenslust kulinarisches genießen können.

Gerne stehen wir Ihnen bei Fragen und Wünschen zur Verfügung.

Lassen Sie sich überraschen und inspirieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Carlos Kissmann & Team

Öffnungszeiten: Montag - Sonntag 17 - 24 Uhr
Küche bis 23 Uhr

Zahlungsmethoden:
Barzahlung, EC,Visa, Mastercard

Verantwortlich für den Inhalt:
Carlos Restaurant Weinbar I Carlos Kissmann I Isabelle Leckron
http://www.restaurant-carlos.com

Photography © by Heidi Lühr I www.raumfreiheiten.de
www.die-kreativschmiede.de

"Ab 2.10.2019Restaurant, Weinbar, Lounge.Wir bieten Europäisches Essen auf gehobener Ebene an, selektierte Weine und Cocktails."

Adresse: Am Radeland 2, 21218 Seevetal

Telefonnummer: 04105-8693505

Webseite

Stadt: Seevetal

Postleitzahl: 21218

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Bewertungen

Wir haben hier einen netten Abend in gemütlicher Atmosphäre verbracht. Die Reservierung konnte per WhatsApp erfolgen und wir wurden freundlich begrüßt. Die Karte ist relativ übersichtlich , aber die Zusammenstellung der Gerichte ist sehr ansprechend. Das Essen war sehr lecker. Der Service vom Chef selber war sehr zuvorkommend und professionell . Wie fühlten uns sehr gut aufgehoben.

Wir waren bereits mehrfach im neuen Brandy‘s und sind wirklich begeistert. Das Ambiente ist sehr schön, herbstlich geschmückt und einladend eingedeckt mit weißen Servietten und Kerzenlicht. Der Service lässt keine Wünsche offen, sehr nett und zuvorkommend. Die Speisen sind hervorragend, sehr liebevoll angerichtet und super lecker! Toller Koch! Wir kommen gerne wieder!

Sehr schöner Abend mit gutem Essen. Sehr freundlicher Service, lockere Atmosphäre, außergewöhnliches aber vielfältiges Speisenangebot Das Essen war durchweg gut und lecker aber nicht herausragend. Die Beilagen zum Hauptgang waren eigentlich nur Deko und sehr überschaubar. Preis / Leistung sehr gut. Getränke aus meiner Sicht günstig.

Wir waren einer der ersten Gäste. Voll motiviertes Team, von der Reservierung am Telefon über die Kellner bis zum Chef. Kreative und moderne Küche, mit wechselnder Wochenkarte. Eine Bereicherung für Hamburgs Süden! Viel Glück und weiter so!

Wir, zwei Freundinnen, hatten einen rundum schönen Abend im Brandy's. Der Service war sehr charmant und zugewandt. Das Essen ausgezeichnet und der Wein eine gute Wahl. Wir kommen bestimmt und gerne wieder!

Ein Abend, zwei Tische 8 enttäuschte Gesichter. Der erste Eindruck im neuen Brandys verhieß eigentlich Gutes. Draußen saßen Gäste bei einem Schoppen, drinnen war ein angenehmer Geruch, der Vorpächter hatte da etwas Pech mit der Kanalisation. Ein wenig andere Dekoration, aber ansonsten so gemütlich wie früher. Die neue sehr kleine Karte ist mediterran gestaltet. Leider versäumte es der Kellner beim aushändigen der Karte darauf hinzuweisen das die Tagliatelle für 15,50 mit Heilbutt und nicht wie auf der Karte mit Lachs serviert werden. Auch das die Ochsenbäcken am Abend nicht vorbereitet und damit nur mit sehr langer Wartezeit verfügbar waren, verwunderte dann doch  denn üppig ist die Karte nicht. Also musste umbestellt bzw. der andere Fisch akzeptiert werden.  Der Nachbartisch bestellte zuerst, obwohl wir vorher da waren. Bekam auch zuerst und beschwerte sich sogleich über die doch sehr übersichtlichen Portionen. Der Kellner erwiderte man hätte ja auch eine Vorspeise bestellen können vorweg. Bei den Preisen ein zweifelhaftes Vergnügen. Das Thunfisch Carpaccio ist geschmacklich gut. Die gewohnt gute Maispoulade war zwar geschmacklich nicht schlechter als vorher im Carlos, dafür wurde aber die Portion halbiert. Verwunderlich bei einem Gericht von über 20 Euro und den geringen Zutaten. Die Nudel Gerichte Tagliatelle mit Spinat und Lachs Heilbutt und auch die Ravioli waren allesamt komplett versalzen. Letztere innen auch hart und trocken Auch hier hatten die Portionen eher den Charakter eines Grußes aus der Küche als der eines Hauptgerichtes. Einmal angesprochen, war das Personal sehr freundlich aber komplett unaufmerksam. So wurde nirgends vermerkt welcher Gast welches Gericht oder Getränk bestellt hatte. Bei dem angestrebten Niveau eigentlich ein selbstgänger. Die Brot und kleinen Vorspeisen Teller wurden erst gar nicht und dann nur halb abgeräumt. Leere Biergläser wurden erst auf Aufforderung wieder gefüllt. Während der Nachbartisch, der sich beschwert hatte, einen Prosecco bekam, ging es beim Dessert um eine letzte Rettung. Die Wein Empfehlung zum durchaus üppigen Dessert Käseteller 12,50 war unprofessionell, schwer verständlich und für ein Wein Lokal nicht angemessen, die Crepes waren optisch und geschmacklich gut auch der Rest war optisch ansprechend und das Schokomousse sehr gelungen. Dennoch war der Besuch für mindestens zwei Parteien eine echte Enttäuschung. Ich reise viel und esse gerne. Hier ist weder vom Service oder dem Essen im Verhältnis zu den Preisen nicht mehr als ein Stern drin. Zumal alle 8 Gerichte unangemessen waren und insgesamt hat das Essen fast zwei Stunden gedauert ohne Vorspeisen. Das Carpaccio kam als Dessert. Bei 4 besetzten Tischen und einer 8er Gemeinschaft auch nicht gerade überragend, und es ist derzeit keine Kartenzahlung möglich

Auch mit neuem Inhaber und neuem Konzept immer einen Besuch wert. Die Karte ist "konzeptfrei gut", was als Kompliment gemeint ist. Tolle offene Weine und ein guter jedoch zwangloser Service. Weiter so!

Wir haben einen wunderbaren Abend im Brandy's verbracht. Feine Speisen und Weine. Das Personal ist äußerst freundlich und aufmerksam. Sehr zu empfehlen!

Das Ambiente hat uns sehr gut gefallen, das Essen war hervorragend, der Service sehr beflissen und aufmerksam, lediglich der Cappucino war nur lauwarm wurde aber anstandslos heiß nachgereicht! und meine kleine Havanneserhündin Lisa war etwas enttäuscht …..

Sehr freundliches Team und ein nettes Ambiente. Das Essen war sehr lecker! Kommen gerne wieder.

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