Creperie "Le Bistro 38" in Wernigerode / Kai Brand

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Le Bistro 38 in Wernigerode- die Creperie im Harz

Geschichte

Crepes
Tatsache ist, dass Pfannkuchen und ihre "Verwandten", die Crepes, in fast allen europäischen Kulturen seit langer Zeit bekannt sind. Nicht zuletzt aufgrund der wenigen benötigten Zutaten für ein schmackhaftes Gericht. Während die Pfannkuchen, auch Eierkuchen genannt, überwiegend in den nordischen Ländern beheimatet sind, wurden insbesondere in Frankreich die sehr dünnen und vielfach auch als Nachspeise verwendeten Crepes zu einem festen Bestandteil der Mahlzeiten. Die Spanier nennen ihre dünnen Eierkuchen "tortilla francesca", übersetzt "französische Eierkuchen". Unzweifelhaft eine Referenz an die französische Küche.

Adresse: Burgstraße 38, 38855 Wernigerode

Telefonnummer: 03943/2090467

Stadt: Wernigerode

Postleitzahl: 38855

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Bewertungen

Sehr nettes Bistro. Hier stimmt einfach alles. Suuper leckeres Essen, charmante wie perfekte Bedienung. Zeitnah ist das Essen sehr dekorativ angerichtet auf dem Tisch. Nettes Ambiente. Die Knoblauch Creme ist der Hammer!! Sehr zu empfehlen.

Hoffentlich nur wegen Corona so ruhig! Wir hatten einen wunderschönen letzten Urlaubsabend im romantischen Garten. Haben das überaus leckere Essen, den vorzüglichen Wein aus unserer zweiten Heimat Pezenas und die sehr aufmerksame und nette Bedienung sehr genossen. Ein absolut gelungener Abend!

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