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Carpaccio

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Carpaccio Kontakt Informationen

Carpaccio
Adresse: Leipziger Str. 26 , Weißenfels 06667, ST, DE
Telefonnummer: 03443 8079411
Zustand: ST
Stadt: Weißenfels
Postleitzahl: 06667


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Bewertungen
Auf Empfehlung haben wir diese kleine Perle in Weißenfels als echten Geheimtipp für uns entdeckt! Super leckeres Essen mit hochwertigen Zutaten in bester Qualität, alles frisch zubereitet. Man bekommt sogar eine ausführliche Erklärung über die verwendeten Produkte Fleisch/Fisch, Gemüse, Gewürze vorab. Vom Amuse-Gueule, einer kleinen Gaumenfreude vorweg, über die Vorspeise z. B. sehr gut gewürzte Garnelen mit Salatbeilage, zum Hauptgang mit Lachs oder Fleisch o. a. - mit Liebe serviert - konnte die ausgezeichnete Genussvielfalt überzeugen. Geschmacklich das beste Restaurant der Stadt, ja vielleicht sogar ganz Sachsen-Anhalts.
Es war unser erster Besuch dieses Lokals mit 11. Personen. Eine besondere und durchaus positive Erfahrung war das zeigen der Steaks die es zur Auswahl gab mit einer kleinen Erklärung der Herkunft. Um es kurz zu machen es war ein gelungener Abend mit leckerem Essen und einen netten / lustigem Chef. Wir alle können dieses Lokal jedem weiter empfehlen.
Hy an alle die gutes und leckeres Essen suchen, hier seid ihr genau richtig! Hört bitte nicht auf diesen Vollidioten "RONNY" bei dem scheint der Name Programm zu sein. Wir waren hier gestern zu 12 gegessen. Wir haben auch das Fleisch was wir essen wollten vorher gezeigt bekommen, das ist ein Merkmal für ein sehr gutes Restaurant. Die Fleischqualität ist der absolute Hammer. Hier weiß man was man bekommt und es wird perfekt zubereitet! Selbstgemachte Nudeln waren super. Die Inneneinrichtung ist schlicht, aber ich brauche kein Tamtam wenn ich so ein super Essen bekomme. Zur Wartezeit kann ich nur sagen, Qualität braucht etwas Zeit, aber ich unterhalte mich gern mit meinen Begleitern. ;- Schnell schnell können alle wenn es aus der Tiefkühltruhe kommt, was hier aber absolut nicht der Fall ist. Alles frisch und wirklich lecker. Danke hier nochmal an den sehr netten Chef für den tollen Abend! :-
Nur zu empfehlen! Das Essen war grandios! Man sollte eventuell etwas Zeit einplanen, aber das ist ja kein Problem, wenn man einen gemütlichen Abend verbringen möchte. Das Personal ist sehr freundlich. Am Ambiente lässt sich mit Sicherheit noch etwas arbeiten, aber damit kann man leben; Wir kommen auf jeden Fall wieder!
Perfektes Essen, einfallsreich dekoriert, gut gewürzt, frisch zubereitet . Daher wartet man eine gewisse Zeit, was mir aber sehr angenehm ist, denn nur in der Mikrowelle aufgewärmt geht schnell. Deshalb super gut, für mich das beste Essen in Weißenfels. Und sehr gute, freundliche Bedienung, danke.
Also ich muss sagen das war das beste Essen seid langem. Der Chef persönlich kam und sagte es dauert ein bisschen nach 15 min kam er wieder mit dem rohen selbst aufgeschnitten und bearbeiteten Fleisch und durften uns selbst das Stück raus suchen. Nach 30 min kam das essen wie Zuhause auch wenn man Qualität erwartet ! Also das Steak war ein Gedicht sowas habe ich noch nie gegessen und dazu frische Bohnen und Möhren nach Wahl frische Nudeln Kroketten oder Pommes. Der Preis für das essen fand ich sogar noch zu wenig deshalb haben wir natürlich ordentlich Trinkgeld gegeben also nächsten Sonntag wissen wir wo es Pizza essen geht dies gibt es dort auch so ein tolles Geschäft mit Liebe und Leidenschaft vielen Dank
Ein schöner Abend. Waren mit 8 Personen zum Essen. Mit dem Essen waren wir sehr zufrieden. Leider muss ich einen Stern abziehen, weil im Service mehr Personal sein sollte. Eine Person für Service und Küche ist zu wenig und dadurch kommt es sichetlich zu den Wartezeiten die auch anderen Gästen aufgefallen sind. Das Carpaccio ist ein Tip, wenn man gutes Essen möchte. Weiter so.
Ich war neulich in diesem Restaurant essen. Meine voreingenommene Meinung auf Grund des äußeren Erscheinungsbildes hat sich sehr schnell gelöst. Der chef kam an unseren Tisch und begrüßte uns, erzählte welche Empfehlungen er hat, was frisch reingekommen ist, konnte zu jedem Fleisch etwas erzählen Herkunft, Haltung, alter, reifedauer und vermittelte mit Witz und charme ein wohliges Gefühl. Es wurde sich sehr gut um uns gekümmert, Getränke waren kaum leer, so wurde bereits gefragt ob es ein neues sein darf. Das Fleisch wurde auch uns roh vorgezeigt mit Herkunftsnachweis und Schlachtdatum. Da alles frisch zubereitet wird und der Geschmack den von anderen Restaurants in denen ich war, locker in die Tasche steckt, sehe ich die Zubereitungszeit als akzeptabel an. Oft vergisst man das man nicht in ein Restaurant geht um schnell zu essen dafür reicht ein Schnellimbiss sondern um mit seiner Begleitung einen schönen Abend zu erleben. Ich hatte so jedenfalls nicht das Gefühl wie eine Nummer abgefertigt zu werden. Letztendlich hatten wir Spaß und das aufstrebende Restaurant gibt sich unheimlich viel Mühe. Die Qualität der Speisen ist nicht anzuzweifeln und die Beratung war auch fachlich und freundlich. Wir werden uns wieder sehen. Klare Empfehlung.
0 Sterne gibt's leider nicht , nur 3 Tische besetzt, wartest 2 Stunden, dann gibt es erst mal das rohe Fleisch präsentiert, was man n dann irgendwann bekommt. Das soll ein Steakhouse sein? Soll ich lachen oder weinen? ! Karte ist mit Pizza und Nudel Gerichten überfüllt, völlig überteuert. Null Komma Null Empfehlung! !!!!!!!!!! Beim nächsten Hunger lieber zur richtigen Pizzeria, Döner oder sucht Euch lieber die richtigen Steak Häuser . Gehobene Gastronomie? Das ich nicht lache. Null Liebe in die Inneneinrichtung gesteckt. Vom Vorbesitzer übernommen, mehr nicht. NIEMALS WIEDER! !!!!!!!!!!!!!!
SCHADE!!! MEINE Mutter hatte am 01.03 Geburtstag und wir verabredeten uns zum Geburtstagsessen am Samstag Mittag, nach der Arbeit. Wir wollten dieses Restaurant ausprobieren, das recht gute Bewertungen hat. Hatten aber nicht vorbestellt, da die angegebene Telefonnummer nicht funktioniert. Gesagt getan! Die Öffnungszeiten gaben an, dass Samstag von 12-14:30 Uhr geöffnet sei. Wir waren ca 5 min vor 12 da, warteten geduldig, bei -10 Grad Celsius auf das Öffnen des Restaurant. Nein, es ist in Ordnung kurz zu warten, bis ein Geschäft öffnet, egal bei welcher Temperatur, wir wollen es ja nicht übertreiben. Ich selbst mag es eigentlich nicht mal, wenn man mit dem Öffnen der Tür ins Restaurant einfällt, aber ich richte mich dabei nach denen die Einladen und das waren nun mal meine Eltern. In der Zwischenzeit haben wir alle möglichen Schaufenster inspiziert und überlegt, ob wir, so als Plan B, das angefressene Brötchen, welches vor dem Restauran lag, teilen sollten... Meine Füsse machten denen von Rheinhold Messner in kürzester Zeit Konkurrenz, ich spürte sie nicht mehr und war schon fast der Meinung, der grosse Zeh des linken Fußes verabschiedet sich bald auf die dunkle Seite der Macht und stirbt ab. Wir nahmen, als es dann 12Uhr war, noch einmal den kleinen handgeschriebenen Zettel, auf dem die Öffnungszeiten standen, in Augenschein, manchmal übersieht man etwas oder versteht es falsch. Nein! Alles richtig! Eine Telefonnummer stand auch darauf, mit der Bitte anzurufen, falls etwas ist, aber ich muss ehrlich sagen, ich würde nicht um das Öffnen des Restaurants betteln, wo ich doch so viele andere Möglichkeiten habe Essen zu gehen. Nach weiteren 5 min verlor ich auch noch das Gefühl des zweiten kompletten Fußes - ich lief quasi auf Stumpen - und stellte fest, dass auch kein Licht im Restaurant brennt. Meine Eltern noch voller Hoffnung, ein Ossi beschwert sich nun mal nicht über Kleinigkeiten wie Öffnungszeiten und vllt. hat der Besitzer die Zeit vergessen oder ist nochmal aufs Klo gegangen, ja auch da wollen wir nicht so kleinlich sein, kann alles mal passieren. Noch dreimal an der Tür gerüttelt, vllt. braucht man mega viel Kraft um sie zu öffne, nein auch nicht. Das beste Argument dafür meine Eltern umzustimmen war, dass ich als Selbstständige IMMER mind. 15 min vor Arbeitsbeginn da bin und das Licht dann brennen müsste? Immerhin muss man ja auch sicher einiges vorbereiten, sich umziehen und so weiter...Nur gut, ich wollte nicht noch die Hände in de Kälte verlieren, wie hätte ich sonst essen sollen? Nun ich kann NICHT sagen wann es geöffnet hat, ob das Essen gut ist oder die Bedienung freundlich ist, denn nach insgesamt 15min warten sind wir in das Steakhaus in der Beuditzstrasse gefahren, dort Empfang man uns mit einem freundlichen Lächeln und wies uns sofort einen Tisch zu. Das Essen war auch lecker. MfG Sanni
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