Unser Betrieb auf dem Gut Wulfsdorf ist eine zertifizierte Demeter-Metzgerei, die nach biologisch-dynamischen Grundsätzen betrieben wird.
Wir haben an uns die Anforderung ständig frische Waren zu produzieren und den Demeter-Ansprüchen mehr als nur zu genügen.
Unsere besondere Spezialität ist unsere Meeresklima-Grotte mit Himalaya Salzsteinen für die Dry Aged Produkte.
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