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Das Bootshaus

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Das Bootshaus Kontakt Informationen

Adresse: Auf der Unteraue 1, 36251 Bad Hersfeld
Telefonnummer: +4966217969833
Stadt: Bad Hersfeld
Postleitzahl: 36251


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Bewertungen
Wir hatten, spontan für das Bootshaus entschlossen, einen schönen Abend. Die Lage spricht für sich. Direkt hinter dem Kurpark und an der Fulda gelegen. Freundlicher und schneller Service. Sehr leckere Schnitzel mit heißen und knusprigen Pommes Frites- kriegt man nicht immer so. Wir mussten auch nicht lange auf unser Essen warten, obwohl ein kleiner Hinweis auf der Speisekarte einen darauf "vorbereitet". Gepaart mit Kreuzbergbier vom Fass, Alles in Allem sehr lecker. Einziger Wermutstropfen - die Außenanlage Holzgeländer, Gebäudefassade könnten ein bisschen Pflege/Reinigung vertragen. Wir haben uns aber wohlgefühlt und kommen gerne wieder.
Angenehmer Biergarten, nette Bedienungen, gutes Essen.
Eine Lokalität die sehr viel Potential hat. Die Küche hat aufgrund der Qualität der Speisen 5 Punkte verdient. Nur dauert es ziemlich lang bis man sein Essen bekommt. Bei uns waren es 50 Minuten. Das Restaurant war in den Aussenbereichen zu 80% und im Innenraum zu 10% besucht. Das Personal war damit total überfordert. In den insgesamt drei Stunden in denen wir das muntere Treiben der Angestellten beobachteten wurde kein Fehler ausgelassen. Schlechte Vorbereitung bei Öffnung um 12 Uhr, falsches Essen, falsche Rechnung, keine Bedienung, fehlende Aufmerksamkeit. Nun kann man das auf neues Personal schieben Aussage des Vorgesetzten oder Chefs aber man hatte den Eindruck das alles Bedienungen bisher nicht in der Gastronomie gearbeitet haben. Ich möchte allerdings trotzdem das Restaurant von ganzem Herzen empfehlen. Warum? Wie gesagt, das Essen ist echt lecker. Gebt dem Team eine Chance sich zu verbessern. Ich hatte den Eindruck das es noch was wird mit Geschwindigkeit, Aufmerksamkeit und Genauigkeit. Gebt dem Team konstruktive Kritik, dann wird das Lokal echt gut. Abschließend noch ein Tip an den Chef falls er das liest. Fenster putzen, Boden fegen, Spinnweben beseitigen.
Die Location liegt wirklich perfekt, aber man sieht an vielen kleinen Nachlässigkeiten und dem eher ungelenken Service die mangelhafte Führung in dem Lokal. Die Sauberkeit lässt teilweise zu wünschen übrig. Die Wartezeit auf die Speisen war mit über einer Stunde lausig, obwohl nur wenig Gäste da waren. Die Speisen sind von der Menge und der Qualität her in Ordnung. Keine wirklich große Küche, dafür aber schmackhaft und preislich im Rahmen. Alles in allem deutlich Potential nach oben, bei richtiger Führung sicherlich eine Goldgrube.
Leckeres Essen. Karte klein aber fein. Nette Bedienung. Preis Leistung absolut ok.
Das Essen war sehr gut, der Service leider nur mäßig bis schlecht. Wir waren mit Kleinkind dort und das Kind bekam das Essen als letztes, zudem waren die Nuggets innen noch roh-haben wir reklamiert und mussten es dann nicht bezahlen. Der Service Mitarbeiter ließ sich einen Döner bringen und aß ihn vor Ort... sieht in einer Gaststätte nicht sehr gut aus. Ambiente an sich ist nett aber es könnte mal wieder etwas restauriert werden.
An sich ist das Ambiente toll. Die Lage als Eventlocation ist meines Erachtens auch top. Allerdings bewerte ich hier das Gesamtpaket "Bootshaus" und das hat nicht mehr als zwei Sterne verdient. Ich erkläre auch gerne warum: Das Essen ist einfach qualitativ nicht hochwertig. Kleinste Änderungen werden mit einem Aufpreis von 1.50€ veranschlagt - was übrigens dick und fett in der lieblos gestalteten Speisekarte nachzulesen ist. Ich bestellte zum Beispiel das Gericht Ofenkartoffel mit Sourcreme und Beilagensalat. Ich wollte gerne den Beilagensalat weglassen - "Geht nicht!". Die Sourcreme hat ihren Weg direkt aus dem Eimer auf meinen Teller gefunden und war eigentlich eher Mayonnaise! Bäääh. Der Salat war ok, aber mit einer Art 'Maggi-Würze' total überwürzt. Nach dem zweiten Liter Wasser ist nun das Brennen im Hals weg. Der Bootshausteller verschiedene gegrillte Fleischsorten hört sich toll an - aber es wurde z.T. rohes Schweinesteak serviert! Wir waren mit einer Gruppe von etwa 12 Personen zu Gast und das Essen kam etappenweise mit bis zu 15 Minuten Verzögerung. Die ersten waren bereits gesättigt, da kam die überforderte Bedienung mit den letzten Tellern aus der Küche. Kann passieren, rundet in dem Fall eher den mauen Eindruck ab. Wer aufgrund des Namens Bootshaus ggf. erlesene Fischgerichte vermutet wird komplett enttäuscht. Fisch gibt es als Meeresfrüchte oder Lachs auf den Tagliatelle und Garnelen im Salat - das war's. Die Auswahl an vegetarischen Gerichten war sehr überschaubar. Sogar in nahezu allen Salaten war eine Fleischbeilage oder Garnelen vorgesehen. Eine zeitgemäße Speisekarte sieht anders aus. Den Wunsch Übriggebliebenes "to go" einzupacken wurde mit einem halben Meter Alufolie begegnet. Das Besteck war schon abgeräumt - ohne Worte. Ach ja, Kartenzahlung war nicht möglich. Also höchstens zwei Sterne... mit beiden Augen zudrücken.
Sehr schön am Fluss gelegenes Lokal. Übersichtliche Karte, sehr freundlicher Service. Ich hatte ein Steak, das auf den Punk gebraten war. Dazu wirklich frische Pommes. Da alle Speisen frisch zubereitet werden, kann es mal 5 Minuten länger dauern. Die Wartezeit lohnt sich aber. Leider gibt es keine Desserts.
Super leckere Fleischgerichte. Pommes perfekt. Leider das Mineralwasser in kleinen Flaschen für 4 Euro definitiv viel zu teuer . Große Flasche gleicher Preis . Bedienung sehr nett. Tolle Lokation mit viel Platz im Freien in der Sonne. Leichte Geruchsprobleme auf dem Tö sollte beseitigt werden. Ansonsten zu empfehlen.
Es war ein toller Ort...wir waren abends da,etwas leer,aber das Essen war der Hammer...auf Sonderwünsche wurde eingegangen...Lieben Gruß an den Papa in der Küche...war echt lecker mein Boloschnitzel :-Essen: 5/5
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