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Dae Mon

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Dae Mon Kontakt Informationen

Dae Mon
"Seit 2016 ist das Dae Mon, zwischen Monbijoupark und dem Hackeschen Markt, ein kulinarischer Hotspot mitten in der Stadt. „Open Minded Cuisine“ lautet die Philosophie, die Küchenchef Raphael Schünemann und Inhaber Stefan Reinhardt im avantgardistisch eingerichteten Restaurant mit offener Küche leben.Im Dae Mon wird „Open Minded Cuisine“ gelebt: Weltoffen und divers – getreu dieser kulinarischen Mission kreiert unser vielfältiges Team ständig neue Kombinationen mit Einflüssen aus Europa, Japan und Korea und schaut dabei gerne über den Tellerrand hinaus.Niemals konventionell, immer neugierig und vor allem - frisch und lecker!Der Guide Michelin honoriert dies seit 3 Jahren in seinem Deutschland Guide."
Adresse: Monbijouplatz 11 , Berlin 10178, BE, DE
Telefonnummer: 030 26304811
Zustand: BE
Stadt: Berlin
Postleitzahl: 10178


Öffnungszeiten

Montag: 18:00-23:30
Dienstag: 18:00-23:30
Mittwoch: 18:00-23:30
Donnerstag: 18:00-23:30
Freitag: 18:00-23:30
Samstag: 18:00-23:30

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Bewertungen
Sehr spannendes Restaurant. Wir haben online keinen Tisch mehr bekommen und haben um Rückruf gebeten, falls doch noch ein Tisch frei wird. Zu unserem Vorteil wurde noch ein Tisch für zwei Personen frei und wir haben uns schnell auf den Weg gemacht. Das Personal ist sehr freundlich, zuvorkommend, bemüht und aufmerksam. Zu jedem Gang haben wir eine ausführliche Erklärung bekommen und auf weitere Fragen konnten sie uns beantworten. Das Essen war ausgefallen angerichtet und geschmacklich ebenfalls sehr gut. Meine Empfehlung, schaut euch das Menu nicht vorher an und lass euch überraschen und einfach darauf ein. Hier und da manchmal experimentell und auch wenn es mal nicht zu 100% den eigenen Geschmack trifft trotzdem eine Erfahrung wert und hat dafür gerne 5 Sterne verdient. Wir kommen gerne wieder und lassen uns vom neuen Menü überraschen.
Das Restaurant schafft eine tolle Atmosphäre. Man fühlt sich sehr wohl. Die Crew ist auch sehr herzlich und sehr freundlich. Das Essen ist gut, aber für mich persönlich war es keine Geschmacksexplosion, hier habe ich ehrlich gesagt etwas mehr erwartet - vor allem für den doch recht sehr hohen Preis. Die Zutaten sind jedoch alle von sehr hoher Qualität, mir hat jedoch der Pfiff gefehlt. Vielleicht überzeugt mich irgendwann mal ein anderes Menü.
Unglaublich tolles Team, auch das Preis- Leistungsverhältnis ist optimal gewählt. Macht weiterso, ich bin gerne Gast bei euch. Schaut euch die Bilder an diese sprechen für sich P. S. Bin nicht der beste Fotograf
Unser Abend begann damit, dass wir an der Tür herzlich empfangen wurden. Und diese Herzlichkeit zog sich durch jeden der 8 Gänge. Da wir mit dem Auto vor Ort waren, entschieden wir uns für die Teebegleitung. Und wir haben diese Entscheidung nicht einmal bereut. Die verschiedenen Tees passten perfekt zu jedem Gang und im vergleich zu einer Weinbegleitung nahmen wir jeden Gang sehr intensiv wahr. Der eingangs gelobte Service, war durchweg perfekt! Wir hatten schon lange keinen so schönen Abend mehr.
Von außen ist es unscheinbar, doch geht sehr gern rein. Stylish eingerichtet, auch wenn alles dunkel ist. Coole Bilder, schöne Blumen überall und vorallem auch nicht eng. Wir hatten das Menue, einmal vegetarisch. Sehr schön angerichtet, sehr geschmacksintensiv-einfach toll. Mich hat das Dessert mit Quarkkeulchen in Rotkohl Sauce beeindruckt. Mutig Für Wasser gibt es eine Flatrate, 5€/Person.Finde ich sehr gut! Der Preis des Menues ist für das Erlebnis angemessen.
Vielen Dank für den schönen Abend! Das Essen hatte eine Top Qualität und man konnte einige neue Geschmäcker und Kombinationen probieren. Das Restaurant hat eine gemütliche, gedimmte und moderne Atmosphäre, wenn wir das nächste Mal nach Berlin fahren kommen wir wieder!
Sehr gute Küche und Service. Interessante Weinauswahl. Hatten das komplette Menü mit Wein. Mit 400€ doch recht teuer, mit Amex dining offer gingen aber 200€ runter, somit in Ordnung. Gerichte durchweg alle sehr gut, bis auf das Dessert. Die Kombination war nicht unser Geschmack, aber wie gesagt, Geschmäcker sind unterschiedlich ;-.
Super Restaurant mit toller Atmosphäre! Die Preise sind gehoben, aber absolut im Rahmen für das gebotene. Wir hatten das aktuelle Menü und waren wirklich begeistert von den Gängen aber insbesondere auch vom großartigen Service.
Wir hatten heute Abend das acht Gänge-Menü und sind von dem Ambiente, dem sehr sympathischen und entspannten Service und natürlich auch von dem mutigen ausgefallen und handwerklich herausragenden Essen total begeistert. Das Serviceteam hat uns mit gut abgestimmten Weinempfehlungen durch das durchdachte Konzept geführt und wir haben einen wunderschönen Abend verbracht. Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt und wenn es bald wieder eine neue Karte gibt, kommen wir schon wieder. Jungs, Ihr habt wirklich einen Michelin-Stern verdient!
Wir waren am 1.Juli in Ihrem Restaurant zu Gast. Und haben das Chef-Menü genießen dürfen Es war wirklich hervorragend von der Qualität der Speisen bis hin zum anrichten war alles außergewöhnlich. Wir haben uns für die dazu gehörige Teebegleitung entschieden, welche auf wirklich interessante Weise präsentiert wurde und auch hervorragend schmeckte. Einziger Kritikpunkt der Preis der Teebegleitung welcher uns wirklich umgehauen hat. 10 € Pro Glas fanden wir dann doch sehr teuer. Aber im gesamten ist dieses Restaurant zu 100% zu empfehlen.
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