David Höller - restaurant nova

David Höller - restaurant nova Kontakt Informationen

Info

Gourmet Restaurant in Herrenberg

Etikett

Hotel-Restaurant Römerhof
Rigipsstrasse 1
71083 Herrenberg-Gültstein

Telefon: +49 70 32 – 7 18 37
Fax: +49 70 32 – 7 58 53
[email protected]
www.roemerhof-herrenberg.de

USt.Id-Nr.: DE235255057

Produkte

Menü:

Gelbschwanzmakrele
Sepia / Topinambur / Zitrus

Gänsestopfleber
Pfirsich / Mandel / Schokolade

Tomate
Radicchio / Pekannuss / Zwiebel

Jakobsmuschel
Sellerie / Apfel / Safran

Rinderfilet
Karotte / Chinakohl /Glasnudeln

Reblochon und Brie de Meaux
Mango / Basilikum / Passionsfrucht / Blaumohn

Haselnuss
Granny Smith / Kokos / Kopfsalat

Adresse: Rigipsstr. 1, 71083 Gültstein, Baden-Wurttemberg, Germany

Telefonnummer: 07032 71837

Stadt: Gültstein

Postleitzahl: 71083

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Bewertungen

Superschönes kleines Sternerestaurant mit hervorragender Küche dank David Höller, schnörkellos und erfrischend jung. Wir waren bereits 2 x da, weitere Besuche werden folgen. Unbedingt erwähnenswert der im November anwesende Sommelier, super Tipp's, ein richtig liebenswerter Typ.

Wir hatten einen tollen Abend im noVa. Das Lokal ist stilvoll eingerichtet, der Service sehr angenehm. David Höllers Kreationen sind unglaublich stark - abwechslungsreiche auserwählte Produkte, raffiniert und wahnsinnig geschmackvoll angerichtet. Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Mal!

Ein Fünf-Gänge-Menü zum Träumen und Genießen in einer angenehmen Atmosphäre und im persönlichen Gespräch mit dem Sterne-Koch. Mir hat es ausgesprochen gut gefallen. Ich werde bestimmt wiederkommen.

Ein komplett überzeugender Abend. Jeder Gang hat den Vorherigen getoppt, die Weine waren super passend ausgewählt und der Preis mag zunächst hoch erscheinen, war aber völlig angemessen. Wir hatten einen sehr schönen Abend und kommen sehr gerne wieder.  Schön zu hören dass der Stern dieses Jahr bestätigt wurde. Absolut verdient wie ich finde.

Wir waren zum 2. Mal da und kommen bestimmt wieder... Küche und Service top.

Innovative Sterneküche auf sehr hohem Niveau. Wir waren am 5.9.20 dort und wählten 5 Gänge mit korrespondierenden Weinen. Neben der tollen Küche zeichnete sich der Service durch eine freundliche, unaufgeregte Art aus. Die unterschiedlichen, teils ungewöhnlichen Geschmacksexplosionen muss man probieren, lass sich kaum mit Worten beschreiben. Rundum ein gelungener Abend, wir kommen wieder!

Sehr schönes Konzept. Perfekte Komposition auf dem Teller und sehr geschmackvolle Tellersprache. Sehr guter und aufmerksamer Service. Absolut ein Besuch wert.

Absoluter Geheimtipp für top Essen in dieser Region...sehr zu empfehlen

Geniales Menü in gemütlicher Atmosphäre.

Kommentar zu diesem Ort

Karte Stadtplan, Satellitenansicht
Straßenansicht

Anweisungen nach David Höller - restaurant nova mit Öffentlicher Personennahverkehr (ÖPNV)

Gültstein Heerstraße 180 meter

794

RT794

Gültstein 380 meter

RB63

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