coffee nerd

Info

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Wir sind eine junge Kaffee-Bar und haben an uns selbst den Anspruch das Bestmögliche aus jeder einzelnen Bohne herauszuholen.

Geschichte

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Wir sind eine junge Kaffee-Bar und haben an uns selbst den Anspruch das Bestmögliche aus jeder einzelnen Bohne herauszuholen.

Wir haben Kaffee aus biologischem Anbau von kleinen Kaffeefarmen, der handgepflückt und erlesen von den besten Kaffeeregionen der Welt direkt gehandelt wird. Das Preisniveau unserer Kaffees bewegt sich über dem fairtrade-Preis, was eine bessere Entlohnung für den Farmer bedeutet. Dieser Kaffee wird von Deutschlands besten Röstereien schonend im Trommelröster geröstet.

Wir arbeiten mit dem besten Equipment der Branche. Alle Milchgetränke werden mit Frischmilch für jedes Getränk frisch aufgeschäumt. Wir prüfen täglich die Qualität unserer Produkte. Wir messen Temperaturen, wiegen Mengen, stoppen die Zeit, kontrollieren den TDS-Wert und die Extraktionsrate.

Wir versuchen uns ständig zu verbessern, angetrieben von purer Leidenschaft für unser Produkt, Kaffee.

Komm vorbei z.B. für einen Espresso, Cappuccino oder einen handgebrühten Filterkaffee mit unglaublicher Geschmacksvielfalt. Bei uns kannst Du auch hochqualitativen Kaffee für daheim kaufen.
Wir freuen uns auf Deinen Besuch.

"The coffees we serve will have a crisp acidity, they will sometimes taste very wild and totally different to what you expect, sometimes they have nearly no crema and will taste best when cooled to room temperature.You can like it like we do, or not! Some like Italian espresso, we like Ethiopian filter roasts on espresso.This is totally ok, but we think it is very important to give you this information, that you don’t have the wrong expectations when visiting us.We want you to have a good time at our place and enjoy some outstanding coffee. Thank you for visiting us and hope to see you again :"