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Das Alte Haus

  1. Braunschweig
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Das Alte Haus Kontakt Informationen

Das Alte Haus
"Menüs von 5 - 7 Gängen sowie eine darauf abgestimmte Weinbegleitung / Weinkarte mit ca. 630 deutschen Weinen, alle Weinanbaugebiete / ab 6 Personen öffnen wir nach Absprache am Dienstag / saisonale Küche / Menügänge können kurzfristig wechseln"
Adresse: Alte Knochenhauerstr. 11 , Braunschweig 38100, NI, DE
Telefonnummer: 0531 6180100
Zustand: NI
Stadt: Braunschweig
Postleitzahl: 38100


Öffnungszeiten

Dienstag: 18:00-00:00
Mittwoch: 18:00-00:00
Donnerstag: 18:00-00:00
Freitag: 18:00-00:00
Samstag: 18:00-00:00

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Bewertungen
Ja, es war gut. Und das 7 Gänge Menü hat richtig etwas her gemacht. Die Weinbegleitung war wirklich erstklassig und hat mir sehr gut gefallen. Abzüge in der B Note, da es keine vegetarischen bzw. fleischlose Alternative gibt. Etwas was ich in der heutigen Zeit voraussetzen darf. Die Bedienung war gut. Bei einem der Herren habe ich eine Spur mehr Professionalität vermisst. Aber es war wirklich ein guter Abend und das Essen war ausgezeichnet.
Wir hatten einen großartigen Abend im Alten Haus. Wir haben uns für 5 Gänge entschieden und wurden nicht enttäuscht. Tolle Qualität der Speisen. Gute Kombinationen. Das Servicepersonal war außerordentlich freundlich und sehr kompetent. Sehr gute wein Empfehlungen. Auf Sonderwünsche wurde eingegangen. Das Ambiente war auch sehr harmonisch. Alles in allem rundum gelungen und kann ich sehr empfehlen. Preis Leistung sehr angemessen!
einer von besten Restauranten in Braunschweig, Michelin-Empfehlung, leckeres Essen, sehr gute Service gute Klärungen für jeweiligen Speisen, und der Bediener hat es gesehen, dass mein Freund Blumen mitgebracht hat, hat uns eine Vase gebracht. Allerdings gab es keine Ausnahme wie jedes Michelin, dauerte eine Mahlzeit relative lange.
Wir hatten dort gestern einen unvergesslichen Abend! Das 5 Gängemenü mit Weinbegleitung war großartig! Eine hohe Kochkunst! Der Service war überragend! Die Atmosphäre sehr angenehm, mit sehr schöner Hintergrundmusik! Wir haben uns in den 4 1/2 Stunden sehr wohl gefühlt!!
Einfach nur lecker! Der Service war sehr zuvorkommend und immer schnell da. Die Weine waren einfach super. Haben prima zu den Gerichten gepasst. Das Lokal sehr ansprechend eingerichtet. Wirklich eine tolle Lokation in Braunschweig, die man nur weiter empfehlen kann. Wir kommen ganz sicher wieder.
Absolut fantastisch. Die Bedienung war so super nett! Der Chef kam ab und an persönlich aus der Küche um seine Gerichte zu servieren. Diese waren allesamt raffiniert und lecker und haben Klasse mit dem Wein harmoniert. Hier wird das Gericht nämlich am Wein angepasst. Also empfehle ich ausdrücklich die Weinbegleitung zu bestellen! Manche Weine waren experimentell, sodass der Abend zeitgleich ein kulinarisches Abenteuer war. Die Gänge kamen in gebührenden Abständen zueinander, sodass selbst jemand der sonst wenig Hunger oder Appetit hat, jeden Gang geschafft hat mindestens zu probieren. Einfach wunderbar! Danke für das Erlebnis : Vegetarische Gerichte: Keine Chance. Gibt's hier nicht.
Es war ein unvergesslicher Abend mit sehr viel Wärme, Gastfreundschaft und Zuvorkommenheit. Das Essen einfach nur als "lecker" zu bezeichnen, wird der Erfahrung nicht gerecht. Alle sechs Gänge sind auf den dazu gereichten Wein abgestimmt - Das ist nicht nur innovativ, sondern bereichert merklich das kulinarische Erlebnis. Der Service ist sehr professionell und dennoch nahbar. Sogar der Küchenchef hat zwei Gänge serviert. Alle Zusammensetzungen der Speisen und der dazugehörtige Wein werden erklärt. Alles in allem eine Erfahrung, die man in Braunschweig nicht verpassen sollte!
Gastfreundschaft deluxe! Wir sind neu in Braunschweig und leben uns gerade ein. Das Alte Haus ist uns mit einer unglaublichen Gastfreundschaft begegnet. Der Service, das Essen sowie die Erklärungen zu den Gängen und Wein war hervorragend! Dieses Restaurant hat Charme und Charakter, wie man es selten sieht. Nach dem Essen hat sich der Wirt noch zu uns gesellt und ein Glas Wein offeriert. Wir haben uns richtig willkommen gefühlt. Bravo, wir waren bestimmt nicht zum letzten Mal da.
Es gibt in Braunschweig keinen besseren Ort für Essen und Gespräche. Unser Menüaufenthalt dauerte 5 Stunden und wir haben uns keine Minute gelangweilt. Danke an Enrico Dunkel und sein außerordentliches Team.
Hammer lecker! Wenn man mal so RICHTIG RICHTIG RICHTIG TOLL in Braunschweig essen gehen will, dann bitte hier! Auch super nette Bedienung - perfekt- so sollte es sein! Danke für den genussvollen Abend heute!
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